La verdad sobre las grasas y las calorías: cuánta grasa necesita una persona y es posible rechazar su consumo

La grasa engorda! Esta sugerencia aún lleva a muchas personas a tratar de perder peso eliminando las grasas de su dieta..

La industria se beneficia de esto, hay innumerables “ligero” productos, que ofrecen al consumidor, reclamando, que se los puede comer sin dudar, porque son casi libres de grasas y bajos en calorías. A pesar de esta tendencia continua hacia una dieta baja en grasas, la proporción de personas con sobrepeso sigue creciendo. Así que los nutricionistas piden un replanteamiento: se deben evitar los no grasos, pero comida desequilibrada. Necesita elaborar una dieta para usted mismo con suficientes calorías y grasas con moderación..

Incluso si suena extraño, pero si quieres adelgazar, no tienes que eliminar las grasas por completo, porque son necesarios para que el cuerpo funcione correctamente, que es importante para bajar de peso.

Vitaminas liposolubles sin grasa A, D, E y K no se asimilan o se asimilan insuficientemente, y los platos no tienen un sabor aromatizante importante. La grasa corporal también actúa como cojín protector y amortiguador de los órganos internos y ayuda a retener el calor.. Pieles, el cerebro y las células nerviosas requieren grasa para construir sus paredes celulares, así como para la producción de enzimas y hormonas.

Lucha gorda gorda, Y no en vano, los expertos hablan de grasas “buenas” y “malas”.. El factor decisivo es la composición de las grasas..

“Bueno” grasas: beneficio, que productos contienen

“Bueno” las grasas no contienen menos calorías, pero en su mayoría son ácidos grasos insaturados saludables (omega-3 y omega-6). También se les llama necesarios. (vital), porque no se pueden producir en el cuerpo humano, pero deben consumirse en cantidades suficientes todos los días.. Los ácidos grasos insaturados se encuentran principalmente en los aceites vegetales., semillas, nueces y frutas, como aguacates y aceitunas.

Pescado alto en grasa, como el atún y el salmón, caballa y arenque, tener un alto contenido calórico, pero también particularmente rico en ácidos grasos omega-3 y reduce el riesgo de enfermedades metabólicas, reducir la presión arterial alta y los niveles de colesterol. lata de aceite de pescado proteger contra la diabetes 2 tipo y enfermedad isquémica del corazón.

“Malo” grasas: que productos contienen

Carne, salchichas, productos lácteos y algunas grasas vegetales, como el aceite de coco y la manteca de cacao, opuesto, contienen muchas calorías, “malo” grasas animales de ácidos grasos saturados y monoinsaturados. Deben consumirse raramente y en pequeñas cantidades.. La ingesta excesiva empeora los lípidos en sangre, contribuyendo así acumulación de placa en las paredes de las arterias y puede conducir a enfermedades cardiovasculares.

Aunque la base de la margarina es el aceite vegetal, debido al proceso de elaboración, contiene un alto porcentaje de grasas saturadas, que no aumenta sus beneficios para la salud.

Se debe prestar especial atención a los ácidos grasos trans., que se forman durante el curado de la grasa. El cuerpo no puede utilizarlos y los deposita en los tejidos y las paredes de los vasos.. Las grasas trans estimulan el apetito, contribuyen al aumento de peso y al aumento del colesterol LDL malo a expensas del colesterol HDL saludable y, por lo tanto, pueden desencadenar diabetes, carrera, enfermedades del corazón e incluso cáncer.

Son el ingrediente principal de muchos alimentos., como hornear, aperitivos, comida rápida, comida frita, repostería y comidas preparadas. La proporción de grasas hidrogenadas en calorías diarias no debe exceder 1% del total.

No renuncies a la grasa

La grasa no es solo el principal componente de la dieta, pero también un sabor importante y la mejor fuente de energía. para vivir sano, vida completa, tiene sentido aprender a consumir grasas conscientemente, sin renunciar a ellos. Gente, que controlan de cerca su consumo de calorías, porque quieren adelgazar, deben prestar atención a la reducción de la cantidad de azúcar y almidón en su dieta, en lugar de reducir la ingesta de grasas.