Yosun Spirulina: fayda ve zarar, kilo kaybı ve sağlığın teşviki için nasıl alınır

Spirulina bir mikroalgdir., spirulina'nın yüksek besin değeri ve sözde sağlık yararları nedeniyle yüzyıllardır tüketilmektedir.. Bugün popüler görüş, spirulina'yı temsil eden “süper ürün” ve “denizden gelen mucize”.

Spirulina kulağa çok daha iyi geliyor, sadece deniz yosunu, ve aslında bir tür mavi-yeşil alg, subtropikal iklimlerde okyanuslarda ve tuz göllerinde yetişen. Aztekler, orta Meksika'daki Texcoco Gölü'nden spirulina topladılar., ve hala Orta Afrika'nın batısındaki Çad Gölü'nden hasat ediliyor ve kuru kek haline getiriliyor..

Spirulina bir zamanlar bir bitki olarak sınıflandırılmıştı., Çünkü o “bitki pigmentleri bakımından zengindir ve fotosentez sağlar”, araştırmaya göre, Kardiyovasküler Terapötik dergisinde yayınlandı. Genetiğinin yeni anlayışı, fizyolojisi ve biyokimyasal özellikleri bilim adamlarını bunu siyanobakterilere bağlamaya yöneltti. Başlangıçta Arthrospira cinsine atandı., daha sonra Spirulina cinsine dahil edildi.. birkaç türü var, ama üç - Spirulina platensis, Spirulina maxima ve Spirulina fusiformis, yüksek besleyici ve potansiyel terapötik değerleri nedeniyle kapsamlı bir şekilde araştırılmaktadır..

Spirulina mikroskobik spiraller içinde büyür, birbirine yapışma eğilimi, bu da hasat etmeyi kolaylaştırır. Yoğun bir mavi-yeşil renge sahiptir., ve nispeten hafif tadı..

ABD sağlık otoritesi, FDA (Gıda ve İlaç İdaresi), üreticilerin spirulina'yı sakızda renklendirici madde olarak kullanmalarına izin verir, tatlılar ve diğer ürünler.

Spirulina hastalıkların tedavisinde

ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre (NIH), birçok üretici spirulina'yı bir dizi metabolik ve kardiyak problem için bir tedavi olarak tanıtıyor, özellikle, kilo kaybı, diyabet ve yüksek kolestorol. Spirulina ayrıca çeşitli zihinsel ve duygusal bozukluklara yardımcı olarak tavsiye edilir., Dahil Alarm, stres, depresyon ve Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB).

Inanılır, spirulina'nın bir dizi eklektik sağlık sorununa yardımcı olduğunu, adet öncesi belirtileri ve Amyotrofik lateral skleroz (Lou gehrig hastalığı), NIH raporları. Çinko ve spirulina kombinasyonu, vücudun insanlarda arseniği vücuttan atmasına yardımcı olabilir., bu elementin fazla olduğu içme suyunda.

Spirulina nasıl çalışır??

NIH eyaletleri, yeterli bilimsel kanıt bulunmadığını, karar vermek, Spirulina hastalıkların tedavisinde etkili midir?. Bununla birlikte, spirulina besin açısından zengindir.. FDA'ya göre, Spirulina kalsiyumda yüksektir, niasin, Potasyum, Magnezyum, B vitaminleri ve demir. Ayrıca esansiyel amino asitler içerir. (bağlantılar, proteinlerin yapı taşları nelerdir). Aslında, protein yaklaşık 60-70 spirulina kuru ağırlığının yüzdesi.

Yine de, kişinin gün boyunca spirulina takviyesi alması gerekiyordu, önerilen günlük besin miktarına yaklaşmak için, dedi Heather Mangeri, Beslenme ve Diyetetik Akademisi temsilcisi ve Pittsburgh'daki Nutrition Checkup'ın sahibi, Pensilvanya. Öyle değil, süper yiyeceklerle ilgili tek sorun nedir.

birçok ürün var, besin açısından zengin, ancak biyoyararlanımını mutlaka bilmiyoruz, bu yüzden bilmiyoruz, Bu besinden gerçekten ne kadar alıyorsunuz?, – dedi Mangeri.

Biyoyararlanım açıklar, kaç besin, hangisini tüketiyorsun, aslında vücut tarafından kullanılan. Bazı durumlarda, aynı anda iki farklı gıdayı yemek, vücudun besinleri daha iyi emmesine yardımcı olur., bir kişinin bu yiyecekleri ayrı ayrı yemesinden daha. Örneğin, dedi Manjeri, lösin nedir, domateslerde bulunur, vücut tarafından daha iyi emilir, domates yağı yediğinizde. Bilim adamları hala bireysel gıdalardaki besinlerin biyoyararlanımını araştırıyorlar ve, besinler hastalıkları önlemeye nasıl yardımcı olur.

beslenme uzmanı gibi, İnsanların besinlerini sağlıklı gıdalardan almalarını tavsiye ederim., besinler sinerjik olarak hareket ettiğinden ve bu biyoyararlanımı artırır, – dedi Mangeri.

Spirulina yetersiz beslenmeyi durdurabilir

Yüksek beslenme profili nedeniyle, bilim adamları, yetersiz beslenme öğrencileri, spirulina'ya ilgi göstermek. Birkaç çalışma, spirulina takviyesinin yetersiz beslenen popülasyonlar üzerindeki etkilerini incelemiştir., yoksulluğun yüksek olduğu gelişmekte olan ülkelerdeki anemik hamile kadınlar ve çocuklar dahil.

Bu çalışmalardan biri, yayınlanan 2016 "Anne ve çocuk beslenmesi" yayınında yıl, dahil 87 çocuklar, yetersiz beslenmiş ve anemik. Bilim adamları çocukların yarısına vitamin verdi, mineral takviyeleri ve yarısı üç ay boyunca yiyeceklerine spirulina ekledi. Çocuklar, spirulina ile tedavi, önemli ölçüde daha iyi kilo ve boy artışı gösterdi, ferritin ve demir seviyeleri ve hemoglobin hacmi, daha çok çocuk, düzenli olarak vitamin ve mineral takviyesi almak. Yazarlar, çalışmanın küçük boyutuna ve ek araştırma ihtiyacına dikkat çekti..

Yıllık Çalışma, yayınlanan 2015 Beslenme Dergisi tarafından yıl, spirulina takviyesinin etkilerini neredeyse 200 Kamerun'da yetersiz beslenen HIV pozitif insanlar, benzer olumlu sonuçlar gösterdi.. Üyeler, ağırlıklı olarak kadınlar, standart bakım aldı, spirulina veya standart bakım ile dengeli bir diyet ve takviyeler ve herhangi bir takviye olmadan dengeli bir diyet. Katılımcılar, spirulina ile tedavi, bağışıklık sisteminin hücre sayısında bir artış gözlendi, ciddi şekilde azaltılmış HIV, hemoglobin seviyesi gibi.

IN 2016 Hindistan'ın Karnataka eyaleti hükümeti, JSW Energy ile işbirliği içinde, Yetersiz beslenen çocuklara spirulina takviyesi sağlamak için ülke çapında bir program başlattı.

Spirulina bir antioksidan olarak

Antioksidanlar bileşiklerdir, hücre ve DNA hasarıyla savaşmaya yardımcı olan, kansere ne yol açar, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıklar. Vücut bazı antioksidanlar üretir., diğerleri yiyeceklerde bulunurken. Ek antioksidanlar almanın sözde faydalarına rağmen, kapsamlı çalışmalar gösterilmemiştir, Antioksidan almanın kanser riskini azalttığı, Ulusal Kanser Enstitüsüne göre. Antioksidanlar Almak, muhtemelen, diğer hastalıkların tedavisinde yardımcı olmaz, diyabet gibi, özete göre 2011 yıl, Güncel Diyabet İncelemelerinde yayınlandı.

Rağmen, Yapılan çalışmalarda antioksidan takviyelerinin hastalığı durduramadığı, klinik çalışmalarda fayda olmaması, antioksidan aktivitedeki farklılıklar ile açıklanabilir., rafine kimyasallar olarak tüketimde test edilmiştir, yemek gibi değil, kompleks antioksidan karışımları içeren, vitaminler ve mineraller. , Ulusal Kanser Enstitüsüne göre.

Spirulina bir besin takviyesi olarak kabul edildiğinden, soru kaldı, kurutulmuş spirulina'nın antioksidan sağlık yararları var mı.

Spirulina'nın antioksidan etkileri üzerine önceki bir çalışma, eki 87 Kerala'daki kişi, Hindistan, kim düzenli olarak paan tütünü çiğnedi. Paan, tembul yapraklarından ve çeşitli baharatlardan yapılır ve genellikle yemeklerden ve ritüellerden sonra çiğnenir., düğünler ve resepsiyonlar gibi. Paan kullanıcıları artmış oral kanser riskine sahiptir, denilen oral lökoplaki. Bir yıl boyunca 45 tütün kullanıcılarının yüzdesi, her gün spirulina takviyesi almak, testere, lezyonun tamamen gerilediğini.

Antioksidanlar, sporcuların oksidatif stresten kurtulmasına yardımcı olabilir, egzersizden kaynaklanan, kas yorgunluğuna ne iyi gelir, ve spirulina birkaç bileşik içerir, o, gosterildigi gibi, antioksidan özelliklere sahip, fenolik bileşikler dahil, fikosiyaninler, tokoferoller ve beta-karoten. Araştırma, yayınlanan 2010 g. Araştırmacılar, dört hafta boyunca dokuz erkeğin eğitiminde spirulina'nın olası faydalarını incelediler.. Keşfettiler, koşucuların spirulina aldıktan sonra artan egzersiz ve antioksidan seviyelerine sahip olduğunu, takviye almadıklarından veya plasebo aldıkları zamandan daha. Bu ön sonuçlar umut verici olsa da, onlar çok küçük, spirulina'nın yorgunluk semptomları üzerindeki etkilerini anlamak için, çalışmanın yazarlarına göre.

Çeşitli çalışmalar, spirulina'nın kolesterol ve trigliseritler üzerindeki etkisini incelemek (veya lipid düşürücü etkiler), gösterilen, spirulina neye iyi gelir. Bununla birlikte, çoğu insan araştırması, Bu etkileri araştıran, araştırma ile sınırlı, hangisinden daha az 100 adam, ve birçoğunun bir kontrol grubu yoktu, Plasebo.

Çalışmada 2008 spirulina'nın lipid düşürücü etkileri yıllardır test edilmiştir. 78 yaşlılar 60 ve 87 yıl. alınan konular 8 g spirulina takviyesi veya plasebo 16 hafta. Çalışmanın sonunda, bu kişilerde kolesterol seviyelerinde önemli bir azalma oldu., kim tedavi gördü, soyuta göre, Annals of Nutrition and Metabolism'de yayınlandı.

Bir başka çalışmada 52 yaşından büyük yetişkinler 37 için 61 yıllarda spirulina'nın insanlar üzerindeki etkisi araştırılmıştır., son zamanlarda vardı yüksek kolestorol. Çalışma katılımcıları tüketti 1 günlük gram spirulina müstahzarları 12 haftalar ve çalışmanın başında ve sonunda açlık kan örnekleri verdi. Deneyin sonunda, ortalama trigliserit seviyesi, toplam kolesterol ve potansiyel olarak zararlı düşük yoğunluklu kolesterol (LDL) azalmış. Ancak, işe göre, Temmuz ayında Gıda ve Tarım Bilimi Dergisi'nde yayınlandı 2013 yıl, kan basıncı değerleri, ağırlık ve vücut kitle indeksi değişmedi.

Doktorlar artık bunun farkına varıyor., kalp hastalığının sadece yüksek kolesterol ve trigliseritlerden daha fazlası olduğunu, değil, aynı zamanda kronik inflamatuar hastalık, Spirulina'nın lipid düşürücü etkilerinin Temmuz ayı incelemesine göre, Kardiyovasküler Terapötik dergisinde yayınlandı. Daha sonra spirulina, antioksidan özellikleri nedeniyle kalp hastalığının yönetimine ve önlenmesine yardımcı olabilir., ama daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Spirulina ile ilgili güncel araştırmalar

Şu anda tıbbi araştırma yürütüyor, spirulina'nın viral enfeksiyonlar üzerindeki etkisini belirlemek için, şişme, yara iyileşmesi ve genel olarak bağışıklık sistemi, NIH raporları. Önceki çalışmalar gösterilmemiştir, Spirulina'nın blefarospazm tedavisinde etkili olduğunu, kronik göz kapağı seğirmesi.

Yeterli kanıt yok, karar vermek, Spirulina takviyeleri sindirime veya kilo vermeye yardımcı olabilir mi?, ve yeterli kanıt yok, karar vermek, spirulina hafıza sorunlarını tedavi eder mi, anksiyete veya depresyon, NIH raporları. Çalışmalar gösteriyor, Spirulina'nın enerji seviyelerini ve kronik yorgunluğu etkilediğini. Araştırma gösterilmedi, Spirulina'nın dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu üzerinde önemli bir etkisi var mı? (DEHB) veya adet öncesi sendromu (PMS), NIH'ye göre.

Spirulina Takviyeleri Güvenli mi?? Spirulina'nın zararı

doktorlar, genellikle, spirulina'yı güvenli kabul et, özellikle gıda olarak uzun tarihi göz önüne alındığında. Ancak spirulina toksik metallerle kirlenebilir., zararlı bakteriler ve mikrosistinler - toksinler, belirli alglerden oluşan - tehlikeli koşullarda yetiştirilirse. Kirlenmiş Spirulina Karaciğer Hasarına Neden Olabilir, mide bulantısı, kusma, susuz, zayıflık, cardiopalmus, şok ve hatta ölüm. Kirlenmiş spirulina özellikle çocuklar için tehlikeli olabilir. NIH, takviyelerde spirulina kaynağının araştırılmasını önerir, emin olmak için, güvenli koşullarda yetiştirildiğini ve toksinler için test edildiğini.

Insanlar, bazı otoimmün hastalıklardan muzdarip, NIH'ye göre spirulina takviyelerinden kaçınmalıdır. Spirulina bağışıklık sistemini güçlendirdiği için, Spirulina takviyeleri semptomları kötüleştirebilir çoklu skleroz (RS), Volkanki (sistemik lupus eritematoz, SLE), Romatoid artrit ve diğer devletler, aşırı aktif bir bağışıklık sistemi ile ilişkili. Aynı nedenle spirulina, bağışıklık sistemini baskılayan ilaçların etkilerini zayıflatabilir., Otoimmün hastalıkların tedavisi için yaygın olarak reçete edilen, ve vücudun organ nakillerini reddetmesini önlemek. Spirulina ayrıca ilaçlara müdahale edebilir, kan pıhtılaşmasını yavaşlatmak, kan sulandırıcılar dahil, gibi warfarin ve steroid olmayan antienflamatuar ilaçlar (NSAID). Spirulina'nın bitkisel takviyelerle kombinasyonu kanın pıhtılaşmasını yavaşlatır., kişinin kanama riskini artırabilir. Bu bitkiler karanfil içerir., dansheng, sarımsak, Zencefil, ginkgo, ginseng ve zerdeçal, NIH raporları.

Kadınlar, hamile veya emzirme, spirulinadan kaçınılmalıdır, bu grupta güvenlik çalışması olmadığı için. Insanlar, Genetik bozukluktan muzdarip fenilketonüri, spirulina müstahzarları almaktan da kaçınmalıdır., NIH'ye göre, durumlarını kötüleştirebileceğinden. Çünkü araştırma, güvenli bir spirulina dozunu belirlemek için yeterli değildir., doktorunuza danışmak ve tüm takviyelerin talimatlarını takip etmek en iyisidir., tehlikeli dozlardan kaçınmak için.

• Ulusal Sağlık Enstitüleri Spirulina'yı Tartışıyor, veya “mavi yeşil yosun”, ve kutlamak, yeterli bilimsel kanıt bulunmadığını, karar vermek, ürünler etkili veya değil, ondan yapılmış.
• Spirulina protein açısından çok zengindir.