Die Wahrheit über Fett und Kalorien: wie viel Fett eine Person braucht und ist es möglich, ihren Konsum zu verweigern
Fett macht dick! Dieser Vorschlag führt immer noch dazu, dass viele Menschen versuchen, Gewicht zu verlieren, indem sie Fett aus ihrer Ernährung streichen..
Davon profitiert die Branche, es gibt unzählige “Licht” Produkte, die dem Verbraucher bieten, behaupten, dass er sie bedenkenlos essen kann, weil sie nahezu fettfrei und kalorienarm sind. Trotz dieses anhaltenden Trends zu einer fettarmen Ernährung, der anteil der übergewichtigen nimmt weiter zu. Ernährungswissenschaftler fordern daher ein Umdenken: nicht fettende sollten vermieden werden, aber unausgewogenes Essen. Sie müssen für sich selbst eine Diät mit genügend Kalorien und Fett in Maßen ausarbeiten..
Auch wenn es seltsam klingt, aber wenn du abnehmen willst, Sie müssen nicht vollständig auf Fette verzichten, weil sie notwendig sind, damit der Körper richtig funktioniert, was beim abnehmen wichtig ist.
Fettfreie fettlösliche Vitamine A, D, E und K werden nicht oder unzureichend assimiliert, und Gerichte haben kein wichtiges Aroma. Körperfett wirkt auch als Schutzpolster und Stoßdämpfer für die inneren Organe und hilft, Wärme zu speichern.. Skins, Gehirn- und Nervenzellen benötigen Fett zum Aufbau ihrer Zellwände, sowie zur Produktion von Enzymen und Hormonen.
Fetter fetter Streit, Und nicht umsonst sprechen Experten von „guten“ und „schlechten“ Fetten.. Entscheidend ist die Zusammensetzung der Fette.
“Gut” Fette: Nutzen, welche Produkte enthalten
“Gut” Fette enthalten nicht weniger Kalorien, aber sie sind meistens gesunde ungesättigte Fettsäuren (Omega-3 und Omega-6). Sie werden auch als notwendig bezeichnet (lebenswichtig), weil sie im menschlichen Körper nicht hergestellt werden können, Sie sollten jedoch täglich in ausreichender Menge verzehrt werden. Ungesättigte Fettsäuren kommen vor allem in Pflanzenölen vor., Saatgut, Nüsse und Früchte, wie Avocados und Oliven.
Fettreicher Fisch, wie Thunfisch und Lachs, Makrele und Hering, haben einen hohen Kaloriengehalt, sondern auch besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und reduzieren das Risiko von Stoffwechselerkrankungen, Senkung des Bluthochdrucks und des Cholesterinspiegels. Fischöl kann vor Diabetes schützen 2 Art und ischämische Herzerkrankung.
“Schlecht” Fette: welche Produkte enthalten
Fleisch, Wurstwaren, Milchprodukte und einige pflanzliche Fette, wie Kokosöl und Kakaobutter, Gegenteil, enthalten viele Kalorien, “Schlecht” tierische Fette aus gesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren. Sie sollten selten und in kleinen Mengen verzehrt werden.. Eine übermäßige Einnahme verschlechtert die Blutfettwerte, somit beitragen Plaquebildung an den Wänden der Arterien und kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.
Obwohl die Basis für Margarine Pflanzenöl ist, Aufgrund des Herstellungsprozesses enthält es einen hohen Anteil an gesättigten Fetten, das erhöht nicht seine gesundheitlichen Vorteile.
Besonderes Augenmerk sollte auf Transfettsäuren gelegt werden., die bei der Fettpökelung entstehen. Der Körper kann sie nicht verwerten und lagert sie in Geweben und Gefäßwänden ab.. Transfette regen den Appetit an, tragen zur Gewichtszunahme und einem Anstieg des schlechten LDL-Cholesterins auf Kosten des gesunden HDL-Cholesterins bei und können somit Diabetes auslösen, Schlaganfall, Herzkrankheiten und sogar Krebs.
Sie sind die Hauptzutat in vielen Lebensmitteln., wie Backen, Snacks, Fastfood, frittiertes Essen, Süßwaren und Fertiggerichte. Der Anteil an gehärteten Fetten an den täglichen Kalorien sollte nicht überschritten werden 1% der Gesamt.
Geben Sie Fett nicht auf
Fett ist nicht nur der Hauptbestandteil der Ernährung, sondern auch ein wichtiges Aroma und die beste Energiequelle. Gesund leben, Volles Leben, Es ist sinnvoll zu lernen, Fette bewusst zu konsumieren, ohne sie aufzugeben. Menschen, die ihre Kalorienaufnahme genau überwachen, weil sie abnehmen wollen, sollten darauf achten, die Menge an Zucker und Stärke in ihrer Ernährung zu reduzieren, anstatt die Fettaufnahme zu reduzieren.
