Spirulina Alga: faedah dan kemudaratan, cara pengambilan untuk penurunan berat badan dan promosi kesihatan

Spirulina adalah mikroalga, dimakan selama berabad-abad kerana nilai pemakanan yang tinggi dan manfaat kesihatan yang dikatakan spirulina. Pendapat popular hari ini, mewakili spirulina sebagai “produk super” dan “keajaiban dari laut”.

Bunyi Spirulina jauh lebih baik, daripada hanya rumpai laut, dan sebenarnya adalah sejenis alga biru-hijau, tumbuh di lautan dan tasik masin di iklim subtropika. Aztec menuai spirulina dari Tasik Texcoco di tengah Mexico., dan ia masih dituai dari Tasik Chad di barat Afrika Tengah dan dibuat kek kering.

Spirulina pernah dikelaskan sebagai tumbuhan, kerana dia “kaya dengan pigmen tumbuhan dan menyediakan fotosintesis”, mengikut kajian, diterbitkan dalam jurnal Cardiovascular Therapeutics. Pemahaman baru tentang genetiknya, fisiologi dan sifat biokimia mendorong saintis mengaitkannya dengan cyanobacteria. Ia pada asalnya diberikan kepada genus Arthrospira., ia kemudiannya dimasukkan ke dalam genus Spirulina. Terdapat beberapa jenis, tetapi tiga - Spirulina platensis, Spirulina maxima dan Spirulina fusiformis sedang dikaji secara meluas kerana nilai pemakanan dan potensi terapeutik yang tinggi..

Spirulina tumbuh dalam lingkaran mikroskopik, cenderung untuk melekat bersama, yang memudahkan penuaian. Dia mempunyai warna biru-hijau yang pekat., dan rasa yang agak ringan..

pihak berkuasa kesihatan AS, FDA (Pentadbiran Makanan dan Ubat-Ubatan), membolehkan pengeluar menggunakan spirulina sebagai agen pewarna dalam gula-gula getah, gula-gula dan produk lain.

Spirulina dalam rawatan penyakit

Menurut Institut Kesihatan Kebangsaan AS (NIH), banyak pengeluar mempromosikan spirulina sebagai rawatan untuk pelbagai masalah metabolik dan jantung, khususnya, pengurangan berat, kencing manis dan kolesterol tinggi. Spirulina juga disyorkan sebagai bantuan kepada pelbagai gangguan mental dan emosi., Termasuk kebimbangan, tekanan, kemurungan dan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD).

Adalah dipercayai, bahawa spirulina membantu beberapa masalah kesihatan eklektik, termasuk gejala prahaid dan sklerosis hala amyotrophic (Penyakit Lou Gehrig), melaporkan NIH. Gabungan zink dan spirulina boleh membantu badan menghilangkan arsenik dari badan pada manusia, dalam air minuman yang terdapat lebihan unsur ini.

Bagaimana spirulina berfungsi?

NIH menyatakan, bahawa tiada bukti saintifik yang mencukupi, untuk menentukan, Adakah spirulina berkesan untuk merawat penyakit?. Walau bagaimanapun, spirulina kaya dengan khasiat. Menurut FDA, Spirulina tinggi dengan kalsium, niasin, Kalium, Magnesium, vitamin B dan zat besi. Ia juga mengandungi asid amino penting. (sambungan, yang merupakan blok binaan protein). Malah, protein adalah kira-kira 60-70 peratus berat kering spirulina.

Namun begitu, orang itu perlu mengambil suplemen spirulina sepanjang hari, untuk mendekati jumlah nutrien harian yang disyorkan, kata Heather Mangeri, wakil Akademi Pemakanan dan Dietetik dan pemilik Pemeriksaan Pemakanan di Pittsburgh, Pennsylvania. Bukan itu sahaja, apa satu-satunya masalah dengan makanan super.

Terdapat banyak produk, kaya dengan nutrien, tetapi kita tidak semestinya tahu bioavailabilitinya, jadi kita tidak tahu, berapa banyak nutrien ini benar-benar anda dapat, – kata Mangeri.

Bioavailabiliti menerangkan, berapa banyak khasiat, yang anda makan, sebenarnya digunakan oleh badan. Dalam sesetengah kes, makan dua makanan berbeza pada masa yang sama akan membantu badan menyerap nutrien dengan lebih baik., berbanding jika seseorang makan makanan ini secara berasingan. Sebagai contoh, Manjeri berkata, apa itu leucine, terdapat dalam tomato, lebih baik diserap oleh badan, apabila anda makan minyak tomato. Para saintis masih mengkaji bioavailabiliti nutrien dalam makanan individu dan, bagaimana nutrien membantu mencegah penyakit.

Seperti pakar pemakanan, Saya mengesyorkan agar orang ramai mendapatkan khasiat mereka daripada makanan yang sihat, kerana nutrien bertindak secara sinergi dan ini meningkatkan bioavailabiliti, – kata Mangeri.

Spirulina boleh menghentikan kekurangan zat makanan

Kerana profil pemakanan yang tinggi, saintis, pelajar kekurangan zat makanan, menunjukkan minat terhadap spirulina. Beberapa kajian telah mengkaji kesan suplemen spirulina pada populasi yang kurang zat., termasuk wanita hamil dan kanak-kanak anemia di negara membangun yang mempunyai kemiskinan tinggi.

Salah satu kajian ini, diterbitkan di 2016 tahun dalam penerbitan "Pemakanan ibu dan anak", disertakan 87 kanak-kanak, kekurangan zat makanan dan anemia. Para saintis memberi separuh daripada kanak-kanak vitamin, suplemen mineral dan separuh telah ditambah spirulina kepada makanan mereka selama tiga bulan. Kanak-kanak, dirawat dengan spirulina, menunjukkan peningkatan berat dan ketinggian yang jauh lebih baik, feritin dan paras besi dan isipadu hemoglobin, daripada kanak-kanak, kerap menerima suplemen vitamin dan mineral. Penulis mencatat saiz kecil kajian dan keperluan untuk penyelidikan tambahan..

Kajian Tahunan, diterbitkan di 2015 tahun oleh Jurnal Pemakanan, mengkaji kesan suplemen spirulina dalam hampir 200 orang HIV-positif kekurangan zat makanan di Cameroon, menunjukkan keputusan positif yang sama.. ahli, kebanyakannya wanita, mendapat penjagaan standard, diet seimbang dan suplemen dengan spirulina atau penjagaan standard dan diet seimbang tanpa sebarang suplemen. Peserta, dirawat dengan spirulina, peningkatan dalam bilangan sel sistem imun diperhatikan, HIV berkurangan dengan teruk, seperti tahap hemoglobin.

Yang 2016 Kerajaan negeri Karnataka di India, dengan kerjasama JSW Energy, melancarkan program di seluruh negara untuk menyediakan suplemen spirulina kepada kanak-kanak kekurangan zat makanan.

Spirulina sebagai antioksidan

Antioksidan ialah sebatian, yang membantu melawan kerosakan sel dan DNA, apa yang membawa kepada kanser, penyakit jantung dan penyakit kronik yang lain. Badan menghasilkan beberapa antioksidan, manakala yang lain terdapat dalam makanan. Walaupun manfaat yang sepatutnya mengambil antioksidan tambahan, kajian meluas tidak menunjukkan, bahawa mengambil antioksidan mengurangkan risiko kanser, menurut Institut Kanser Kebangsaan. Mengambil Antioksidan, mungkin, tidak akan membantu dalam rawatan penyakit lain, seperti kencing manis, mengikut abstrak 2011 tahun, diterbitkan dalam Ulasan Diabetes Semasa.

Walaupun hakikat, bahawa suplemen antioksidan gagal menghentikan penyakit dalam kajian, kekurangan manfaat dalam kajian klinikal mungkin dijelaskan oleh perbezaan dalam aktiviti antioksidan, diuji dalam penggunaan sebagai bahan kimia yang ditapis, tidak seperti makanan, mengandungi campuran kompleks antioksidan, vitamin dan mineral. , menurut Institut Kanser Kebangsaan.

Oleh kerana spirulina dianggap sebagai makanan tambahan, persoalannya kekal, adakah spirulina kering mempunyai manfaat kesihatan antioksidan.

Kajian terdahulu mengenai kesan antioksidan spirulina menguji suplemen dalam 87 orang di kerala, India, yang kerap mengunyah tembakau paan. Paan diperbuat daripada daun sirih dan pelbagai rempah ratus dan biasanya dikunyah selepas makan dan upacara., seperti majlis perkahwinan dan kenduri. Pengguna Paan mempunyai peningkatan risiko kanser mulut, dipanggil leukoplakia oral. Dalam tempoh setahun 45 peratus pengguna tembakau, mengambil suplemen spirulina setiap hari, melihat, bahawa lesi telah pulih sepenuhnya.

Antioksidan boleh membantu atlit pulih daripada tekanan oksidatif, disebabkan oleh senaman, apa yang menyumbang kepada keletihan otot, dan spirulina mengandungi beberapa sebatian, yang, seperti yang ditunjukkan, mempunyai sifat antioksidan, termasuk sebatian fenolik, phycocyanin, tokoferol dan beta-karotena. penyelidikan, diterbitkan di 2010 g. Penyelidik mengkaji kemungkinan manfaat spirulina dalam melatih sembilan lelaki selama empat minggu. Mereka menemui, bahawa pelari telah meningkatkan tahap senaman dan antioksidan selepas mengambil spirulina, berbanding apabila mereka tidak mengambil suplemen atau mengambil plasebo. Walaupun keputusan awal ini menjanjikan, mereka terlalu kecil, untuk membuat kesimpulan kesan spirulina pada gejala keletihan, menurut pengarang kajian.

Beberapa kajian, mengkaji kesan spirulina terhadap kolesterol dan trigliserida (atau kesan penurunan lipid), ditunjukkan, apa kebaikan spirulina. Walau bagaimanapun, kebanyakan kajian manusia, yang mengkaji kesan ini, terhad kepada penyelidikan, di mana kurang daripada 100 lelaki, dan ramai daripada mereka tidak mempunyai kumpulan kawalan orang, plasebo.

Dalam kajian 2008 tahun, kesan penurun lipid spirulina telah diuji 78 dewasa berumur 60 dan 87 tahun. Subjek mengambil 8 g suplemen spirulina atau plasebo untuk 16 minggu. Pada akhir kajian, terdapat pengurangan ketara dalam paras kolesterol pada mereka, yang mendapat rawatan, mengikut abstrak, diterbitkan dalam Annals of Nutrition and Metabolism.

Dalam kajian yang lain 52 orang dewasa berumur dari 37 kepada 61 tahun, kesan spirulina pada manusia telah dikaji, baru-baru ini telah kolesterol tinggi. Peserta kajian dimakan 1 gram persediaan spirulina setiap hari untuk 12 minggu dan memberikan sampel darah puasa pada awal dan akhir kajian. Pada akhir eksperimen, paras purata trigliserida, jumlah kolesterol dan kolesterol berketumpatan rendah yang berpotensi berbahaya (LDL) menurun. Walau bagaimanapun,, mengikut kerja, diterbitkan dalam Jurnal Sains Makanan dan Pertanian pada bulan Julai 2013 tahun, nilai tekanan darah, berat dan indeks jisim badan tidak berubah.

Doktor kini menyedarinya, bahawa penyakit jantung adalah lebih daripada kolesterol tinggi dan trigliserida, tetapi juga penyakit radang kronik, menurut kajian Julai tentang kesan penurunan lipid spirulina, diterbitkan dalam jurnal Cardiovascular Therapeutics. Kemudian spirulina boleh membantu dalam pengurusan dan pencegahan penyakit jantung kerana sifat antioksidannya., tetapi lebih banyak kajian diperlukan.

Penyelidikan semasa mengenai spirulina

Sedang menjalani penyelidikan perubatan, untuk menentukan kesan spirulina pada jangkitan virus, bengkak, penyembuhan luka dan sistem imun secara amnya, melaporkan NIH. Kajian terdahulu tidak menunjukkan, bahawa spirulina berkesan dalam merawat blepharospasm, kelopak mata berkedut kronik.

Tiada bukti yang cukup, untuk menentukan, bolehkah suplemen spirulina membantu penghadaman atau penurunan berat badan, dan tidak cukup bukti, untuk menentukan, adakah spirulina menyembuhkan masalah ingatan, kebimbangan atau kemurungan, melaporkan NIH. Kajian menunjukkan, bahawa spirulina menjejaskan tahap tenaga dan keletihan kronik. Penyelidikan tidak menunjukkan, adakah spirulina mempunyai kesan yang ketara terhadap gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD) atau sindrom prahaid (PMS), mengikut NIH.

Adakah Suplemen Spirulina Selamat?? Kemudaratan spirulina

Doktor, sebagai peraturan, pertimbangkan spirulina selamat, terutamanya memandangkan sejarahnya yang panjang sebagai makanan. Tetapi spirulina boleh tercemar dengan logam toksik., bakteria berbahaya dan microcystins - toksin, yang terbentuk daripada alga tertentu - jika ditanam dalam keadaan berbahaya. Spirulina yang tercemar Boleh Menyebabkan Kerosakan Hati, loya, muntah, dahaga, kelemahan, debaran jantung, kejutan dan juga kematian. Spirulina yang tercemar boleh menjadi sangat berbahaya untuk kanak-kanak. NIH mengesyorkan menyiasat sumber spirulina dalam makanan tambahan, memastikan, bahawa ia telah ditanam dalam keadaan selamat dan diuji untuk toksin.

Pengguna, menghidap penyakit autoimun tertentu, harus mengelakkan suplemen spirulina mengikut NIH. Kerana spirulina meningkatkan sistem imun, suplemen spirulina boleh memburukkan gejala sklerosis berbilang (RS), Volchanki (systemic lupus erythematosus, SLE), artritis reumatoid dan negeri lain, dikaitkan dengan sistem imun yang terlalu aktif. Atas sebab yang sama, spirulina boleh melemahkan kesan ubat imunosupresif., biasanya ditetapkan untuk rawatan penyakit autoimun, dan menghalang badan daripada menolak pemindahan organ. Spirulina juga boleh mengganggu ubat-ubatan, melambatkan pembekuan darah, termasuk penipisan darah, seperti warfarin dan ubat anti-radang bukan steroid (NSAID). Gabungan spirulina dengan suplemen herba melambatkan pembekuan darah, boleh meningkatkan risiko seseorang mengalami pendarahan. Tumbuhan ini termasuk bunga cengkih., dansheng, bawang putih, halia, Pengunaan perubatan ginkgo, ginseng dan kunyit, melaporkan NIH.

Wanita, mengandung atau menyusu, spirulina harus dielakkan, kerana tiada kajian keselamatan dalam kumpulan ini. Pengguna, mengalami gangguan genetik fenilketonuria, juga harus mengelak daripada mengambil persediaan spirulina, mengikut NIH, kerana ia boleh memburukkan keadaan mereka. Kerana penyelidikan tidak mencukupi untuk menentukan dos spirulina yang selamat, sebaiknya berunding dengan doktor anda dan ikut arahan semua suplemen, untuk mengelakkan dos berbahaya.

• Institut Kesihatan Negara Membincangkan Spirulina, atau “alga hijau biru”, dan meraikan, bahawa tiada bukti saintifik yang mencukupi, untuk menentukan, produk berkesan atau tidak, dibuat daripadanya.
• Spirulina sangat kaya dengan protein.