Algi Spirulina: korzyść i szkoda, jak przyjmować na odchudzanie i promocję zdrowia
Spirulina to mikroalga, spożywane od wieków ze względu na wysoką wartość odżywczą i rzekome korzyści zdrowotne spiruliny. Popularna opinia dzisiaj, reprezentujący spirulinę jako “super produkt” i “cud z morza”.
Spirulina brzmi znacznie lepiej, niż tylko wodorosty, i jest właściwie rodzajem niebiesko-zielonych alg, rośnie w oceanach i słonych jeziorach w klimacie subtropikalnym. Aztekowie zbierali spirulinę z jeziora Texcoco w środkowym Meksyku., i nadal jest zbierany z jeziora Czad w zachodniej Afryce Środkowej i przetwarzany na suche ciasta.
Spirulina była kiedyś klasyfikowana jako roślina, ponieważ ona “bogaty w barwniki roślinne i zapewnia fotosyntezę”, zgodnie z badaniami, opublikowany w czasopiśmie Cardiovascular Therapeutics. Nowe zrozumienie jego genetyki, физиологии и биохимических свойств побудило ученых отнести ее к цианобактериям. Pierwotnie był przypisywany do rodzaju Arthrospira., został później włączony do rodzaju Spirulina. Istnieje kilka rodzajów, ale trzy - Spirulina platensis, Spirulina maxima i Spirulina fusiformis są intensywnie badane ze względu na ich wysokie wartości odżywcze i potencjalne terapeutyczne..
Spirulina rośnie w mikroskopijnych spiralach, mają tendencję do trzymania się razem, co ułatwia zbiory. Ma intensywny niebiesko-zielony kolor., i stosunkowo łagodny smak..
Urząd ds. Zdrowia w USA, FDA (Administracja Jedzenia i Leków), pozwala producentom na stosowanie spiruliny jako barwnika w gumie do żucia, słodycze i inne produkty.
Spirulina w leczeniu chorób
Według amerykańskich National Institutes of Health (NIH), wielu producentów promuje spirulinę jako lek na szereg problemów metabolicznych i kardiologicznych, w szczególności, utrata wagi, cukrzyca i wysoki cholesterol. Spirulina polecana jest również jako pomoc w różnych zaburzeniach psychicznych i emocjonalnych., Łącznie alarm, stres, depresja i zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD).
Uważa się, że spirulina pomaga w wielu eklektycznych problemach zdrowotnych, w tym objawy napięcia przedmiesiączkowego i stwardnienie zanikowe boczne (choroba Lou Gehriga), raporty PZH. Połączenie cynku i spiruliny może pomóc organizmowi wyeliminować arsen z organizmu człowieka, w wodzie pitnej, w której występuje nadmiar tego pierwiastka.
Jak działa spirulina?
stany NIH, że nie ma wystarczających dowodów naukowych, określić, Czy spirulina jest skuteczna w leczeniu chorób?. Spirulina jest jednak bogata w składniki odżywcze. Według FDA, Spirulina jest bogata w wapń, niacyna, Potas, Magnez, Witaminy z grupy B i żelazo. Zawiera również niezbędne aminokwasy. (znajomości, które są budulcem białek). W rzeczywistości białko ma około 60-70 procent suchej masy spiruliny.
Niemniej jednak, osoba musiała przyjmować suplementy spiruliny przez cały dzień, zbliżyć się do zalecanej dziennej ilości składników odżywczych, powiedziała Heather Mangeri, przedstawiciel Akademii Żywienia i Dietetyki oraz właściciel Nutrition Checkup w Pittsburghu, Pensylwania. To nie to, jaki jest jedyny problem z superfoods.
Istnieje wiele produktów, bogaty w składniki odżywcze, ale niekoniecznie znamy biodostępność, więc nie wiemy, ile naprawdę otrzymujesz tego składnika odżywczego, – powiedział Mangeri.
Biodostępność opisuje, ile składników odżywczych, które konsumujesz, faktycznie używane przez organizm. W niektórych przypadkach spożywanie dwóch różnych pokarmów w tym samym czasie pomoże organizmowi lepiej przyswoić składniki odżywcze., niż gdyby dana osoba jadła te produkty osobno. Na przykład, Manjeri powiedział, co to jest leucyna?, znalezione w pomidorach, lepiej wchłaniany przez organizm, kiedy jesz olej pomidorowy. Naukowcy wciąż badają biodostępność składników odżywczych w poszczególnych produktach spożywczych i, jak składniki odżywcze pomagają zapobiegać chorobom.
Jak dietetyk, Polecam, aby ludzie czerpali składniki odżywcze ze zdrowej żywności, ponieważ składniki odżywcze działają synergistycznie, a to zwiększa biodostępność, – powiedział Mangeri.
Spirulina może zatrzymać niedożywienie
Ze względu na wysoki profil żywieniowy naukowcy, niedożywieni studenci, okazywanie zainteresowania spiruliną. W kilku badaniach zbadano wpływ suplementacji spiruliny na niedożywione populacje., w tym anemiczne kobiety w ciąży i dzieci w krajach rozwijających się o wysokim poziomie ubóstwa.
Jedno z tych badań, opublikowane w 2016 rok w publikacji „Żywienie matki i dziecka”, w zestawie 87 dzieci, niedożywiony i anemiczny. Naukowcy podali połowę dzieciom witamin, suplementy mineralne, a połowa miała dodawaną do jedzenia spirulinę przez trzy miesiące. Dzieci, leczony spiruliną, wykazała znacznie lepsze przyrosty masy i wzrostu, poziom ferrytyny i żelaza oraz objętość hemoglobiny, niż dzieci, regularne przyjmowanie suplementów witaminowo-mineralnych. Autorzy zwrócili uwagę na niewielki rozmiar badania i potrzebę dodatkowych badań..
Badanie roczne, opublikowane w 2015 rok przez Nutrition Journal, zbadał efekty suplementacji spiruliny prawie 200 niedożywionych osób zarażonych wirusem HIV w Kamerunie, wykazała podobne pozytywne wyniki.. Członkowie, głównie kobiety, otrzymał standardową opiekę, zbilansowana dieta i suplementy ze spiruliną lub standardową pielęgnacją oraz zbilansowana dieta bez suplementów. Uczestnicy, leczony spiruliną, zaobserwowano wzrost liczby komórek układu odpornościowego, poważnie zredukowany HIV, jak poziom hemoglobiny.
IN 2016 Rząd indyjskiego stanu Karnataka, we współpracy z JSW Energy, uruchomił ogólnopolski program dostarczania suplementów spiruliny niedożywionym dzieciom.
Spirulina jako przeciwutleniacz
Przeciwutleniacze to związki, które pomagają zwalczać uszkodzenia komórek i DNA, co prowadzi do raka, choroby serca i inne choroby przewlekłe. Organizm wytwarza pewne przeciwutleniacze, podczas gdy inne znajdują się w jedzeniu. Pomimo rzekomych korzyści płynących z przyjmowania dodatkowych przeciwutleniaczy, rozległe badania nie wykazały, że przyjmowanie antyoksydantów zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, według National Cancer Institute. Przyjmowanie przeciwutleniaczy, prawdopodobnie, nie pomoże w leczeniu innych chorób, takich jak cukrzyca, według abstraktu 2011 rok, opublikowane w Current Diabetes Reviews.
Mimo, że suplementy antyoksydacyjne nie powstrzymały choroby w badaniach, brak korzyści w badaniach klinicznych można wyjaśnić różnicami w aktywności przeciwutleniającej, przetestowany w zużyciu jako rafinowane chemikalia, nie jak jedzenie?, zawierające złożone mieszaniny przeciwutleniaczy, Witaminy i minerały. , według National Cancer Institute.
Ponieważ spirulina jest uważana za suplement diety, pozostaje pytanie, czy suszona spirulina ma właściwości przeciwutleniające?.
W poprzednim badaniu nad przeciwutleniającym działaniem spiruliny testowano suplement w 87 osoba w kerali, Indie, którzy regularnie żuli tytoń paan. Paan jest wytwarzany z liści betelu i różnych przypraw i zwykle jest żuty po posiłkach i rytuałach., takich jak wesela i wesela. Użytkownicy Paan mają zwiększone ryzyko raka jamy ustnej, nazywa leukoplakia jamy ustnej. W ciągu roku 45 procent użytkowników tytoniu, codzienne przyjmowanie spiruliny, widział, że zmiana całkowicie się cofnęła.
Przeciwutleniacze mogą pomóc sportowcom w regeneracji po stresie oksydacyjnym, spowodowane ćwiczeniami, co przyczynia się do zmęczenia mięśni, a spirulina zawiera kilka związków, że, jak pokazano, mają właściwości antyoksydacyjne, w tym związki fenolowe, fikocyjaniny, tokoferole i beta-karoten. Badania, opublikowane w 2010 g. Naukowcy zbadali możliwe korzyści ze spiruliny w treningu dziewięciu mężczyzn w ciągu czterech tygodni. Oni odkryli, że biegacze mieli zwiększony poziom ćwiczeń i przeciwutleniaczy po zażyciu spiruliny, niż wtedy, gdy nie brali suplementów ani nie brali placebo. Chociaż te wstępne wyniki są obiecujące, są za małe, wnioskować o wpływie spiruliny na objawy zmęczenia, według autorów badania.
W kilku badaniach, badanie wpływu spiruliny na cholesterol i trójglicerydy (lub działanie obniżające poziom lipidów), pokazano, do czego służy spirulina. Jednak większość badań na ludziach, kto badał te efekty?, ograniczone do badań, w których mniej niż 100 mężczyzna, a wielu z nich nie miało grupy kontrolnej osób, placebo.
Badanie 2008 od lat testowano działanie obniżające poziom lipidów spiruliny 78 dorośli w wieku 60 i 87 lat. Badani wzięli 8 g suplementacja spiruliną lub placebo dla 16 tydzień. Pod koniec badania zaobserwowano u nich znaczne obniżenie poziomu cholesterolu, kto otrzymał leczenie?, według abstraktu, opublikowane w Annals of Nutrition and Metabolism.
W innym badaniu 52 dorośli w wieku od 37 do 61 lat badano wpływ spiruliny na ludzi, ostatnio miał wysoki cholesterol. Uczestnicy badania spożyli 1 gramów preparatów spiruliny dziennie przez 12 tygodni i oddał próbki krwi na czczo na początku i na końcu badania. Pod koniec eksperymentu średni poziom trójglicerydów, cholesterol całkowity i potencjalnie szkodliwy cholesterol o niskiej gęstości (LDL) zmniejszyła się. Ale, zgodnie z pracą, opublikowane w Journal of Science of Food and Agriculture w lipcu 2013 rok, wartości ciśnienia krwi, masa ciała i wskaźnik masy ciała nie zmieniły się.
Lekarze teraz zdają sobie z tego sprawę, że choroba serca to coś więcej niż tylko wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów, ale także przewlekła choroba zapalna, zgodnie z lipcowym przeglądem wpływu spiruliny na obniżenie poziomu lipidów, opublikowany w czasopiśmie Cardiovascular Therapeutics. Wtedy spirulina może pomóc w leczeniu i zapobieganiu chorobom serca ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające., ale potrzebne są dalsze badania.
Aktualne badania nad spiruliną
Obecnie w trakcie badań medycznych, określenie wpływu spiruliny na infekcje wirusowe, obrzęk, gojenie się ran i ogólnie układ odpornościowy, raporty PZH. Poprzednie badania nie wykazały, że spirulina jest skuteczna w leczeniu kurczu powiek, chroniczne drganie powiek.
Nie ma wystarczających dowodów, określić, czy suplementy spiruliny mogą wspomóc trawienie lub utratę wagi?, i za mało dowodów, określić, czy spirulina leczy problemy z pamięcią?, lęk lub depresja, raporty PZH. Badania pokazują,, że spirulina wpływa na poziom energii i chroniczne zmęczenie. Badania nie wykazały, czy spirulina ma istotny wpływ na zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi? (ADHD) lub zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS), według NIH.
Czy suplementy spiruliny są bezpieczne?? Szkoda spiruliny
Lekarze, zwykle, uważaj spirulinę za bezpieczną, zwłaszcza ze względu na jego długą historię jako żywności?. Ale spirulina może zostać zanieczyszczona metalami toksycznymi., szkodliwe bakterie i mikrocystyny – toksyny, które powstają z pewnych alg - jeśli rosną w niebezpiecznych warunkach. Zanieczyszczona spirulina może powodować uszkodzenie wątroby, nudności, wymioty, spragniony, słabość, cardiopalmus, szok, a nawet śmierć. Zanieczyszczona spirulina może być szczególnie niebezpieczna dla dzieci. NIH zaleca zbadanie źródła spiruliny w suplementach, aby upewnić się,, że została wyhodowana w bezpiecznych warunkach i przetestowana pod kątem toksyn.
Ludzie, cierpiących na niektóre choroby autoimmunologiczne, powinni unikać suplementów spiruliny zgodnie z NIH. Ponieważ spirulina wzmacnia układ odpornościowy, suplementy spiruliny mogą nasilać objawy stwardnienie rozsiane (RS), Wołczanki (toczeń rumieniowaty, SLE), reumatoidalne zapalenie stawów i inne stany, związane z nadczynnością układu odpornościowego. Z tego samego powodu spirulina może osłabiać działanie leków immunosupresyjnych., powszechnie przepisywany w leczeniu chorób autoimmunologicznych, i uniemożliwić organizmowi odrzucenie przeszczepów narządów. Spirulina może również kolidować z lekami, spowolnienie krzepnięcia krwi, w tym leki rozrzedzające krew, jak na przykład warfaryna i niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ). Połączenie spiruliny z suplementami ziołowymi spowalnia proces krzepnięcia krwi, może zwiększać ryzyko krwawienia u danej osoby. Te rośliny obejmują goździki., dansheng, czosnek, imbir, miłorząb, żeń-szeń i kurkuma, raporty PZH.
Kobiety, w ciąży lub karmiące piersią, należy unikać spiruliny, ponieważ nie ma badań bezpieczeństwa w tej grupie. Ludzie, cierpiących na chorobę genetyczną fenyloketonurię, należy również unikać przyjmowania preparatów spiruliny, według NIH, ponieważ może to pogorszyć ich stan. Ponieważ badania nie wystarczą, aby określić bezpieczną dawkę spiruliny, najlepiej skonsultować się z lekarzem i postępować zgodnie z zaleceniami wszystkich suplementów, unikać niebezpiecznych dawek.
- Narodowe Instytuty Zdrowia omawiają Spirulinę, lub “niebiesko-zielone algi”, i świętuj, że nie ma wystarczających dowodów naukowych, określić, produkty są skuteczne czy nie, zrobiony z tego.
- Spirulina jest bardzo bogata w białko.
