Alger Spirulina: nytta och skada, hur man tar för viktminskning och hälsofrämjande

Spirulina är en mikroalg, konsumeras i århundraden på grund av dess höga näringsvärde och påstådda hälsofördelar med spirulina. Populär åsikt idag, representerar spirulina som “super produkt” och “mirakel från havet”.

Spirulina låter mycket bättre, än bara tång, och är faktiskt en typ av blågröna alger, växer i hav och saltsjöar i subtropiska klimat. Aztekerna skördade spirulina från Lake Texcoco i centrala Mexiko., och den skördas fortfarande från Tchadsjön i västra Centralafrika och görs till torra kakor.

Spirulina klassades en gång som en växt, för att hon “rik på växtpigment och ger fotosyntes”, enligt forskning, publicerad i tidskriften Cardiovascular Therapeutics. Ny förståelse för hans genetik, физиологии и биохимических свойств побудило ученых отнести ее к цианобактериям. Den tilldelades ursprungligen släktet Arthrospira., den ingick senare i släktet Spirulina. Det finns flera typer, men tre - Spirulina platensis, Spirulina maxima och Spirulina fusiformis forskas omfattande på grund av deras höga näringsmässiga och potentiella terapeutiska värden..

Spirulina växer i mikroskopiska spiraler, tenderar att hålla ihop, vilket gör det lättare att skörda. Hon har en intensiv blågrön färg., och relativt mild smak..

USA:s hälsomyndighet, FDA (Food and Drug Administration), tillåter tillverkare att använda spirulina som färgämne i tuggummi, godis och andra produkter.

Spirulina vid behandling av sjukdomar

Enligt US National Institutes of Health (NIH), många tillverkare marknadsför spirulina som en behandling för en rad metabola och hjärtproblem, särskilt, viktminskning, diabetes och högt kolesterol. Spirulina rekommenderas också som hjälpmedel vid olika psykiska och känslomässiga störningar., Inklusive larm, påkänning, depression och uppmärksamhetsbrist hyperaktivitetsstörning (ADHD).

Det är trott, att spirulina hjälper ett antal eklektiska hälsoproblem, inklusive premenstruella symtom och amyotrofisk lateral skleros (Lou Gehrigs sjukdom), rapporterar NIH. Kombinationen av zink och spirulina kan hjälpa kroppen att eliminera arsenik från kroppen hos människor, i dricksvatten där det finns ett överskott av detta element.

Hur fungerar spirulina?

NIH uppger, att det inte finns tillräckligt med vetenskapliga bevis, att bestämma, Är spirulina effektivt för att behandla sjukdomar?. Däremot är spirulina rik på näringsämnen. Enligt FDA, Spirulina innehåller mycket kalcium, niacin, Kalium, Magnesium, B-vitaminer och järn. Den innehåller också essentiella aminosyror. (anslutningar, som är byggstenarna i proteiner). Faktum är att proteinet handlar om 60-70 procent torrvikt av spirulina.

Icke desto mindre, personen behövde ta spirulinatillskott under hela dagen, för att komma närmare den rekommenderade dagliga mängden näringsämnen, sa Heather Mangeri, representant för Academy of Nutrition and Dietetics och ägare av Nutrition Checkup i Pittsburgh, Pennsylvania. Det är inte det, vad är det enda problemet med superfoods.

Det finns många produkter, rik på näringsämnen, men vi vet inte nödvändigtvis biotillgängligheten, så vi vet inte, hur mycket av detta näringsämne får du egentligen, – sa Mangeri.

Biotillgänglighet beskriver, hur många näringsämnen, som du konsumerar, faktiskt används av kroppen. I vissa fall kommer att äta två olika livsmedel samtidigt hjälpa kroppen att absorbera näringsämnen bättre., än om en person åt dessa livsmedel separat. Till exempel, sa Manjeri, vad är leucin, finns i tomater, absorberas bättre av kroppen, när du äter tomatolja. Forskare studerar fortfarande biotillgängligheten av näringsämnen i individuella livsmedel och, hur näringsämnen hjälper till att förebygga sjukdomar.

Som en dietist, Jag rekommenderar att folk får sina näringsämnen från hälsosam mat, eftersom näringsämnen verkar synergistiskt och detta ökar biotillgängligheten, – sa Mangeri.

Spirulina kan stoppa undernäring

På grund av sin höga näringsprofil, forskare, undernäringsstudenter, visar intresse för spirulina. Flera studier har undersökt effekterna av spirulinatillskott på undernärda populationer., inklusive anemiska gravida kvinnor och barn i högfattiga utvecklingsländer.

En av dessa studier, publiceras i 2016 år i publikationen "Maternal and child nutrition", ingår 87 barn, undernärda och anemiska. Forskare gav hälften av barnen vitaminer, mineraltillskott och hälften hade spirulina tillsatt mat i tre månader. Barn, behandlas med spirulina, visade betydligt bättre vikt- och höjdökningar, ferritin- och järnnivåer och hemoglobinvolym, än barn, regelbundet får vitamin- och mineraltillskott. Författarna noterade studiens ringa storlek och behovet av ytterligare forskning..

Årlig studie, publiceras i 2015 år av Nutrition Journal, studerade effekterna av spirulinatillskott i nästan 200 undernärda hiv-positiva personer i Kamerun, visade liknande positiva resultat.. Medlemmar, främst kvinnor, fått standardvård, en balanserad kost och kosttillskott med spirulina eller standardvård och en balanserad kost utan några tillskott. Deltagarna, behandlas med spirulina, en ökning av antalet celler i immunsystemet observerades, kraftigt reducerad hiv, som hemoglobinnivån.

IN 2016 Regeringen i den indiska delstaten Karnataka, i samarbete med JSW Energy, lanserade ett rikstäckande program för att ge spirulinatillskott till undernärda barn.

Spirulina som antioxidant

Antioxidanter är föreningar, som hjälper till att bekämpa cell- och DNA-skador, vad som leder till cancer, hjärtsjukdomar och andra kroniska sjukdomar. Kroppen producerar en del antioxidanter, medan andra finns i mat. Trots de förmodade fördelarna med att ta extra antioxidanter, omfattande studier har inte visat, att ta antioxidanter minskar risken för cancer, enligt National Cancer Institute. Tar antioxidanter, förmodligen, kommer inte att hjälpa vid behandling av andra sjukdomar, såsom diabetes, enligt abstraktet 2011 år, publicerad i Current Diabetes Reviews.

Trots, att antioxidanttillskott misslyckades med att stoppa sjukdomen i studier, bristande nytta i kliniska studier kan förklaras av skillnader i antioxidantaktivitet, testade i konsumtion som raffinerade kemikalier, inte som mat, som innehåller komplexa blandningar av antioxidanter, vitaminer och mineralämnen. , enligt National Cancer Institute.

Eftersom spirulina betraktas som ett kosttillskott, frågan kvarstår, har torkad spirulina hälsofördelar med antioxidanter.

En tidigare studie om antioxidanteffekterna av spirulina testade tillägget i 87 person i Kerala, Indien, som regelbundet tuggade paantobak. Paan är gjord av betelblad och olika kryddor och tuggas vanligtvis efter måltider och ritualer., som bröllop och mottagningar. Paan-användare har en ökad risk för oral cancer, kallas oral leukoplaki. Under ett år 45 procent av tobaksanvändarna, tar spirulinatillskott varje dag, fick syn på, att lesionen helt har gått tillbaka.

Antioxidanter kan hjälpa idrottare att återhämta sig från oxidativ stress, orsakas av träning, vad som bidrar till muskeltrötthet, och spirulina innehåller flera föreningar, att, som visat, har antioxidantegenskaper, inklusive fenolföreningar, fykocyaniner, tokoferoler och betakaroten. forskning, publiceras i 2010 g. Forskare studerade de möjliga fördelarna med spirulina vid träning av nio män under fyra veckor. De upptäckte, att löpare hade ökade nivåer av träning och antioxidanter efter att ha tagit spirulina, än när de inte tog kosttillskott eller fick placebo. Även om dessa preliminära resultat är lovande, de är för små, att härleda effekterna av spirulina på symtom på trötthet, enligt författarna till studien.

Flera studier, studera effekten av spirulina på kolesterol och triglycerider (eller lipidsänkande effekter), visas, vad är spirulina bra för. Men de flesta mänskliga studier, som studerade dessa effekter, begränsad till forskning, där mindre än 100 människa, och många av dem hade inte en kontrollgrupp av människor, placebo.

I studien 2008 år har de lipidsänkande effekterna av spirulina testats för 78 vuxna i åldern 60 och 87 år. Försökspersonerna tog 8 g spirulinatillskott eller placebo för 16 veckor. I slutet av studien fanns en signifikant minskning av kolesterolnivåerna hos dessa, som fått behandling, enligt abstrakt, publicerad i Annals of Nutrition and Metabolism.

I en annan studie 52 vuxna i åldern från 37 till 61 år har effekten av spirulina på människor studerats, nyligen haft högt kolesterol. Studiedeltagare konsumerade 1 gram spirulinapreparat dagligen för 12 veckor och gav fastande blodprov i början och slutet av studien. I slutet av experimentet, den genomsnittliga nivån av triglycerider, totalkolesterol och potentiellt skadligt kolesterol med låg densitet (LDL) minskat. Men, enligt arbete, publicerades i Journal of Science of Food and Agriculture i juli 2013 år, blodtrycksvärden, vikt och body mass index förändrades inte.

Läkarna har nu insett det, att hjärtsjukdom är mer än bara högt kolesterol och triglycerider, men också kronisk inflammatorisk sjukdom, enligt juliöversynen av de lipidsänkande effekterna av spirulina, publicerad i tidskriften Cardiovascular Therapeutics. Då kan spirulina hjälpa till att hantera och förebygga hjärtsjukdomar på grund av dess antioxidantegenskaper., men mer forskning behövs.

Aktuell forskning om spirulina

Genomgår för närvarande medicinsk forskning, för att bestämma effekten av spirulina på virusinfektioner, svullnad, sårläkning och immunförsvaret i allmänhet, rapporterar NIH. Tidigare studier har inte visat, att spirulina är effektivt vid behandling av blefarospasm, kroniska ögonlocksryckningar.

Det finns inte tillräckligt med bevis, att bestämma, kan spirulinatillskott hjälpa matsmältningen eller viktminskning, och inte tillräckligt med bevis, att bestämma, botar spirulina minnesproblem, ångest eller depression, rapporterar NIH. Studier visar, att spirulina påverkar energinivåer och kronisk trötthet. Forskning har inte visat, har spirulina en signifikant effekt på uppmärksamhetsstörning med hyperaktivitet (ADHD) eller premenstruellt syndrom (PMS), enligt NIH.

Är Spirulina-tillskott säkra?? Skada av spirulina

Läkare, vanligen, anser att spirulina är säkert, särskilt med tanke på dess långa historia som livsmedel. Men spirulina kan bli förorenad med giftiga metaller., skadliga bakterier och mikrocystiner - toxiner, som bildas av vissa alger - om de odlas under farliga förhållanden. Förorenad Spirulina kan orsaka leverskador, illamående, kräkningar, törstig, svaghet, cardiopalmus, chock och till och med döden. Förorenad spirulina kan vara särskilt farlig för barn. NIH rekommenderar att man undersöker källan till spirulina i kosttillskott, att se till att, att den odlats under säkra förhållanden och testats för gifter.

Människor, lider av vissa autoimmuna sjukdomar, bör undvika spirulinatillskott enligt NIH. För att spirulina stärker immunförsvaret, Spirulina-tillskott kan förvärra symtomen multipel skleros (RS), Volchanki (systemisk lupus erythematosus, SLE), Reumatoid artrit och andra stater, förknippas med ett överaktivt immunförsvar. Av samma anledning kan spirulina försvaga effekten av immunsuppressiva läkemedel., vanligen ordineras för behandling av autoimmuna sjukdomar, och hindra kroppen från att stöta bort organtransplantationer. Spirulina kan också störa mediciner, bromsa blodets koagulering, inklusive blodförtunnande medel, som warfarin och icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID). Kombinationen av spirulina med växtbaserade kosttillskott bromsar blodets koagulering, kan öka en persons risk för blödning. Dessa växter inkluderar kryddnejlika., dansheng, vitlök, ingefära, gingko, ginseng och gurkmeja, rapporterar NIH.

Kvinnor, gravid eller ammar, spirulina bör undvikas, eftersom det inte finns några säkerhetsstudier i denna grupp. Människor, lider av den genetiska sjukdomen fenylketonuri, bör också undvika att ta spirulina-preparat, enligt NIH, eftersom det kan förvärra deras tillstånd. Eftersom forskning inte räcker för att fastställa en säker dos av spirulina, det är bäst att rådfråga din läkare och följa anvisningarna för alla kosttillskott, för att undvika farliga doser.

• National Institutes of Health diskuterar Spirulina, eller “blågröna alger”, och fira, att det inte finns tillräckligt med vetenskapliga bevis, att bestämma, produkter är effektiva eller inte, gjord av den.
• Spirulina är mycket proteinrikt.