Алге Спирулина: користи и штете, како се узима за губитак тежине и промоцију здравља
Спирулина је микроалга, вековима се конзумира због високе нутритивне вредности и наводних здравствених користи спирулине. Популарно мишљење данас, представљајући спирулину као “супер производ” и “чудо са мора”.
Спирулина звучи много боље, него само морске алге, и заправо је врста плаво-зелених алги, расте у океанима и сланим језерима у суптропској клими. Астеци су сакупљали спирулину из језера Текскоко у централном Мексику., и још увек се бере из језера Чад у западној централној Африци и прави суве колаче.
Спирулина је некада била класификована као биљка, јер она “богат биљним пигментима и обезбеђује фотосинтезу”, према истраживањима, објављено у часопису Цардиовасцулар Тхерапеутицс. Ново разумевање његове генетике, физиологија и биохемијска својства навела су научнике да га припишу цијанобактеријама. Првобитно је приписан роду Артхроспира., касније је укључена у род Спирулина. Постоји неколико врста, али три - Спирулина платенсис, Спирулина макима и Спирулина фусиформис се интензивно истражују због својих високих нутритивних и потенцијалних терапеутских вредности..
Спирулина расте у микроскопским спиралама, теже да се држе заједно, што олакшава бербу. Има интензивну плаво-зелену боју., и релативно благог укуса..
Америчка здравствена управа, ФДА (За храну и лекове), омогућава произвођачима да користе спирулину као средство за бојење у жвакаћим гумама, слаткиши и други производи.
Спирулина у лечењу болести
Према подацима америчког Националног института за здравље (Национални институт за здравље : NIH), многи произвођачи промовишу спирулину као третман за низ метаболичких и срчаних проблема, посебно, губитак тежине, дијабетеса и висок холестерол. Спирулина се препоручује и као помоћно средство код разних менталних и емоционалних поремећаја., укључујући anksioznost, стрес, депресија и Смањења пажње услед хиперактивности (АДХД).
Верује се, да спирулина помаже код бројних еклектичних здравствених проблема, укључујући предменструалне симптоме и Amyotrophic lateralna skleroza (Лу Геригова болест), преноси НИХ. Комбинација цинка и спирулине може помоћи телу да елиминише арсен из тела код људи, у води за пиће у којој постоји вишак овог елемента.
Како делује спирулина?
НИХ наводи, да нема довољно научних доказа, за одређивање, Да ли је спирулина ефикасна у лечењу болести?. Међутим, спирулина је богата хранљивим материјама. Према ФДА, Спирулина је богата калцијумом, ниацина, kalijum, magnezijum, Б витамини и гвожђе. Такође садржи есенцијалне аминокиселине. (везе, који су градивни блокови протеина). У ствари, протеин је о 60-70 проценат суве тежине спирулине.
Ипак, особа треба да узима суплементе спирулине током целог дана, да се приближи препорученој дневној количини хранљивих материја, рекла је Хедер Мангери, представник Академије за исхрану и дијететику и власник Нутритион Цхецкуп у Питсбургу, Пеннсилваниа. Није то, који је једини проблем са суперхраном.
Има много производа, богат хранљивим материјама, али ми не знамо нужно биорасположивост, па не знамо, колико ове хранљиве материје заиста добијате, – рекао је Мангери.
Биорасположивост описује, колико хранљивих материја, које конзумирате, заправо користи тело. У неким случајевима, једење две различите хране у исто време ће помоћи телу да боље апсорбује хранљиве материје., него да је човек ове намирнице јео одвојено. Na primer, рекао је Мањери, шта је леуцин, налази у парадајзу, боље апсорбује тело, када једете парадајз уље. Научници још увек проучавају биорасположивост хранљивих материја у појединим намирницама и, како хранљиве материје помажу у спречавању болести.
Као нутрициониста, Препоручујем да људи добијају хранљиве материје из здраве хране, пошто хранљиве материје делују синергистички и то повећава биорасположивост, – рекао је Мангери.
Спирулина може зауставити неухрањеност
Због свог високог нутритивног профила, научници, потхрањеност ученика, показујући интересовање за спирулину. Неколико студија је испитивало ефекте суплементације спирулине на потхрањену популацију., укључујући анемичне труднице и децу у земљама у развоју са високим сиромаштвом.
Једна од ових студија, објављена у 2016 године у публикацији "Исхрана мајке и детета", укључено 87 деца, неухрањен и анемичан. Научници су половини деце дали витамине, минералне суплементе, а половина је додавала спирулину у храну током три месеца. Деца, третирана спирулином, показао знатно бољи добитак у тежини и висини, нивои феритина и гвожђа и запремина хемоглобина, od dece, редовно примају витаминске и минералне суплементе. Аутори су приметили малу величину студије и потребу за додатним истраживањем..
Годишња студија, објављена у 2015 године од часописа Нутритион Јоурнал, проучавао ефекте суплементације спирулине у скоро 200 неухрањених ХИВ позитивних људи у Камеруну, показао сличне позитивне резултате.. Чланови, претежно жене, добио стандардну негу, уравнотежена исхрана и суплементи са спирулином или стандардном негом и уравнотежена исхрана без икаквих додатака. Учесници, третирана спирулином, примећено је повећање броја ћелија имуног система, озбиљно смањен ХИВ, попут нивоа хемоглобина.
АТ 2016 Влада индијске државе Карнатака, у сарадњи са ЈСВ Енерги, покренуо национални програм за обезбеђивање суплемената спирулине неухрањеној деци.
Спирулина као антиоксиданс
Антиоксиданси су једињења, који помажу у борби против оштећења ћелија и ДНК, шта доводи до рака, болести срца и друге хроничне болести. Тело производи неке антиоксиданте, док се други налазе у храни. Упркос наводним предностима узимања додатних антиоксиданата, опсежна истраживања нису показала, да узимање антиоксиданата смањује ризик од рака, према Националном институту за рак. Узимање антиоксиданата, вероватно, неће помоћи у лечењу других болести, као што је дијабетес, према апстрактном 2011 година, објављено у Цуррент Диабетес Ревиевс.
Uprkos tome, да антиоксидативни додаци нису успели да зауставе болест у студијама, недостатак користи у клиничким студијама може се објаснити разликама у антиоксидативној активности, тестирани у потрошњи као рафинисане хемикалије, не као храна, који садрже сложене мешавине антиоксиданата, витамини и минерали. , према Националном институту за рак.
Пошто се спирулина сматра додатком исхрани, остаје питање, да ли сушена спирулина има антиоксидативне здравствене предности.
Претходна студија о антиоксидативним ефектима спирулине тестирала је додатак 87 особа у Керали, Индија, који је редовно жвакао паан дуван. Паан се прави од листова бетела и разних зачина и обично се жваће после јела и ритуала., као што су венчања и пријеми. Корисници Паан-а имају повећан ризик од рака усне шупљине, назива орална леукоплакија. Током године 45 проценат корисника дувана, узимајући суплементе спирулине сваки дан, видели, да се лезија потпуно повукла.
Антиоксиданси могу помоћи спортистима да се опораве од оксидативног стреса, изазвано вежбањем, што доприноси умору мишића, а спирулина садржи неколико једињења, да, као што је приказано, имају антиоксидативна својства, укључујући фенолна једињења, фикоцијанини, токофероли и бета-каротен. истраживања, објављена у 2010 господин. Истраживачи су проучавали могуће предности спирулине у обуци девет мушкараца током четири недеље. Открили су, да су тркачи имали повећан ниво вежбања и антиоксиданата након узимања спирулине, него када нису узимали суплементе или узимали плацебо. Док су ови прелиминарни резултати обећавајући, премали су, да закључимо о ефектима спирулине на симптоме умора, према ауторима студије.
Неколико студија, проучавајући ефекат спирулине на холестерол и триглицериде (или ефекте на снижавање липида), приказан, за шта је добра спирулина. Међутим, већина људских студија, који су проучавали ове ефекте, ограничен на истраживање, у којој мање од 100 човек, а многи од њих нису имали контролну групу људи, плацебо.
U studiji 2008 године, тестирани су ефекти спирулине на снижавање липида 78 одрасли у доби 60 и 87 године. Субјекти су узели 8 г суплементација спирулине или плацебо за 16 недеља. На крају студије, дошло је до значајног смањења нивоа холестерола код њих, који се лечио, према апстрактном, објављено у Анналс оф Нутритион анд Метаболисм.
У другој студији 52 одрасли узраста од 37 у 61 године, проучаван је ефекат спирулине на људе, недавно имао висок холестерол. Учесници студије конзумирали 1 грама препарата спирулине дневно за 12 недељама и дали узорке крви наташте на почетку и на крају студије. На крају експеримента, просечан ниво триглицерида, укупни холестерол и потенцијално штетни холестерол ниске густине (ЛДЛ) смањио. Међутим,, према раду, објављено у часопису Јоурнал оф Сциенце оф Фоод анд Агрицултуре у јулу 2013 година, вредности крвног притиска, тежина и индекс телесне масе нису се мењали.
Лекари то сада схватају, да је срчана болест више од само високог холестерола и триглицерида, али и хроничне инфламаторне болести, према јулском прегледу ефеката спирулине на снижавање липида, објављено у часопису Цардиовасцулар Тхерапеутицс. Тада спирулина може помоћи у управљању и превенцији срчаних болести због својих антиоксидативних својстава., али је потребно више истраживања.
Тренутна истраживања о спирулини
Тренутно је у току медицинско истраживање, да се утврди ефекат спирулине на вирусне инфекције, оток, зарастање рана и имуни систем уопште, преноси НИХ. Претходне студије нису показале, да је спирулина ефикасна у лечењу блефароспазма, хронично трзање очних капака.
Нема довољно доказа, за одређивање, да ли суплементи спирулине могу помоћи варењу или губитку тежине, а нема довољно доказа, за одређивање, да ли спирулина лечи проблеме са памћењем, анксиозност или депресија, преноси НИХ. Студије показују, да спирулина утиче на нивое енергије и хронични умор. Истраживања нису показала, да ли спирулина има значајан утицај на поремећај пажње и хиперактивност (АДХД) или предменструални синдром (ПМС), према НИХ.
Да ли су спирулина суплементи безбедни?? Штета од спирулине
Лекари, по правилу, сматрајте спирулину безбедном, посебно с обзиром на његову дугу историју као храна. Али спирулина може бити контаминирана токсичним металима., штетне бактерије и микроцистини - токсини, које настају од одређених алги – ако се узгајају у опасним условима. Контаминирана спирулина може изазвати оштећење јетре, мучнина, повраћање, жедан, слабост, лупање срца, шок, па чак и смрт. Контаминирана спирулина може бити посебно опасна за децу. НИХ препоручује истраживање извора спирулине у суплементима, da se uverim, да је узгајан у безбедним условима и тестиран на токсине.
Корисници, који болују од одређених аутоимуних болести, треба избегавати суплементе спирулине према НИХ. Зато што спирулина јача имуни систем, суплементи спирулине могу погоршати симптоме Мултипла склероза (РС), Волцханки (системски лупус еритематозус, СЕЛ), реуматоидни артритис и друге државе, повезан са прекомерно активним имунолошким системом. Из истог разлога, спирулина може ослабити ефекте имуносупресивних лекова., који се обично прописује за лечење аутоимуних болести, и спречити тело да одбаци трансплантацију органа. Спирулина такође може да омета лекове, успоравање згрушавања крви, укључујући разређиваче крви, као такав варфарин и нестероидни антиинфламаторни лекови (НСАИЛ). Комбинација спирулине са биљним суплементима успорава згрушавање крви, може повећати ризик од крварења код особе. Ове биљке укључују каранфилић., дансхенг, бели лук, ђумбир, Ginkgo, гинсенг и куркума, преноси НИХ.
Жене, трудна или дојиља, спирулину треба избегавати, пошто у овој групи нема студија безбедности. Корисници, пати од генетског поремећаја фенилкетонурије, такође треба избегавати узимање препарата спирулине, према НИХ, јер то може погоршати њихово стање. Зато што истраживање није довољно да би се одредила безбедна доза спирулине, најбоље је да се консултујете са својим лекаром и пратите упутства за све суплементе, да би се избегле опасне дозе.
- Национални институти за здравље расправљају о Спирулини, или “плавозелене алге”, и славити, да нема довољно научних доказа, за одређивање, производи су ефикасни или не, направљен од њега.
- Спирулина је веома богата протеинима.
