Piim ja piimatooted laste toitumises: kasulik või ohtlik? Piima kahju ja kasu lastele

Piim teeb luud ja hambad tugevaks, Seetõttu mängib see olulist rolli laste toitumises.. Kuid mitte iga piimatoode ei sobi lapsele.. Millal ja kui palju piima soovitatakse lastele?

Piim ja piimatooted, nagu jogurt, kodujuust, juustu, pett või keefir, on olulised toitainete allikad. Toit sisaldab rasva, valgud, süsivesikud, kaltsium, fosfor, kaalium, tsink, jood, magneesium ja A-vitamiinid, D, IS, K, B1, B2 ja B12.

Miks piim on toitumises nii oluline?

Piim on inimestele nii väärtuslik peamiselt seetõttu, et toitainetel on selline vorm, mida keha saab eriti tõhusalt kasutada: piimavalgul on kanamuna järel kõrgeim bioloogiline väärtus. Tänu oma ainulaadsele koostisele on piimarasval omadused, mis võivad tervist positiivselt mõjutada. Varem populaarsed avaldused selle kohta, piimarasv on tervisele kahjulik, loetakse nüüd ümberlükatuks.

Ütle, mõõdukas piimatarbimine vähendab selliste haiguste riski nagu kõrge vererõhk, diabeet 2 tüüp ja käärsoolevähi. Mõne tähelepaneku kohaselt siiski, krooniline suurte piimakoguste tarbimine võib olla seotud suurenenud risk haigestuda eesnäärmevähki. Mõnel juhul võib piim aidata akne areng.

Kui tervislik on piim lastele?

Valk piimas on, muuhulgas, vadakuvalgust, kes vastab, nt, luude stabiilsuse ja lihaste arengu jaoks. Piim ja piimatooted sisaldavad veel ühte olulist toitainet: 100 milliliitrit joogipiima (lehmapiimaga 3,5 rasvaprotsent) See sisaldab 120 milligrammi kaltsiumi, jogurtit, valmistatud lehmapiimast 1,5 protsent, – 123 milligramm. Kaltsium on luude jaoks oluline, ja hammaste jaoks lapsepõlves. Kaltsiumi leidub ka rohelistes köögiviljades või mineraalvees., kuid piimas ja piimatoodetes leidub seda eriti kergesti seeditaval kujul. Keefir, puuvill, ka kodujuust või jogurt sisaldab piimhappebaktereid, vajalik soolefloora moodustamiseks.

Piima ja piimatoodete tarbimine pole aga piiranguteta soovitatav.. Kuna suur valgu tarbimine võib neerusid koormata, eriti imikutel ja väikelastel. Peale, liigne piim suurendab laste rasvumise riski.

Millal on lastel lubatud piima juua??

Lehmapiimal on üle kuue kuu vanuste laste toitumises oluline roll.. Umbes sel ajal lisatakse täiendavasse toitumiskavasse teine ​​puder.. Piima-teravilja putru valmistatakse 200 milliliitrit täispiima, teravilja- ja puuviljamahl või puuviljapüree. Pudru valmistamiseks kasutage ainult pastöriseeritud või keedetud lehmapiima.. Võimalusena, putru võib algul keeta ka rinnapiimaga.

Imiku piimasegu ei tohiks valmistada lehmapiimast ega muudest piima alternatiividest. Selleks sobivad ainult müügil olevad asendajad..

Arstid soovitavad anda piima-teraviljaputru ka lastele, kellel on suurenenud risk lehmapiimaallergia tekkeks.. Oletame nüüd, et teadlik kontakt soodustab tolerantsuse kujunemist. Lastel on suurenenud risk piimaallergia tekkeks, kui vähemalt ühel vanemal või õel-vennal on allergia. Arutage seda protseduuri oma lastearstiga..

Kui palju piima soovitatakse lastele?

Piim on toit, mida tuleks tarbida mõõdukalt. See tähendab, et ei soovita süüa, kui sa oled täis, nagu köögiviljad, ega kustuta nende janu, nagu vesi. Piim klassifitseeritakse oma energeetilise väärtuse tõttu toiduks., mitte jookide jaoks.

Esimesel eluaastal alates kuuendast elukuust peetakse pudru valmistamiseks sobivaks väikest kogust lehmapiima.. Imikute toitumise uurimisinstituut soovitab päevas tarbida 300 kuni 400 milliliitrit piima või piimatooteid vanuses kaks kuni kümme aastat. Parim on jagada tarbimine kolmeks portsjoniks päevas: hommik, nt, laps joob klaasi piima, sööb päeva jooksul väikese koguse jogurtit, ja õhtul juustuviil. Toidukordade vahelised suupisted ei tohiks koosneda piimast ega piimatoodetest.

Saate pakkuda lastele, endale piimatooted ei meeldi, sellised nõud, nagu supid, püree või pudingid. Peale, osta magustamata piimatooteid, nagu jogurt, ja maitsestage neid kodus puuviljadega. Eritooted, nagu puuviljajogurtid või piimasuupisted, mis väidetavalt sisaldavad väärtuslikke koostisosi, sisaldavad tavaliselt palju suhkrut, ja seetõttu ei soovitata seda kasutada imikutoiduks.

Täispiim või kooritud piim: mis on lastele parem?

Beebidele sobib piima-teraviljapudru valmistamiseks vaid täispiim., sest sellel on kõrge energiaväärtus. Suurematele normaalkaalus lastele tuleks anda madala rasvasisaldusega piima alates kahe eluaastast. (1,5 rasvaprotsent) nagu joomine. Siiski on selles küsimuses kõige parem konsulteerida lastearstiga.. Kui laps eelistab juua täispiima, teiste toodete tõttu on soovitatav rasvasisaldust vähendada.

Madalam rasvasisaldus, kui 1,5 protsent, ei soovitata lastele, kuna piima tugev koorimine põhjustab ka toitainete kadu. Juustu rasvasisaldus peaks olema maksimaalne 45 protsenti.

Mis tüüpi piima on olemas, millised sobivad lastele?

Mitte igat tüüpi piima ei saa lastele tingimusteta soovitada..

piima vältimine: lehmapiima allergia ja laktoositalumatus

Laktoositalumatusega kaasneb piimasuhkru talumatus (laktoos), leidub piimas. See talumatus on väga harva kaasasündinud.. Kui see juhtub imikuga, tal on sünnist saati ensüümi laktaasi puudus, vastutab piimasuhkru seedimise eest. See niinimetatud kaasasündinud laktaasipuudus nõuab laktoosist eluaegset vältimist..

Enamasti tekib laktoositalumatus alles elu jooksul., kuna ensüümi aktiivsus väheneb aeglaselt. Kui laktoosi ei seedita enam piisavalt, pärast piima ja piimatoodete tarbimist tekivad sellised sümptomid, nagu kõhupuhitus või kõhulahtisus. Enamikul juhtudel on võimalik määrata individuaalselt vastuvõetav laktoosi kogus.

Lehmapiimaallergiaga on olukord teine.: allergiline lehmapiimavalgu suhtes, tavaliselt, peavad pidevalt hoiduma piima ja piimatoodete joomisest, sest immuunsüsteem on välja töötanud piimavalkude vastased antikehad (kaseiin või vadakuvalk). Need allergiad mõjutavad Euroopas kahte kuni viit protsenti lastest..

Lehmapiimaallergia tavalised sümptomid:

• lööve nahal
• Sügelema
• Ekseem
• Kõhuvalu
• Kõhupuhitus
• Iiveldus
• Oksendamine
• Harvadel ja rasketel juhtudel: anafülaktiline šokk koos hingelduse ja südameseiskusega

Kui lehmapiimaallergiat kinnitab arstlik diagnoos, toitumine tuleb spetsialistiga kooskõlastada. Siin on oluline rahuldada toitumisvajadused sobivate alternatiivide kaudu.. Tooteid ostes tuleb tähelepanu pöörata, kas toode sisaldab piima. Mare, kitse- või lambapiim võib ka lastele kahjulikult mõjuda, sest selles sisalduvad valgud on sarnased lehma omaga.

Sest lehmapiima allergia, esinevad imiku- või lapsepõlves, võib uuesti kaduda, arst peaks regulaarselt kontrollima, kas see on ikka olemas.