Melk en zuivelproducten in kindervoeding: nuttig of gevaarlijk? De schade en voordelen van melk voor kinderen

Melk maakt botten en tanden sterk, Daarom speelt het een belangrijke rol in de voeding van kinderen.. Maar niet elk zuivelproduct is geschikt voor een kind.. Wanneer en hoeveel melk wordt aanbevolen voor kinderen??

Melk en zuivelproducten, zoals yoghurt, kwark, kaas, karnemelk of kefir, zijn belangrijke bronnen van voedingsstoffen. Voedsel bevat vet, eiwitten, koolhydraten, calcium, fosfor, kalium, zink, jodium, magnesium en vitamine A, D, IS, K, B1, B2 en B12.

Waarom melk zo belangrijk is in voeding?

Melk is zo waardevol voor mensen, vooral omdat, dat voedingsstoffen deze vorm hebben, die het lichaam bijzonder effectief kan gebruiken: eiwit in melk heeft de hoogste biologische waarde na een kippenei. Door zijn unieke samenstelling heeft melkvet de eigenschappen, die een positieve invloed kunnen hebben op de gezondheid. Eerder populaire uitspraken over, melkvet is slecht voor de gezondheid, nu als weerlegd beschouwd.

Zeggen, matige melkconsumptie vermindert het risico op ziekten zoals: hoge bloeddruk, suikerziekte 2 type en darmkanker. Echter, volgens sommige observaties, chronische consumptie van grote hoeveelheden melk kan in verband worden gebracht met verhoogde risico op het ontwikkelen van prostaatkanker. In sommige gevallen kan melk helpen acne ontwikkeling.

Hoe gezond is melk voor kinderen??

Het eiwit in melk is, onder andere, van wei-eiwit, wie antwoordt, bv, voor botstabiliteit en spierontwikkeling. Melk en zuivelproducten bevatten nog een belangrijke voedingsstof: 100 milliliter consumptiemelk (koemelk met 3,5 vetpercentage) Het bevat 120 milligram calcium, een yoghurt, gemaakt van koemelk 1,5 het percentage, – 123 milligram. Calcium is belangrijk voor botten, en voor tanden in de ontwikkeling van kinderen. Calcium zit ook in groene groenten of mineraalwater., maar in melk en zuivelproducten wordt het gevonden in een bijzonder licht verteerbare vorm. Kefir, katoen, kwark of yoghurt bevatten ook melkzuurbacteriën, nodig voor de vorming van de darmflora.

De consumptie van melk en zuivelproducten wordt echter niet zonder beperkingen aanbevolen.. Omdat een hoge eiwitinname de nieren kan belasten, vooral bij zuigelingen en jonge kinderen. Behalve, overmatige melk verhoogt het risico op obesitas bij kinderen.

Wanneer mogen kinderen melk drinken??

Koemelk speelt een belangrijke rol in de voeding van kinderen ouder dan zes maanden.. Rond deze tijd wordt er een tweede pap in het aanvullend voedingsplan opgenomen.. Melk-granenpap wordt bereid van 200 milliliter volle melk, ontbijtgranen en vruchtensap of fruitpuree. Gebruik voor het bereiden van pap alleen gepasteuriseerde of gekookte koemelk.. Als een optie, pap kan in eerste instantie ook met moedermelk worden gekookt.

Zuigelingenvoeding mag niet gemaakt zijn van koemelk of andere melkalternatieven. Hiervoor zijn alleen in de handel verkrijgbare vervangers geschikt..

Artsen raden ook aan om melk-granenpap te geven aan kinderen met een verhoogd risico op koemelkallergie.. Stel nu dat, dat bewust contact de ontwikkeling van tolerantie bevordert. Er is een verhoogd risico op melkallergie bij kinderen, als ten minste één ouder of broer of zus een allergie heeft. Bespreek deze procedure met uw kinderarts..

Hoeveel melk wordt aanbevolen voor kinderen??

Melk is voedsel, die met mate moet worden geconsumeerd. Het betekent, dat het niet wordt aanbevolen om te eten, als je vol zit, zoals groenten, noch hun dorst lessen, als water. Vanwege de energetische waarde wordt melk geclassificeerd als voedsel., niet voor drankjes.

Tijdens het eerste levensjaar wordt een kleine hoeveelheid koemelk geschikt geacht voor het maken van pap vanaf de zesde levensmaand.. Het onderzoeksinstituut voor zuigelingenvoeding adviseert een dagelijkse inname van: 300 naar 400 milliliter melk of zuivelproducten tussen de twee en tien jaar. Het is het beste om de consumptie te verdelen over drie porties per dag: ochtend, bv, kind drinkt een glas melk, eet overdag een kleine hoeveelheid yoghurt, en 's avonds een plakje kaas. Snacks tussen de maaltijden mogen niet uit melk of zuivelproducten bestaan.

Je kunt kinderen aanbieden, zelf houdt niet van zuivelproducten, zulke gerechten, zoals soepen, puree of pudding. Behalve, ongezoete zuivelproducten kopen, zoals yoghurt, en kruid ze thuis met fruit. speciale producten, zoals fruityoghurts of zuivelsnacks, naar verluidt waardevolle ingrediënten bevatten, bevatten meestal veel suiker, en daarom niet aanbevolen voor babyvoeding.

Volle of magere melk: wat is beter voor kinderen??

Voor baby's is alleen volle melk geschikt voor het maken van melk-granenpap., omdat het een hoge energiewaarde heeft. Oudere kinderen met een normaal gewicht moeten vanaf twee jaar magere melk krijgen. (1,5 vetpercentage) zoals drinken. Het is echter het beste om hierover een kinderarts te raadplegen.. Als het kind liever volle melk drinkt, het wordt aanbevolen om het vetgehalte te verlagen in verband met andere producten.

Lager vetgehalte, dan 1,5 het percentage, niet aanbevolen voor kinderen, omdat zwaar afschuimen van melk ook leidt tot verlies van voedingsstoffen. Kaas moet een maximaal vetgehalte hebben 45 procent.

Welke soorten melk zijn er?, welke zijn geschikt voor kinderen??

Niet elke soort melk kan onvoorwaardelijk worden aanbevolen aan kinderen..

vermijden van melk: koemelkallergie en lactose-intolerantie

Bij lactose-intolerantie is er intolerantie voor melksuiker (lactose), gevonden in melk. Deze intolerantie is zeer zelden aangeboren.. Als dit bij een baby gebeurt, hij heeft sinds zijn geboorte een tekort aan het enzym lactase, verantwoordelijk voor de vertering van melksuiker. Deze zogenaamde aangeboren lactasedeficiëntie vereist een levenslange vermijding van lactose..

In de meeste gevallen ontwikkelt lactose-intolerantie zich pas tijdens het leven., naarmate de activiteit van het enzym langzaam afneemt. Als lactose niet meer voldoende wordt verteerd, na consumptie van melk en zuivelproducten treden dergelijke symptomen op, zoals winderigheid of diarree. In de meeste gevallen is het mogelijk om de individueel aanvaardbare hoeveelheid lactose te bepalen.

Bij koemelkallergie is de situatie anders.: allergisch voor koemelkeiwit, doorgaans, voortdurend moeten afzien van het drinken van melk en zuivelproducten, omdat het immuunsysteem antistoffen heeft ontwikkeld tegen melkeiwitten (caseïne of wei-eiwit). Deze allergieën treffen twee tot vijf procent van de kinderen in Europa..

Veel voorkomende symptomen van koemelkallergie:

• uitslag op de huid
• Jeuk
• Eczeem
• Buikpijn
• Winderigheid
• Misselijkheid
• Braken
• In zeldzame en ernstige gevallen: anafylactische shock met dyspneu en hartstilstand

Als koemelkallergie wordt bevestigd door een medische diagnose, dieet moet worden gecoördineerd met een specialist. Hierbij is het van belang om met passende alternatieven in de voedingsbehoefte te voorzien.. Bij het kopen van producten moet u opletten!, bevat het product melk?. Merrie, geiten- of schapenmelk kan ook nadelige gevolgen hebben voor kinderen, omdat de eiwitten die erin zitten vergelijkbaar zijn met die van koeien.

Omdat koemelkallergie, voorkomend in de kindertijd of in de kindertijd, kan weer verdwijnen, arts moet regelmatig controleren, bestaat het nog?.