Alger Spirulina: nytte og skade, hvordan ta for vekttap og helsefremmende

Spirulina er en mikroalge, konsumert i århundrer på grunn av dens høye næringsverdi og påståtte helsemessige fordeler av spirulina. Populær mening i dag, som representerer spirulina som “super produkt” og “mirakel fra havet”.

Spirulina høres mye bedre ut, enn bare tang, og er faktisk en type blågrønnalger, vokser i hav og saltsjøer i subtropisk klima. Aztekerne høstet spirulina fra Lake Texcoco i det sentrale Mexico., og den høstes fortsatt fra Tsjadsjøen i det vestlige Sentral-Afrika og lages til tørre kaker.

Spirulina ble en gang klassifisert som en plante, fordi hun “rik på plantepigmenter og gir fotosyntese”, ifølge undersøkelser, publisert i tidsskriftet Cardiovascular Therapeutics. Ny forståelse av genetikken hans, физиологии и биохимических свойств побудило ученых отнести ее к цианобактериям. Den ble opprinnelig tildelt slekten Arthrospira., den ble senere inkludert i slekten Spirulina. Det finnes flere typer, men tre - Spirulina platensis, Spirulina maxima og Spirulina fusiformis blir grundig forsket på på grunn av deres høye ernæringsmessige og potensielle terapeutiske verdier..

Spirulina vokser i mikroskopiske spiraler, har en tendens til å henge sammen, som gjør det lettere å høste. Hun har en intens blågrønn farge., og relativt mild smak..

USAs helsemyndighet, FDA (Food and Drug Administration), tillater produsenter å bruke spirulina som et fargestoff i tyggegummi, søtsaker og andre produkter.

Spirulina i behandling av sykdommer

Ifølge US National Institutes of Health (NIH), mange produsenter markedsfører spirulina som en behandling for en rekke metabolske og hjerteproblemer, spesielt, vekttap, diabetes og høyt kolesterol. Spirulina anbefales også som et hjelpemiddel ved ulike psykiske og emosjonelle lidelser., Inkludert angst, stresset, depresjon og oppmerksomhetssvikt hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD).

Det antas, at spirulina hjelper en rekke eklektiske helseproblemer, inkludert premenstruelle symptomer og amyotrofisk lateral sklerose (Lou Gehrigs sykdom), melder NIH. Kombinasjonen av sink og spirulina kan hjelpe kroppen med å eliminere arsen fra kroppen hos mennesker, i drikkevann hvor det er et overskudd av dette elementet.

Hvordan virker spirulina?

NIH opplyser, at det ikke er nok vitenskapelig bevis, å bestemme, Er spirulina effektiv for behandling av sykdommer?. Imidlertid er spirulina rik på næringsstoffer. Ifølge FDA, Spirulina er høy i kalsium, niacin, Kalium, Magnesium, B-vitaminer og jern. Den inneholder også essensielle aminosyrer. (forbindelser, som er byggesteinene til proteiner). Faktisk handler proteinet om 60-70 prosent tørrvekt av spirulina.

Likevel, personen trengte å ta spirulina-tilskudd i løpet av dagen, for å komme nærmere den anbefalte daglige mengden næringsstoffer, sa Heather Mangeri, representant for Academy of Nutrition and Dietetics og eier av Nutrition Checkup i Pittsburgh, Pennsylvania. Det er ikke det, hva er det eneste problemet med supermat.

Det er mange produkter, rik på næringsstoffer, men vi vet ikke nødvendigvis biotilgjengeligheten, så vi vet ikke, hvor mye av dette næringsstoffet får du egentlig i deg, – sa Mangeri.

Biotilgjengelighet beskriver, hvor mange næringsstoffer, som du konsumerer, faktisk brukt av kroppen. I noen tilfeller vil det å spise to forskjellige matvarer samtidig hjelpe kroppen til å absorbere næringsstoffer bedre., enn om en person spiste disse matvarene separat. For eksempel, sa Manjeri, hva er leucin, finnes i tomater, absorberes bedre av kroppen, når du spiser tomatolje. Forskere studerer fortsatt biotilgjengeligheten av næringsstoffer i individuelle matvarer og, hvordan næringsstoffer bidrar til å forhindre sykdom.

Som en ernæringsfysiolog, Jeg anbefaler at folk får næringsstoffene sine fra sunn mat, da næringsstoffer virker synergistisk og dette øker biotilgjengeligheten, – sa Mangeri.

Spirulina kan stoppe underernæring

På grunn av sin høye ernæringsprofil, forskere, underernæringsstudenter, viser interesse for spirulina. Flere studier har undersøkt effekten av spirulinatilskudd på underernærte populasjoner., inkludert anemiske gravide kvinner og barn i utviklingsland med høy fattigdom.

En av disse studiene, publisert i 2016 år i publikasjonen "Mødre- og barneernæring", inkludert 87 barn, underernært og anemisk. Forskere ga halvparten av barna vitaminer, mineraltilskudd og halvparten hadde spirulina tilsatt maten i tre måneder. Barn, behandlet med spirulina, viste betydelig bedre vekt- og høydeøkning, ferritin- og jernnivåer og hemoglobinvolum, enn barn, regelmessig får vitamin- og mineraltilskudd. Forfatterne bemerket den lille størrelsen på studien og behovet for ytterligere forskning..

Årlig studie, publisert i 2015 år av Nutrition Journal, studerte effekten av spirulinatilskudd i nesten 200 underernærte HIV-positive mennesker i Kamerun, viste lignende positive resultater.. Medlemmer, overveiende kvinner, fikk standard behandling, et balansert kosthold og kosttilskudd med spirulina eller standard pleie og et balansert kosthold uten tilskudd. Deltakere, behandlet med spirulina, en økning i antall celler i immunsystemet ble observert, alvorlig redusert HIV, som hemoglobinnivået.

IN 2016 Regjeringen i den indiske delstaten Karnataka, i samarbeid med JSW Energy, lanserte et landsomfattende program for å gi spirulina-tilskudd til underernærte barn.

Spirulina som antioksidant

Antioksidanter er forbindelser, som hjelper til med å bekjempe celle- og DNA-skader, hva som fører til kreft, hjertesykdom og andre kroniske sykdommer. Kroppen produserer noen antioksidanter, mens andre finnes i mat. Til tross for de antatte fordelene ved å ta ekstra antioksidanter, omfattende studier har ikke vist, at inntak av antioksidanter reduserer risikoen for kreft, ifølge National Cancer Institute. Tar antioksidanter, sannsynligvis, vil ikke hjelpe i behandlingen av andre sykdommer, slik som diabetes, ifølge abstraktet 2011 år, publisert i Current Diabetes Reviews.

Til tross for, at antioksidanttilskudd ikke klarte å stoppe sykdommen i studier, mangel på nytte i kliniske studier kan forklares med forskjeller i antioksidantaktivitet, testet i forbruk som raffinerte kjemikalier, ikke liker mat, inneholder komplekse blandinger av antioksidanter, vitaminer og mineraler. , ifølge National Cancer Institute.

Siden spirulina anses som et kosttilskudd, spørsmålet gjenstår, har tørket spirulina antioksidanter helsemessige fordeler.

En tidligere studie på antioksidanteffektene av spirulina testet kosttilskuddet i 87 person i Kerala, India, som regelmessig tygget paantobakk. Paan er laget av betelblader og forskjellige krydder og tygges vanligvis etter måltider og ritualer., som bryllup og mottakelser. Paan-brukere har økt risiko for munnhulekreft, kalt oral leukoplaki. I løpet av et år 45 prosent av tobakksbrukerne, tar spirulina-tilskudd hver dag, sag, at lesjonen har gått helt tilbake.

Antioksidanter kan hjelpe idrettsutøvere å komme seg etter oksidativt stress, forårsaket av trening, hva som bidrar til muskeltretthet, og spirulina inneholder flere forbindelser, det, som vist, har antioksidantegenskaper, inkludert fenoliske forbindelser, phycocyaniner, tokoferoler og betakaroten. undersøkelser, publisert i 2010 g. Forskere studerte de mulige fordelene med spirulina ved å trene ni menn over fire uker. De oppdaget, at løpere hadde økte nivåer av trening og antioksidanter etter å ha tatt spirulina, enn når de ikke tok kosttilskudd eller tok placebo. Mens disse foreløpige resultatene er lovende, de er for små, å utlede effekten av spirulina på symptomer på tretthet, ifølge forfatterne av studien.

Flere studier, studerer effekten av spirulina på kolesterol og triglyserider (eller lipidsenkende effekter), vist, hva er spirulina godt for. Men de fleste menneskelige studier, som studerte disse effektene, begrenset til forskning, der mindre enn 100 mann, og mange av dem hadde ikke en kontrollgruppe med personer, placebo.

I studien 2008 år har de lipidsenkende effektene av spirulina blitt testet for 78 voksne i alderen 60 og 87 år. Forsøkspersonene tok 8 g spirulinatilskudd eller placebo for 16 uker. På slutten av studien var det en signifikant reduksjon i kolesterolnivået hos disse, som fikk behandling, ifølge abstrakt, publisert i Annals of Nutrition and Metabolism.

I en annen studie 52 voksne i alderen fra 37 til 61 år, er effekten av spirulina på mennesker blitt studert, nylig hatt høyt kolesterol. Studiedeltakerne konsumerte 1 gram spirulinapreparater daglig for 12 uker og ga fastende blodprøver i begynnelsen og slutten av studien. På slutten av eksperimentet, det gjennomsnittlige nivået av triglyserider, totalkolesterol og potensielt skadelig kolesterol med lav tetthet (LDL) redusert. Men, i henhold til arbeid, publisert i Journal of Science of Food and Agriculture i juli 2013 år, blodtrykksverdier, vekt og kroppsmasseindeks endret seg ikke.

Legene innser det nå, at hjertesykdom er mer enn bare høyt kolesterol og triglyserider, men også kronisk inflammatorisk sykdom, ifølge juli-gjennomgangen av de lipidsenkende effektene av spirulina, publisert i tidsskriftet Cardiovascular Therapeutics. Da kan spirulina hjelpe i håndtering og forebygging av hjertesykdom på grunn av dens antioksidantegenskaper., men mer forskning er nødvendig.

Aktuell forskning på spirulina

Gjennomgår for tiden medisinsk forskning, for å bestemme effekten av spirulina på virusinfeksjoner, hevelse, sårtilheling og immunsystemet generelt, melder NIH. Tidligere studier har ikke vist, at spirulina er effektiv i behandling av blefarospasme, kroniske rykninger i øyelokket.

Det er ikke nok bevis, å bestemme, kan spirulina-tilskudd hjelpe fordøyelsen eller vekttap, og ikke nok bevis, å bestemme, kurerer spirulina hukommelsesproblemer, angst eller depresjon, melder NIH. Studier viser, at spirulina påvirker energinivået og kronisk tretthet. Forskning har ikke vist, har spirulina en signifikant effekt på oppmerksomhetsunderskudd hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD) eller premenstruelt syndrom (PMS), ifølge NIH.

Er Spirulina-tilskudd trygge?? Skade av spirulina

Leger, vanligvis, vurdere spirulina trygt, spesielt med tanke på sin lange historie som mat. Men spirulina kan bli forurenset med giftige metaller., skadelige bakterier og mikrocystiner - giftstoffer, som er dannet av visse alger - hvis de dyrkes under farlige forhold. Forurenset Spirulina kan forårsake leverskade, kvalme, oppkast, tørst, svakhet, cardiopalmus, sjokk og til og med død. Forurenset spirulina kan være spesielt farlig for barn. NIH anbefaler å undersøke kilden til spirulina i kosttilskudd, å sørge for at, at den ble dyrket under trygge forhold og testet for giftstoffer.

Mennesker, lider av visse autoimmune sykdommer, bør unngå spirulina-tilskudd ifølge NIH. Fordi spirulina øker immunforsvaret, Spirulina-tilskudd kan forverre symptomene multippel sklerose (RS), Volchanki (systemisk lupus erythematosus, SLE), leddgikt og andre stater, assosiert med et overaktivt immunsystem. Av samme grunn kan spirulina svekke effekten av immundempende legemidler., vanligvis foreskrevet for behandling av autoimmune sykdommer, og hindre kroppen fra å avvise organtransplantasjoner. Spirulina kan også forstyrre medisiner, bremse blodpropp, inkludert blodfortynnende midler, såsom warfarin og ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (NSAIDs). Kombinasjonen av spirulina med urtetilskudd bremser blodpropp, kan øke en persons risiko for blødning. Disse plantene inkluderer nellik., dansheng, hvitløk, ingefær, ginkgo, ginseng og gurkemeie, melder NIH.

Kvinner, gravid eller ammer, spirulina bør unngås, da det ikke er noen sikkerhetsstudier i denne gruppen. Mennesker, lider av den genetiske lidelsen fenylketonuri, bør også unngå å ta spirulina-preparater, ifølge NIH, da det kan forverre tilstanden deres. Fordi forskning ikke er nok til å bestemme en sikker dose spirulina, det er best å konsultere legen din og følge instruksjonene til alle kosttilskudd, for å unngå farlige doser.

  • National Institutes of Health diskuterer Spirulina, eller “blågrønnalger”, og feire, at det ikke er nok vitenskapelig bevis, å bestemme, produktene er effektive eller ikke, laget av det.
  • Spirulina er veldig rik på protein.

Tilbake til toppen-knappen