Algen Spirulina: voordeel en schade, hoe te nemen voor gewichtsverlies en gezondheidsbevordering?

Spirulina is een microalg, eeuwenlang geconsumeerd vanwege de hoge voedingswaarde en vermeende gezondheidsvoordelen van spirulina. Populaire mening vandaag, vertegenwoordigen spirulina as “super product” en “wonder uit de zee”.

Spirulina klinkt veel beter, dan alleen zeewier, en is eigenlijk een soort blauwgroene algen, groeien in oceanen en zoutmeren in subtropische klimaten. De Azteken oogstten spirulina uit het Texcoco-meer in centraal Mexico., en het wordt nog steeds geoogst uit het Tsjaadmeer in het westen van Centraal-Afrika en verwerkt tot droge cakes.

Spirulina was ooit geclassificeerd als een plant, omdat zij “rijk aan plantenpigmenten en zorgt voor fotosynthese”, volgens onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift Cardiovascular Therapeutics. Nieuw begrip van zijn genetica, физиологии и биохимических свойств побудило ученых отнести ее к цианобактериям. Het werd oorspronkelijk toegewezen aan het geslacht Arthrospira., het werd later opgenomen in het geslacht Spirulina. Er zijn verschillende soorten, maar drie - Spirulina platensis, Spirulina maxima en Spirulina fusiformis worden uitgebreid onderzocht vanwege hun hoge voedingswaarde en potentiële therapeutische waarden..

Spirulina groeit in microscopisch kleine spiralen, neiging om bij elkaar te blijven, wat het oogsten gemakkelijker maakt. Ze heeft een intense blauwgroene kleur., en relatief milde smaak..

Amerikaanse gezondheidsautoriteit, FDA (Food and Drug Administration), stelt fabrikanten in staat spirulina te gebruiken als kleurstof in kauwgom, snoep en andere producten.

Spirulina bij de behandeling van ziekten

Volgens de Amerikaanse National Institutes of Health (NIH), veel fabrikanten promoten spirulina als een behandeling voor een reeks metabole en hartproblemen, in het bijzonder, gewichtsverlies, suikerziekte en hoge cholesterol. Spirulina wordt ook aanbevolen als hulpmiddel bij verschillende mentale en emotionele stoornissen., inclusief alarm, spanning, depressie en aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD).

Men gelooft, dat spirulina een aantal eclectische gezondheidsproblemen helpt, inclusief premenstruele symptomen en amyotrofe laterale sclerose (Ziekte van Lou Gehrig), meldt NIH. De combinatie van zink en spirulina kan het lichaam helpen arseen uit het lichaam bij mensen te verwijderen, in drinkwater met een overmaat van dit element.

Hoe werkt spirulina??

NIH staten, dat er niet genoeg wetenschappelijk bewijs is, om te bepalen, Is spirulina effectief voor de behandeling van ziekten?. Spirulina is echter rijk aan voedingsstoffen. Volgens de FDA, Spirulina bevat veel calcium, niacine, Kalium, Magnesium, B-vitamines en ijzer. Het bevat ook essentiële aminozuren. (verbinding, wat zijn de bouwstenen van eiwitten). In feite is het eiwit ongeveer 60-70 procent droog gewicht van spirulina.

Niettemin, de persoon die de hele dag door spirulina-supplementen moet nemen, om dichter bij de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voedingsstoffen te komen, zei Heather Mangeri, vertegenwoordiger van de Academie voor Voeding en Diëtetiek en eigenaar van Nutrition Checkup in Pittsburgh, Pennsylvania. Het is niet dat, wat is het enige probleem met superfoods?.

Er zijn veel producten, rijk aan voedingsstoffen, maar we kennen niet noodzakelijk de biologische beschikbaarheid, dus we weten het niet, hoeveel van deze voedingsstof krijg je echt?, – zei Mangeri.

Biologische beschikbaarheid beschrijft, hoeveel voedingsstoffen?, die je consumeert, daadwerkelijk gebruikt door het lichaam. In sommige gevallen zal het eten van twee verschillende voedingsmiddelen tegelijkertijd het lichaam helpen voedingsstoffen beter op te nemen., dan wanneer een persoon deze voedingsmiddelen afzonderlijk zou eten. Bijvoorbeeld, Manjeri zei:, wat is leucine?, gevonden in tomaten, beter opgenomen door het lichaam, als je tomatenolie eet. Wetenschappers bestuderen nog steeds de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen in individuele voedingsmiddelen en, hoe voedingsstoffen ziekten helpen voorkomen.

Als een voedingsdeskundige, Ik raad mensen aan hun voedingsstoffen uit gezond voedsel te halen, omdat voedingsstoffen synergetisch werken en dit de biologische beschikbaarheid verhoogt, – zei Mangeri.

Spirulina kan ondervoeding stoppen

Vanwege het hoge voedingsprofiel hebben wetenschappers, ondervoeding studenten, interesse tonen in spirulina. Verschillende studies hebben de effecten van spirulina-suppletie op ondervoede populaties onderzocht., inclusief anemische zwangere vrouwen en kinderen in arme ontwikkelingslanden.

Een van deze onderzoeken, gepubliceerd in 2016 jaar in de publicatie "Moeder- en kindervoeding", inbegrepen 87 kinderen, ondervoed en bloedarmoede. Wetenschappers gaven de helft van de kinderen vitamines, minerale supplementen en de helft had gedurende drie maanden spirulina toegevoegd aan hun voedsel. Kinderen, behandeld met spirulina, toonde significant betere gewichts- en lengtetoenames, ferritine- en ijzergehalte en hemoglobinevolume, dan kinderen, regelmatig vitamine- en mineralensupplementen krijgen. De auteurs merkten de kleine omvang van de studie op en de behoefte aan aanvullend onderzoek..

Jaarlijkse studie, gepubliceerd in 2015 jaar door de Nutrition Journal, bestudeerde de effecten van spirulina-suppletie in bijna 200 ondervoede hiv-positieve mensen in Kameroen, vergelijkbare positieve resultaten laten zien.. Leden, overwegend vrouwen, standaardzorg ontvangen, een evenwichtige voeding en supplementen met spirulina of standaardverzorging en een evenwichtige voeding zonder supplementen. Deelnemers, behandeld met spirulina, een toename van het aantal cellen van het immuunsysteem werd waargenomen, sterk verminderd hiv, zoals het hemoglobinegehalte.

IN 2016 Regering van de Indiase deelstaat Karnataka, in samenwerking met JSW Energie, lanceerde een landelijk programma om spirulina-supplementen te verstrekken aan ondervoede kinderen.

Spirulina als antioxidant

Antioxidanten zijn verbindingen, die cel- en DNA-schade helpen bestrijden, wat leidt tot kanker?, hartaandoeningen en andere chronische ziekten. Het lichaam maakt een aantal antioxidanten aan, terwijl anderen in voedsel worden gevonden. Ondanks de vermeende voordelen van het nemen van aanvullende antioxidanten, uitgebreide studies hebben niet aangetoond, dat het nemen van antioxidanten het risico op kanker vermindert, volgens het National Cancer Institute. Antioxidanten slikken, waarschijnlijk, zal niet helpen bij de behandeling van andere ziekten, zoals diabetes, volgens de samenvatting 2011 jaar, gepubliceerd in Current Diabetes Reviews.

Ondanks, dat antioxidantsupplementen de ziekte niet konden stoppen in onderzoeken, gebrek aan voordeel in klinische onderzoeken kan worden verklaard door verschillen in antioxidantactiviteit, getest in consumptie als geraffineerde chemicaliën, hou niet van eten, met complexe mengsels van antioxidanten, vitaminen en mineralen. , volgens het National Cancer Institute.

Aangezien spirulina wordt beschouwd als een voedingssupplement, de vraag blijft, heeft gedroogde spirulina antioxiderende gezondheidsvoordelen?.

Een eerdere studie over de antioxiderende effecten van spirulina testte het supplement in: 87 persoon in kerala, Indië, die regelmatig paan-tabak kauwde. Paan wordt gemaakt van betelbladeren en verschillende kruiden en wordt meestal gekauwd na maaltijden en rituelen., zoals bruiloften en recepties. Paan-gebruikers hebben een verhoogd risico op mondkanker, riep orale leukoplakie. Gedurende een jaar 45 procent van de tabaksgebruikers, elke dag spirulina-supplementen innemen, zaag, dat de laesie volledig achteruit is gegaan.

Antioxidanten kunnen atleten helpen herstellen van oxidatieve stress, veroorzaakt door inspanning, wat draagt ​​bij aan spiervermoeidheid?, en spirulina bevat verschillende verbindingen, dat, zoals getoond, hebben antioxiderende eigenschappen, inclusief fenolische verbindingen, fycocyanines, tocoferolen en bètacaroteen. Onderzoek, gepubliceerd in 2010 g. Onderzoekers bestudeerden de mogelijke voordelen van spirulina bij het trainen van negen mannen gedurende vier weken. Ze kwamen erachter, dat hardlopers meer lichaamsbeweging en antioxidanten hadden na het nemen van spirulina, dan wanneer ze geen supplementen slikten of een placebo slikten. Hoewel deze voorlopige resultaten veelbelovend zijn, ze zijn te klein, om de effecten van spirulina op symptomen van vermoeidheid af te leiden, volgens de auteurs van de studie.

Verschillende studies, het effect van spirulina op cholesterol en triglyceriden bestuderen (of lipidenverlagende effecten), getoond, waar is spirulina goed voor?. Echter, de meeste studies bij mensen, wie heeft deze effecten bestudeerd?, beperkt tot onderzoek, waarin minder dan 100 man, en velen van hen hadden geen controlegroep van mensen, placebo.

In studie 2008 jaren zijn de lipidenverlagende effecten van spirulina getest 78 volwassenen in de leeftijd 60 en 87 jaar. De onderwerpen namen 8 g spirulina-suppletie of placebo voor 16 weken. Aan het einde van de studie was er een significante verlaging van het cholesterolgehalte in die, wie kreeg een behandeling?, volgens abstract, gepubliceerd in Annals of Nutrition and Metabolism.

In een andere studie 52 volwassenen vanaf 37 naar 61 jaar is het effect van spirulina op mensen onderzocht, onlangs had hoge cholesterol. Studie deelnemers verbruikt 1 gram spirulina-preparaten per dag voor 12 weken en gaf nuchtere bloedmonsters aan het begin en einde van het onderzoek. Aan het einde van het experiment was het gemiddelde niveau van triglyceriden, totaal cholesterol en mogelijk schadelijk cholesterol met een lage dichtheid (LDL) afgenomen. Maar, volgens werk, gepubliceerd in het Journal of Science of Food and Agriculture in juli 2013 jaar, bloeddruk waarden, gewicht en body mass index zijn niet veranderd.

Doktoren realiseren zich nu dat, dat hartziekte meer is dan alleen hoog cholesterol en triglyceriden, maar ook chronische ontstekingsziekte, volgens de juli-review van de lipidenverlagende effecten van spirulina, gepubliceerd in het tijdschrift Cardiovascular Therapeutics. Dan kan spirulina helpen bij het beheersen en voorkomen van hartaandoeningen vanwege zijn antioxiderende eigenschappen., maar er is meer onderzoek nodig.

Lopend onderzoek naar spirulina

Ondergaat momenteel medisch onderzoek, om het effect van spirulina op virale infecties te bepalen, zwelling, wondgenezing en het immuunsysteem in het algemeen, meldt NIH. Eerdere studies hebben niet aangetoond, dat spirulina effectief is bij de behandeling van blefarospasme, chronische ooglidtrekkingen.

Er is niet genoeg bewijs, om te bepalen, kunnen spirulina-supplementen de spijsvertering of gewichtsverlies bevorderen?, en niet genoeg bewijs, om te bepalen, geneest spirulina geheugenproblemen?, angst of depressie, meldt NIH. Studies tonen, dat spirulina het energieniveau en chronische vermoeidheid beïnvloedt. Onderzoek heeft niet aangetoond, heeft spirulina een significant effect op aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit? (ADHD) of premenstrueel syndroom (PMS), volgens NIH.

Zijn Spirulina-supplementen veilig?? Schade van spirulina

dokters, doorgaans, beschouw spirulina als veilig, vooral gezien zijn lange geschiedenis als voedsel?. Maar spirulina kan besmet raken met giftige metalen., schadelijke bacteriën en microcystines - toxines, die worden gevormd uit bepaalde algen - indien gekweekt in gevaarlijke omstandigheden. Verontreinigde spirulina kan leverschade veroorzaken, misselijkheid, braken, dorstig, zwakte, cardiopalmus, schok en zelfs de dood. Verontreinigde spirulina kan vooral gevaarlijk zijn voor kinderen. NIH beveelt aan om de bron van spirulina in supplementen te onderzoeken, om ervoor te, dat het onder veilige omstandigheden is gekweekt en is getest op toxines.

Mensen, die lijden aan bepaalde auto-immuunziekten, moet spirulina-supplementen vermijden volgens NIH. Omdat spirulina het immuunsysteem versterkt, spirulina-supplementen kunnen de symptomen verergeren multiple sclerose (RS), Volchanki (systemische lupus erythematosus, SLE), Reumatoïde artritis en andere staten, geassocieerd met een overactief immuunsysteem. Om dezelfde reden kan spirulina de effecten van immunosuppressiva verzwakken., vaak voorgeschreven voor de behandeling van auto-immuunziekten, en voorkomen dat het lichaam orgaantransplantaties afwijst. Spirulina kan ook interfereren met medicijnen, het vertragen van de bloedstolling, inclusief bloedverdunners, zoals warfarine en niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's). De combinatie van spirulina met kruidensupplementen vertraagt ​​de bloedstolling, kan iemands risico op bloedingen verhogen. Deze planten bevatten kruidnagel., dansheng, knoflook, gember, ginkgo, ginseng en kurkuma, meldt NIH.

Vrouwen, zwanger of borstvoeding, spirulina moet worden vermeden, aangezien er geen veiligheidsstudies zijn in deze groep. Mensen, die lijden aan de genetische aandoening fenylketonurie, moet ook vermijden om spirulina-preparaten te nemen, volgens NIH, omdat het hun toestand kan verergeren. Omdat onderzoek niet voldoende is om een ​​veilige dosis spirulina te bepalen, het is het beste om uw arts te raadplegen en de aanwijzingen van alle supplementen op te volgen, om gevaarlijke doses te vermijden.

• National Institutes of Health bespreekt Spirulina, of “blauw groene algen”, en vieren, dat er niet genoeg wetenschappelijk bewijs is, om te bepalen, producten zijn effectief of niet, ervan gemaakt.
• Spirulina is zeer rijk aan eiwitten.