어린이 영양의 우유 및 유제품: 유용하거나 위험한? 어린이를위한 우유의 해악과 이점

우유는 뼈와 치아를 튼튼하게 합니다, 따라서 어린이의 영양에 중요한 역할을합니다.. 그러나 모든 유제품이 어린이에게 적합한 것은 아닙니다.. 어린이에게 권장되는 우유의 양과시기?

우유 및 유제품, 요구르트와 같은, 코티지 치즈, 치즈, 버터밀크 또는 케피어, 중요한 영양소 공급원이다. 음식에는 지방이 포함되어 있습니다, 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 칼륨, 아연, 요오드, 마그네슘과 비타민 A, 디, IS, 케이, B1, B2 및 B12.

우유가 영양에 중요한 이유?

우유는 주로 인간에게 매우 가치가 있습니다., 영양소가 이런 형태를 가지고 있다는 것을, 신체가 특히 효과적으로 사용할 수 있는: 우유의 단백질은 계란 다음으로 생물학적 가치가 가장 높습니다.. 독특한 구성으로 인해 유지방은 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다., 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있는. 에 대한 이전에 인기 있는 진술, 유지방은 건강에 나쁘다, 이제 반박된 것으로 간주.

말하다, 적당한 우유 섭취는 다음과 같은 질병의 위험을 감소시킵니다. 고혈압, 당뇨병 2 유형 과 대장 암. 그러나 일부 관찰에 따르면, 많은 양의 우유를 만성적으로 섭취하면 전립선암 발병 위험. 어떤 경우에는 우유가 도움이 될 수 있습니다. 여드름 발달.

어린이를 위한 우유의 건강?

우유의 단백질은, 다른 것들 사이, 유청 단백질에서, 누가 대답, 예를 들어,, 뼈의 안정성과 근육 발달을 위해. 우유 및 유제품에는 또 다른 중요한 영양소가 포함되어 있습니다.: 100 마시는 우유의 밀리리터 (우유와 함께 3,5 체지방률) 그것은 포함 120 밀리그램의 칼슘, 요구르트, 우유로 만든 1,5 백분율, – 123 밀리그램. 칼슘은 뼈에 중요, 그리고 아동기 발달의 치아를 위해. 칼슘은 녹색 채소나 미네랄 워터에서도 발견됩니다., 그러나 우유 및 유제품에서 특히 쉽게 소화되는 형태로 발견됩니다.. 케피어, 면, 코티지 치즈 또는 요구르트에는 유산균도 포함되어 있습니다., 장내 세균총 형성에 필요한.

그러나 우유 및 유제품의 섭취는 제한 없이 권장되지 않습니다.. 높은 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있기 때문에, 특히 영유아에서. 게다가, 과도한 우유는 어린이의 비만 위험을 증가시킵니다..

아이들은 언제 우유를 마실 수 있습니까??

젖소의 우유는 생후 6개월 이상의 어린이의 영양에 중요한 역할을 합니다.. 이 즈음에 두 번째 죽을 추가 영양 계획에 도입됩니다.. 우유 시리얼 죽을 준비됩니다. 200 밀리리터 전유, 시리얼 및 과일 주스 또는 과일 퓌레. 죽을 준비하려면 저온 살균 또는 삶은 우유만 사용하십시오.. 옵션으로, 죽을 처음에는 모유로 요리할 수도 있습니다..

유아용 조제분유는 우유나 다른 우유 대안으로 만들어서는 안 됩니다.. 상업적으로 이용 가능한 대체품만이 이에 적합합니다..

의사는 또한 우유 알레르기의 위험이 높은 어린이에게 우유 시리얼 죽을 제공할 것을 권장합니다.. 이제 가정, 의식적인 접촉은 관용의 발달을 촉진합니다.. 어린이의 우유 알레르기 위험이 증가합니다., 적어도 한 부모 또는 형제 자매에게 알레르기가 있는 경우. 이 절차에 대해 소아과 의사와 상의하십시오..

어린이에게 권장되는 우유의 양?

우유는 음식이다, 적당히 섭취해야 하는. 그 뜻은, 먹지 않는 것이 좋습니다, 당신이 가득 찼을 때, 야채처럼, 그들의 갈증을 해소하지도, 물 같은. 에너지 가치 때문에 우유는 식품으로 분류됩니다., 음료가 아닌.

생후 1년 동안에는 생후 6개월부터 소량의 우유가 죽 만들기에 적합한 것으로 간주됩니다.. 영유아영양연구소 1일 섭취 권장량 300 에 400 2세에서 10세 사이의 우유 또는 유제품 밀리리터. 하루 3회로 나누어 섭취하는 것이 가장 좋습니다.: 아침, 예를 들어,, 우유 한 잔을 마시는 아이, 낮에는 소량의 요구르트를 먹는다, 그리고 저녁에는 치즈 한 조각. 식사 사이의 간식은 우유나 유제품으로 구성되어서는 안 됩니다..

당신은 아이들을 제안할 수 있습니다, 유제품을 좋아하지 않는 자신, 그런 요리, 수프처럼, 퓌레 또는 푸딩. 게다가, 무가당 유제품 구매, 요구르트와 같은, 집에서 과일로 양념을 해보세요. 특수 제품, 과일 요구르트 또는 유제품 스낵과 같은, 귀한 성분을 함유한 것으로 추정되는, 일반적으로 설탕을 많이 함유, 따라서 유아식으로 권장되지 않습니다..

전유 또는 탈지유: 아이들에게 더 좋은?

아기의 경우 우유 시리얼 죽 만들기에는 전유 만 적합합니다., 에너지 가치가 높기 때문에. 정상 체중의 나이가 많은 아이들은 2세부터 저지방 우유를 먹여야 합니다. (1,5 체지방률) 술처럼. 그러나이 문제에 대해서는 소아과 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.. 아이가 전유를 선호하는 경우, 다른 제품으로 인해 지방 함량을 줄이는 것이 좋습니다..

낮은 지방 함량, 보다 1,5 백분율, 어린이에게 권장하지 않음, 우유를 많이 탈지하면 영양소가 손실되기 때문에. 치즈는 최대 지방 함량을 가져야 합니다. 45 퍼센트.

어떤 종류의 우유가 있습니까?, 어떤 것이 어린이에게 적합합니까??

모든 종류의 우유를 무조건 어린이에게 추천할 수 있는 것은 아닙니다..

우유의 회피: 우유 알레르기 및 유당 불내증

유당 불내증에는 유당 불내증이 있습니다. (유당), 우유에서 발견. 이 편협함은 매우 드물게 선천적입니다.. 유아에게 이런 일이 발생하면, 그는 태어날 때부터 락타아제 효소가 결핍되어 있었습니다., 유당의 소화를 담당하는. 이 소위 선천적 락타아제 결핍증은 평생 동안 락토오스를 피해야 합니다..

대부분의 경우 유당 불내증은 평생 동안에만 발생합니다., 효소의 활성이 서서히 감소함에 따라. 유당이 더 이상 적절하게 소화되지 않는 경우, 우유 및 유제품 섭취 후 이러한 증상이 나타납니다., 헛배부름이나 설사와 같은. 대부분의 경우 개별적으로 허용되는 유당의 양을 결정할 수 있습니다..

우유 알레르기는 상황이 다릅니다.: 우유 단백질 알레르기, 보통, 우유와 유제품을 지속적으로 삼가해야 합니다., 면역 체계가 우유 단백질에 대한 항체를 개발했기 때문에 (카제인 또는 유청 단백질). 이러한 알레르기는 유럽 어린이의 2~5%에 영향을 미칩니다..

우유 알레르기의 일반적인 증상:

• 피부에 발진
• 가려움
• 습진
• 복통
• 헛배 부름
• 구역질
• 구토
• 드물고 심각한 경우: 호흡곤란 및 심정지를 동반한 아나필락시성 쇼크

의학적 진단으로 우유 알레르기가 확인된 경우, 다이어트는 전문가와 조정해야합니다. 적절한 대안을 통해 영양 요구를 충족시키는 것이 중요합니다.. 제품을 구입할 때주의해야합니다, 제품에 우유가 포함되어 있습니까?. 바다, 염소 또는 양의 우유는 또한 어린이에게 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다, 그 안에 들어있는 단백질이 소의 단백질과 비슷하기 때문에.

우유 알레르기 때문에, 유아기 또는 어린 시절에 발생, 다시 사라질 수 있습니다, 의사는 정기적으로 확인해야 합니다, 아직도 존재합니까.