Espirulina de algas: benefício e dano, como tomar para perda de peso e promoção da saúde

A espirulina é uma microalga, consumido durante séculos devido ao seu alto valor nutricional e supostos benefícios para a saúde da espirulina. A opinião popular hoje, representando a espirulina como “super produto” e “milagre do mar”.

Spirulina soa muito melhor, do que apenas algas, e é na verdade um tipo de alga verde-azulada, crescendo em oceanos e lagos salgados em climas subtropicais. Os astecas colhiam espirulina do Lago Texcoco, no centro do México., e ainda é colhido do Lago Chade na África Central Ocidental e transformado em bolos secos.

A espirulina já foi classificada como uma planta, porque ela “rico em pigmentos vegetais e proporciona fotossíntese”, de acordo com a pesquisa, publicado na revista Cardiovascular Therapeutics. Nova compreensão de sua genética, fisiologia e propriedades bioquímicas levaram os cientistas a atribuí-lo a cianobactérias. Foi originalmente atribuído ao gênero Arthrospira., mais tarde foi incluído no gênero Spirulina. Existem vários tipos, mas três - Spirulina platensis, Spirulina maxima e Spirulina fusiformis estão sendo amplamente pesquisadas devido ao seu alto valor nutricional e potencial terapêutico..

Spirulina cresce em espirais microscópicas, tendendo a ficar juntos, o que facilita a colheita. Ela tem uma cor azul-esverdeada intensa., e sabor relativamente suave..

autoridade de saúde dos EUA, FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos), permite que os fabricantes usem espirulina como agente corante em goma de mascar, doces e outros produtos.

Spirulina no tratamento de doenças

De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos (NIH), muitos fabricantes promovem a espirulina como tratamento para uma série de problemas metabólicos e cardíacos, em particular, perda de peso, diabetes e colesterol alto. A espirulina também é recomendada como auxílio para vários distúrbios mentais e emocionais., Incluindo alarme, estresse, depressão e transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (ADHD).

Acredita-se, que a espirulina ajuda a vários problemas de saúde ecléticos, incluindo sintomas pré-menstruais e esclerose lateral amiotrófica (doença de Lou Gehrig), relatórios NIH. A combinação de zinco e espirulina pode ajudar o corpo a eliminar o arsênico do corpo em humanos, na água potável que existe um excesso deste elemento.

Como funciona a espirulina?

estados NIH, que não há evidências científicas suficientes, determinar, A espirulina é eficaz no tratamento de doenças?. No entanto, a espirulina é rica em nutrientes. De acordo com a FDA, A espirulina é rica em cálcio, niacina, Potássio, Magnésio, Vitaminas do complexo B e ferro. Também contém aminoácidos essenciais. (conexões, quais são os blocos de construção das proteínas). Na verdade, a proteína é cerca de 60-70 porcentagem de peso seco de espirulina.

Não obstante, a pessoa precisava tomar suplementos de espirulina ao longo do dia, para se aproximar da quantidade diária recomendada de nutrientes, disse Heather Mangeri, representante da Academia de Nutrição e Dietética e proprietário do Nutrition Checkup em Pittsburgh, Pensilvânia. Não é isso, qual é o único problema com superalimentos.

Existem muitos produtos, rico em nutrientes, mas não sabemos necessariamente a biodisponibilidade, então não sabemos, quanto deste nutriente você realmente está recebendo, – disse Mangeri.

A biodisponibilidade descreve, quantos nutrientes, que você consome, realmente usado pelo corpo. Em alguns casos, comer dois alimentos diferentes ao mesmo tempo ajudará o corpo a absorver melhor os nutrientes., do que se uma pessoa comesse esses alimentos separadamente. Por exemplo, Manjeri disse, o que é leucina, encontrado em tomates, melhor absorvido pelo organismo, quando você come óleo de tomate. Os cientistas ainda estão estudando a biodisponibilidade de nutrientes em alimentos individuais e, como os nutrientes ajudam a prevenir doenças.

Como um nutricionista, Eu recomendo que as pessoas obtenham seus nutrientes de alimentos saudáveis, pois os nutrientes agem sinergicamente e isso aumenta a biodisponibilidade, – disse Mangeri.

Spirulina pode parar a desnutrição

Devido ao seu alto perfil nutricional, os cientistas, estudantes de desnutrição, mostrando interesse em spirulina. Vários estudos examinaram os efeitos da suplementação de espirulina em populações desnutridas., incluindo mulheres grávidas e crianças anêmicas em países em desenvolvimento de alta pobreza.

Um desses estudos, publicado em 2016 ano na publicação "Alimentação materno-infantil", incluído 87 crianças, desnutrido e anêmico. Cientistas deram vitaminas a metade das crianças, suplementos minerais e metade teve spirulina adicionada à sua alimentação por três meses. Crianças, tratado com espirulina, mostraram ganhos de peso e altura significativamente melhores, níveis de ferritina e ferro e volume de hemoglobina, do que as crianças, recebendo regularmente suplementos vitamínicos e minerais. Os autores observaram o pequeno tamanho do estudo e a necessidade de pesquisas adicionais..

Estudo anual, publicado em 2015 ano pela Revista Nutrição, estudaram os efeitos da suplementação de espirulina em quase 200 pessoas HIV-positivas desnutridas em Camarões, apresentou resultados positivos semelhantes.. Membros, predominantemente mulheres, recebeu cuidados padrão, uma dieta equilibrada e suplementos com espirulina ou cuidados padrão e uma dieta equilibrada sem suplementos. Participantes, tratado com espirulina, um aumento no número de células do sistema imunológico foi observado, HIV severamente reduzido, como o nível de hemoglobina.

EM 2016 Governo do estado indiano de Karnataka, em colaboração com a JSW Energy, lançou um programa nacional para fornecer suplementos de espirulina a crianças desnutridas.

Spirulina como antioxidante

Os antioxidantes são compostos, que ajudam a combater danos nas células e no DNA, o que leva ao câncer, doenças cardíacas e outras doenças crônicas. O corpo produz alguns antioxidantes, enquanto outros são encontrados em alimentos. Apesar dos supostos benefícios de tomar antioxidantes suplementares, extensos estudos não mostraram, que tomar antioxidantes reduz o risco de câncer, de acordo com o Instituto Nacional do Câncer. Tomando Antioxidantes, provavelmente, não ajudará no tratamento de outras doenças, como diabete, de acordo com o resumo 2011 ano, publicado em Current Diabetes Reviews.

Apesar de, que os suplementos antioxidantes não conseguiram parar a doença em estudos, a falta de benefício em estudos clínicos pode ser explicada por diferenças na atividade antioxidante, testado no consumo como produtos químicos refinados, não gosta de comida, contendo misturas complexas de antioxidantes, vitaminas e minerais. , de acordo com o Instituto Nacional do Câncer.

Como a espirulina é considerada um suplemento dietético, a pergunta permanece, a espirulina seca tem benefícios antioxidantes para a saúde.

Um estudo anterior sobre os efeitos antioxidantes da espirulina testou o suplemento em 87 pessoa em kerala, Índia, que mascava regularmente tabaco paan. Paan é feito de folhas de betel e várias especiarias e geralmente é mastigado após as refeições e rituais., como casamentos e recepções. Os usuários de Paan têm um risco aumentado de câncer bucal, chamado leucoplasia oral. Durante um ano 45 por cento dos usuários de tabaco, tomando suplementos de espirulina todos os dias, viu, que a lesão regrediu completamente.

Antioxidantes podem ajudar os atletas a se recuperarem do estresse oxidativo, causado pelo exercício, o que contribui para a fadiga muscular, e espirulina contém vários compostos, este, como mostrado, tem propriedades antioxidantes, incluindo compostos fenólicos, ficocianinas, tocoferóis e betacaroteno. pesquisar, publicado em 2010 g. Pesquisadores estudaram os possíveis benefícios da espirulina no treinamento de nove homens ao longo de quatro semanas. Eles descobriram, que os corredores aumentaram os níveis de exercício e antioxidantes depois de tomar spirulina, do que quando eles não tomaram suplementos ou tomaram um placebo. Embora esses resultados preliminares sejam promissores, eles são muito pequenos, para inferir os efeitos da espirulina nos sintomas de fadiga, de acordo com os autores do estudo.

Vários estudos, estudando o efeito da espirulina no colesterol e triglicerídeos (ou efeitos hipolipemiantes), mostrando, para que serve a espirulina. No entanto, a maioria dos estudos em humanos, que estudou esses efeitos, limitado a pesquisas, em que menos de 100 cara, e muitos deles não tinham um grupo de controle de pessoas, placebo.

Em estudo 2008 anos, os efeitos hipolipemiantes da espirulina foram testados para 78 adultos com idade 60 e 87 anos. Os assuntos levaram 8 g de suplementação de espirulina ou placebo para 16 semanas. Ao final do estudo, houve uma redução significativa nos níveis de colesterol naqueles, que recebeu tratamento, de acordo com o resumo, publicado em Annals of Nutrition and Metabolism.

Em outro estudo 52 adultos com idade de 37 para 61 anos, o efeito da espirulina em humanos foi estudado, recentemente teve colesterol alto. Os participantes do estudo consumiram 1 gramas de preparações de espirulina diariamente para 12 semanas e deu amostras de sangue em jejum no início e no final do estudo. Ao final do experimento, o nível médio de triglicerídeos, colesterol total e colesterol de baixa densidade potencialmente prejudicial (LDL) diminuiu. Mas, de acordo com o trabalho, publicado no Journal of Science of Food and Agriculture em julho 2013 ano, valores de pressão arterial, peso e índice de massa corporal não se alteraram.

Os médicos agora estão percebendo que, que a doença cardíaca é mais do que apenas colesterol alto e triglicerídeos, mas também doença inflamatória crônica, de acordo com a revisão de julho dos efeitos hipolipemiantes da espirulina, publicado na revista Cardiovascular Therapeutics. Então a espirulina pode ajudar na gestão e prevenção de doenças cardíacas devido às suas propriedades antioxidantes., mas mais pesquisas são necessárias.

Pesquisa atual sobre espirulina

Atualmente em pesquisa médica, para determinar o efeito da espirulina em infecções virais, inchaço, cicatrização de feridas e o sistema imunológico em geral, relatórios NIH. Estudos anteriores não mostraram, que a espirulina é eficaz no tratamento do blefaroespasmo, espasmos crônicos da pálpebra.

Não há provas suficientes, determinar, Os suplementos de espirulina podem ajudar na digestão ou na perda de peso, e não há provas suficientes, determinar, a espirulina cura problemas de memória, ansiedade ou depressão, relatórios NIH. Estudos mostram, que a espirulina afeta os níveis de energia e fadiga crônica. A pesquisa não mostrou, a espirulina tem um efeito significativo no transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (ADHD) ou síndrome pré-menstrual (PMS), de acordo com o NIH.

Os suplementos de espirulina são seguros?? Danos da espirulina

Médicos, normalmente, considere a espirulina segura, especialmente tendo em vista sua longa história como alimento. Mas a espirulina pode ficar contaminada com metais tóxicos., bactérias nocivas e microcistinas - toxinas, que são formados a partir de certas algas - se cultivadas em condições perigosas. Spirulina contaminada pode causar danos ao fígado, náusea, vómitos, com sede, fraqueza, cardiopalmus, choque e até morte. A espirulina contaminada pode ser especialmente perigosa para as crianças. NIH recomenda investigar a fonte de espirulina em suplementos, para ter a certeza, que foi cultivado em condições seguras e testado para toxinas.

Pessoas, sofre de certas doenças auto-imunes, deve evitar suplementos de espirulina de acordo com o NIH. Porque a espirulina estimula o sistema imunológico, suplementos de espirulina podem agravar os sintomas esclerose múltipla (RS), Volchanki (lúpus eritematoso sistémico, SLE), artrite reumatóide e outros estados, associado a um sistema imunológico hiperativo. Pela mesma razão, a espirulina pode enfraquecer os efeitos dos medicamentos imunossupressores., comumente prescritos para o tratamento de doenças autoimunes, e evitar que o corpo rejeite transplantes de órgãos. Spirulina também pode interferir com medicamentos, retardando a coagulação do sangue, incluindo anticoagulantes, tal como varfarina e anti-inflamatórios não esteroidais (NSAIDs). A combinação de espirulina com suplementos de ervas retarda a coagulação do sangue, pode aumentar o risco de sangramento de uma pessoa. Essas plantas incluem cravo., dansheng, alho, ruivo, ginkgo, ginseng e açafrão, relatórios NIH.

Mulheres, grávida ou amamentando, A espirulina deve ser evitada, pois não há estudos de segurança neste grupo. Pessoas, sofre do distúrbio genético fenilcetonúria, também deve evitar tomar preparações de spirulina, de acordo com o NIH, pois pode piorar sua condição. Porque a pesquisa não é suficiente para determinar uma dose segura de espirulina, é melhor consultar o seu médico e seguir as instruções de todos os suplementos, para evitar doses perigosas.

• Institutos Nacionais de Saúde discutem a Spirulina, ou “algas verdes azuis”, e comemorar, que não há evidências científicas suficientes, determinar, produtos são eficazes ou não, feito disso.
• A espirulina é muito rica em proteínas.