Levä Spirulina: hyötyä ja haittaa, kuinka ottaa painonpudotukseen ja terveyden edistämiseen
Spirulina on mikrolevä, kulutettu vuosisatojen ajan sen korkean ravintoarvon ja spirulinan väitettyjen terveyshyötyjen vuoksi. Suosittu mielipide nykyään, edustaa spirulinaa “super tuote” ja “ihme merestä”.
Spirulina kuulostaa paljon paremmalta, kuin vain merilevää, ja on itse asiassa eräänlainen sinilevä, kasvaa valtamerissä ja suolajärvissä subtrooppisessa ilmastossa. Atsteekit poimivat spirulinaa Texcoco-järvestä Keski-Meksikossa., ja se kerätään edelleen Tšad-järvestä Keski-Afrikan länsiosasta ja siitä tehdään kuivakakkuja.
Spirulina luokiteltiin kerran kasveiksi, koska hän “runsaasti kasvipigmenttejä ja mahdollistaa fotosynteesin”, tutkimusten mukaan, julkaistu Cardiovascular Therapeutics -lehdessä. Uusi ymmärrys hänen geneettistään, fysiologia ja biokemialliset ominaisuudet saivat tutkijat liittämään sen syanobakteereihin. Se määritettiin alun perin Arthrospira-sukuun., se sisällytettiin myöhemmin Spirulina-sukuun. On olemassa useita tyyppejä, mutta kolme - Spirulina platensis, Spirulina maxima ja Spirulina fusiformis ovat laajasti tutkittuja niiden korkeiden ravitsemuksellisten ja mahdollisten terapeuttisten arvojen vuoksi..
Spirulina kasvaa mikroskooppisissa spiraaleissa, taipumus tarttua yhteen, mikä helpottaa sadonkorjuuta. Hänellä on voimakas sinivihreä väri., ja suhteellisen mieto maku..
Yhdysvaltain terveysviranomainen, FDA (Elintarvike- ja lääkevirasto), sallii valmistajien käyttää spirulinaa väriaineena purukumissa, makeisia ja muita tuotteita.
Spirulina sairauksien hoidossa
Yhdysvaltain kansallisten terveysinstituuttien mukaan (NIH), monet valmistajat mainostavat spirulinaa hoitona erilaisiin aineenvaihdunta- ja sydänongelmiin, erityisesti, painonpudotus, diabetes ja korkea kolesteroli. Spirulinaa suositellaan myös erilaisiin mielenterveys- ja tunnehäiriöihin., mukaan lukien hälytys, stressi, masennus ja Tarkkaavaisuus-ja ylivilkkaushäiriö (ADHD).
Uskotaan, että spirulina auttaa monissa eklektisissä terveysongelmissa, mukaan lukien kuukautisia edeltävät oireet ja amyotrofinen lateraaliskleroosi (Lou Gehrigin tauti), kertoo NIH. Sinkin ja spiruliinin yhdistelmä voi auttaa elimistöä poistamaan arseenin elimistöstä ihmisillä, juomavedessä, jossa on liikaa tätä alkuainetta.
Miten spirulina toimii?
NIH toteaa, että tieteellistä näyttöä ei ole riittävästi, määrittämiseksi, Onko spirulina tehokas sairauksien hoidossa?. Spirulina on kuitenkin runsaasti ravintoaineita. FDA:n mukaan, Spirulina sisältää runsaasti kalsiumia, niasiini, Kalium, Magnesium, B-vitamiinit ja rauta. Se sisältää myös välttämättömiä aminohappoja. (liitännät, jotka ovat proteiinien rakennuspalikoita). Itse asiassa proteiini on noin 60-70 prosenttia spirulinan kuivapainosta.
Kuitenkin, henkilön piti ottaa spirulina-lisäravinteita koko päivän ajan, päästä lähemmäksi suositeltua päivittäistä ravintoaineiden määrää, sanoi Heather Mangeri, Ravitsemus- ja dietetiikkaakatemian edustaja ja Nutrition Checkupin omistaja Pittsburghissa, Pennsylvania. Se ei ole se, mikä on ainoa ongelma superfoodeissa.
Tuotteita on monia, runsaasti ravintoaineita, mutta emme välttämättä tiedä biologista hyötyosuutta, joten emme tiedä, kuinka paljon tätä ravintoainetta todella saat, – sanoi Mangeri.
Biosaatavuus kuvaa, kuinka monta ravintoainetta, joita kulutat, elimistön todella käyttämä. Joissakin tapauksissa kahden eri ruoan syöminen samanaikaisesti auttaa elimistöä imemään ravintoaineita paremmin., kuin jos henkilö söisi näitä ruokia erikseen. Esimerkiksi, Manjeri sanoi, mikä on leusiini, löytyy tomaateista, imeytyy paremmin elimistöön, kun syöt tomaattiöljyä. Tiedemiehet tutkivat edelleen ravintoaineiden biologista hyötyosuutta yksittäisissä elintarvikkeissa ja, kuinka ravintoaineet auttavat ehkäisemään sairauksia.
Kuten ravitsemusterapeutti, Suosittelen, että ihmiset saavat ravintoaineet terveellisistä ruoista, koska ravinteet toimivat synergistisesti ja tämä lisää biologista hyötyosuutta, – sanoi Mangeri.
Spirulina voi pysäyttää aliravitsemuksen
Korkean ravitsemuksellisen profiilinsa vuoksi tutkijat, aliravitsemusopiskelijoita, osoittavat kiinnostusta spirulinaa kohtaan. Useat tutkimukset ovat tutkineet spirulina-lisän vaikutuksia aliravittuihin väestöryhmiin., mukaan lukien anemiat raskaana olevat naiset ja lapset korkean köyhyyden kehitysmaissa.
Yksi näistä tutkimuksista, julkaistu 2016 vuosi julkaisussa "Äidin ja lapsen ravitsemus", mukana 87 lapset, aliravittu ja aneeminen. Tutkijat antoivat puolet lapsista vitamiineja, kivennäisravintolisiä ja puolet lisäsivät spirulinaa ruokaan kolmen kuukauden ajan. Lapset, hoidettu spirulinalla, painon ja pituuden nousu oli huomattavasti parempi, ferritiini- ja rautatasot ja hemoglobiinitilavuus, kuin lapsia, saavat säännöllisesti vitamiini- ja kivennäisravintolisiä. Kirjoittajat totesivat tutkimuksen pienen koon ja lisätutkimuksen tarpeen..
Vuosittainen tutkimus, julkaistu 2015 Vuonna Nutrition Journal, tutki spirulina-lisän vaikutuksia lähes 200 aliravittuja HIV-positiivisia ihmisiä Kamerunissa, osoitti samanlaisia positiivisia tuloksia.. Jäsenet, pääosin naisia, sai normaalia hoitoa, tasapainoinen ruokavalio ja lisäravinteet spirulinalla tai tavanomaisella hoidolla ja tasapainoinen ruokavalio ilman lisäravinteita. osallistujat, hoidettu spirulinalla, immuunijärjestelmän solujen lukumäärän lisääntyminen havaittiin, vähentynyt vakavasti HIV, kuten hemoglobiinitaso.
IN 2016 Intian Karnatakan osavaltion hallitus, yhteistyössä JSW Energyn kanssa, käynnisti valtakunnallisen ohjelman tarjotakseen spirulina-lisäravinteita aliravituille lapsille.
Spirulina antioksidanttina
Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka auttavat torjumaan solu- ja DNA-vaurioita, mikä johtaa syöpään, sydänsairaudet ja muut krooniset sairaudet. Elimistö tuottaa joitain antioksidantteja, kun taas toiset löytyvät ruoasta. Huolimatta lisäantioksidanttien käytön oletetuista eduista, laajat tutkimukset eivät ole osoittaneet, että antioksidanttien käyttö vähentää syöpäriskiä, National Cancer Instituten mukaan. Antioksidanttien ottaminen, luultavasti, ei auta muiden sairauksien hoidossa, kuten diabetes, abstraktin mukaan 2011 vuosi, julkaistu Current Diabetes Reviews -lehdessä.
Huolimatta, että antioksidanttilisäaineet eivät pystyneet pysäyttämään tautia tutkimuksissa, hyödyn puute kliinisissä tutkimuksissa voi johtua eroista antioksidanttiaktiivisuudessa, testattu kulutuksessa jalostettuina kemikaaleina, ei pidä ruoasta, sisältää monimutkaisia antioksidanttiseoksia, vitamiinit ja kivennäisaineet. , National Cancer Instituten mukaan.
Koska spirulinaa pidetään ravintolisänä, kysymys jää, onko kuivatulla spirulinalla antioksidanttisia terveyshyötyjä.
Edellisessä tutkimuksessa spirulinan antioksidanttisista vaikutuksista testattiin lisäosaa vuonna 87 henkilö keralassa, Intia, joka pureskeli säännöllisesti paan-tupakkaa. Paan valmistetaan betelinlehdistä ja erilaisista mausteista, ja se pureskellaan yleensä aterioiden ja rituaalien jälkeen., kuten häät ja vastaanotot. Paan-käyttäjillä on lisääntynyt suusyöpäriski, nimeltään suun leukoplakia. Vuoden aikana 45 prosenttia tupakan käyttäjistä, ottaa spirulina-lisäravinteita joka päivä, näin, että vaurio on taantunut kokonaan.
Antioksidantit voivat auttaa urheilijoita toipumaan oksidatiivisesta stressistä, harjoituksen aiheuttamia, mikä edistää lihasten väsymistä, ja spirulina sisältää useita yhdisteitä, että, kuten kuvassa, on antioksidanttisia ominaisuuksia, mukaan lukien fenoliyhdisteet, fykosyaanit, tokoferoleja ja beetakaroteenia. tutkimusta, julkaistu 2010 g. Tutkijat tutkivat spirulinan mahdollisia hyötyjä yhdeksän miehen harjoittelussa neljän viikon ajan. He löysivät, että juoksijoilla oli lisääntynyt liikunta ja antioksidantit spirulinan ottamisen jälkeen, kuin silloin, kun he eivät käyttäneet lisäravinteita tai ottaneet lumelääkettä. Vaikka nämä alustavat tulokset ovat lupaavia, ne ovat liian pieniä, päätellä spirulinan vaikutuksia väsymyksen oireisiin, tutkimuksen tekijöiden mukaan.
Useita tutkimuksia, tutkitaan spirulinan vaikutusta kolesteroliin ja triglyserideihin (tai lipidejä alentavia vaikutuksia), näytetään, mihin spirulina on hyvä. Kuitenkin suurin osa ihmistutkimuksista, jotka tutkivat näitä vaikutuksia, rajoittuu tutkimukseen, jossa vähemmän kuin 100 mies, ja monilla heistä ei ollut kontrolliryhmää, plasebo.
Tutkimuksessa 2008 Spirulinan lipidejä alentavat vaikutukset on testattu jo vuosia 78 ikäisiä aikuisia 60 ja 87 vuotta. Aiheet ottivat 8 g spirulina-lisää tai lumelääkettä 16 viikkoa. Tutkimuksen lopussa näissä kolesterolitasot laskivat merkittävästi, jotka saivat hoitoa, abstraktin mukaan, julkaistu Annals of Nutrition and Metabolism -lehdessä.
Toisessa tutkimuksessa 52 alkaen aikuiset 37 että 61 Vuosia on tutkittu spirulinan vaikutusta ihmisiin, äskettäin ollut korkea kolesteroli. Tutkimukseen osallistuneet söivät 1 grammaa spirulinavalmisteita päivittäin 12 viikkoa ja antoi paastoverinäytteitä tutkimuksen alussa ja lopussa. Kokeen lopussa triglyseridien keskimääräinen taso, kokonaiskolesteroli ja mahdollisesti haitallinen matalatiheyksinen kolesteroli (LDL) vähentynyt. Mutta, työn mukaan, julkaistiin Journal of Science of Food and Agriculture -lehdessä heinäkuussa 2013 vuosi, verenpainearvot, paino ja painoindeksi eivät muuttuneet.
Lääkärit ovat nyt ymmärtäneet sen, että sydänsairaus on muutakin kuin vain korkea kolesteroli ja triglyseridit, mutta myös krooninen tulehdussairaus, spirulinan lipidejä alentavia vaikutuksia koskevan heinäkuun katsauksen mukaan, julkaistu Cardiovascular Therapeutics -lehdessä. Sitten spirulina voi auttaa sydänsairauksien hoidossa ja ehkäisyssä antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta., mutta lisää tutkimusta tarvitaan.
Nykyinen tutkimus spirulinasta
Parhaillaan lääketieteellisessä tutkimuksessa, spirulinan vaikutuksen määrittämiseksi virusinfektioihin, turvotus, haavan paranemista ja immuunijärjestelmää yleensä, kertoo NIH. Aiemmat tutkimukset eivät ole osoittaneet, että spirulina on tehokas blefarospasmin hoidossa, krooninen silmäluomien nykiminen.
Ei ole tarpeeksi todisteita, määrittämiseksi, voivatko spirulina-lisät auttaa ruoansulatusta tai painonpudotusta, eikä todisteita riitä, määrittämiseksi, parantaako spirulina muistiongelmia, ahdistuneisuus tai masennus, kertoo NIH. Tutkimukset osoittavat, että spirulina vaikuttaa energiatasoon ja krooniseen väsymykseen. Tutkimus ei ole osoittanut, Onko spirulinalla merkittävä vaikutus tarkkaavaisuushäiriöön? (ADHD) tai premenstruaalinen oireyhtymä (PMS), NIH:n mukaan.
Ovatko Spirulina-lisät turvallisia?? Spirulinan haitat
Lääkärit, yleensä, pitää spirulinaa turvallisena, varsinkin kun otetaan huomioon sen pitkä historia ruokana. Mutta spirulina voi saastua myrkyllisillä metalleilla., haitalliset bakteerit ja mikrokystiinit - toksiinit, jotka muodostuvat tietyistä levistä - jos niitä kasvatetaan vaarallisissa olosuhteissa. Saastunut spirulina voi aiheuttaa maksavaurioita, pahoinvointi, oksentelu, janoinen, heikkous, cardiopalmus, shokki ja jopa kuolema. Saastunut spirulina voi olla erityisen vaarallista lapsille. NIH suosittelee spirulinan lähteen tutkimista ravintolisissä, varmistaa, että se on kasvatettu turvallisissa olosuhteissa ja testattu myrkkyjen varalta.
Ihmiset, jotka kärsivät tietyistä autoimmuunisairauksista, tulee välttää spirulina-lisäravinteita NIH:n mukaan. Koska spirulina vahvistaa immuunijärjestelmää, Spirulina-lisäaineet voivat pahentaa oireita MS-tauti (RS), Volchanki (systeeminen lupus erythematosus, SLE), nivelreuma ja muut osavaltiot, liittyy yliaktiiviseen immuunijärjestelmään. Samasta syystä spirulina voi heikentää immunosuppressiivisten lääkkeiden vaikutuksia., yleisesti määrätty autoimmuunisairauksien hoitoon, ja estää kehoa hylkäämästä elinsiirtoja. Spirulina voi myös häiritä lääkkeitä, hidastaa veren hyytymistä, mukaan lukien verenohennusaineet, kuten esimerkiksi varfariini ja ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet (Tulehduskipulääkkeet). Spirulinan ja yrttilisäaineiden yhdistelmä hidastaa veren hyytymistä, voi lisätä henkilön verenvuotoriskiä. Näihin kasveihin kuuluu neilikka., dansheng, valkosipuli, inkivääri, neidonhiuspuu, ginseng ja kurkuma, kertoo NIH.
Naiset, raskaana tai imettävänä, spirulinaa tulee välttää, koska tässä ryhmässä ei ole turvallisuustutkimuksia. Ihmiset, kärsivät geneettisestä häiriöstä fenyyliketonuriasta, spirulinavalmisteiden ottamista tulee myös välttää, NIH:n mukaan, koska se voi pahentaa heidän tilaansa. Koska tutkimus ei riitä turvallisen spirulina-annoksen määrittämiseen, on parasta neuvotella lääkärisi kanssa ja noudattaa kaikkien lisäravinteiden ohjeita, vaarallisten annosten välttämiseksi.
- National Institutes of Health keskustelee Spirulinasta, tai “sinilevät”, ja juhlia, että tieteellistä näyttöä ei ole riittävästi, määrittämiseksi, ovatko tuotteet tehokkaita vai eivät, siitä tehty.
- Spirulina on erittäin runsaasti proteiinia.
