Стомашен секреторната функция

Стомашната лигавица секретира стомашен сок, който съдържа киселинни и алкални компоненти, основните от тях - е солна киселина, пепсин, гастрин, вътрешен фактор (biermerin), макромолекулни съединения и неорганични вещества.

Според съобщения, париеталните клетки секретират постоянна концентрация на солна киселина, която варира от 140 към 160 ммол / л. По време на образуването на концентрация на солна киселина на неговата висока. Тази първоначална киселинност. След това под въздействието на алкално вещество настъпва намаляване на концентрацията на солна киселина в стомаха. Стомашната киселинност се определя от киселинни и алкални компоненти тайната.

В стомаха, киселини и алкални секрети са постоянно взаимодействащи компоненти, където неутрализацията и разреждане на солна киселина.

Намаляването на концентрацията на солната киселина се появява в резултат на поглъщане на слюнката и в случаите duodenogastric кипене (докато хвърлят дванадесетопръстника съдържанието в стомаха). Може понижаване на концентрацията на солната киселина от обратната проникването на водородни йони от кухината на стомаха в кръвта, особено възпалителни процеси.

Солна киселина има на стомашното съдържимо бактерициден ефект, повишава двигателната активност на стомаха, но неговата най-важна функция е да се създаде благоприятна среда за протеолитична действието на пепсин.

Основните клетките на стомашната секреция произвеждаме неактивния протеолитичен ензим pepsinogen, което в присъствието на солна киселина и се превръща в активиран пепсин. Получените пепсин ускорява (катализирует) конверсия на останалата част на pepsinogen. Тъй като резултатите от проучвания от различни автори, в стомашния сок, има няколко класа на протеолитични ензими хидролази, обединени под общото наименование на пепсин.

Пепсин Най-активни при рН 1,5-2,5. При рН 4,5 протеолитична активност пепсин понижения, и в среда с рН 5,5 Този ензим е почти напълно инактивиран.

Малка част от основната pepsinogen попада клетки на стомашните жлези в кръвта, и след това в урината. Пълното съответствие между pepsinogen стомашен сок, Кръв и урина има, Въпреки това, определянето на нивото на uropepsinogena има някаква клинично значение за оценката на стомаха секреторната функция.

В нормален стомашен сок се съдържа равни количества пепсин и гастрин. Ролята на гастрин е особено голяма при намалено производството на киселина, при рН 3,0-3,2 гастрин стимулира киселина образуващи функция на стомаха, разпределение на pepsinogen, панкреатичен сок и жлъчка, повишава подвижността на червата и активира синтеза на инсулин. Неговата синтетично производно на пентагастрин е мощен стимул на стомашната секреция.

Децата в стомашния сок съдържа един ензим - липаза, които при рН 5,5-7,9 могат да храносмилат липиди проста структура.

Основните компоненти на krupnomolekulyarnyh стомашния сок е слуз, който се произвежда предимно от повърхностния епител на стомашната лигавица. Той предпазва лигавицата от механична, термична и химична щети и предотвратява автолизата.

Източникът на разтворими слуз са Mucocytes стомашни жлези. Слуз, произведена от сърдечни и пилорна жлези, е сложен комбинирани слузести вещества с фосфати и бикарбонати. Слузта стомаха има буферни свойства: 1 Г-н муцин свързва. 18 мл 0,1 п. солна киселина, или 12 мл 0,1 п. алкален разтвор.

Благодарение на структурата колоиден слуз абсорбира различни вещества, включително ензима пепсин. Съдържащи се в слузта mukoitinsernaya киселина и хондроитин, и техните продуктите от разпада имат антисептични свойства.

Вътрешен фактор е съединение от glikozaminoproteoglikanov група, Той се произвежда от париеталните клетки на стомаха жлези. Той констатира участието си в резорбцията на кобаламин (Витамин₁₂) в червата. Липса на вътрешен фактор в стомашния сок води до развитие B₁₂– или анемия folievodefitsitnoy.

В допълнение към тези, намерено в стомашния сок и други биологично активни макромолекулна субстанция (антикоагулант действие, липотропен дейност, еритропоетин) и протеини, электрофоретическая характеристика которых сходна с характеристикой белков крови.

От неорганични съединения, съдържащи се в стомашния сок xloridы, натрий, калий, калций. Неутрални хлориди са с двойно произход: образувана от неутрализацията на солна киселина с натриев и секретира алкален компонент, състояща секреция. Нивото на калий в стомашния сок горе, и натрий и калций Увеличи, от серум. Концентрацията на натрий е обратно пропорционално на киселинността на стомашния сок. Нивото на отделяне на калций е пряко пропорционална на степента на изолация на pepsinogen. Концентрацията на калий в стомашния сок константа.

Стомахът има способността да отделят някои вещества, обикновено заделя малко количество продукти на азотния метаболизъм (Тази функция се активира, когато азотемия), някои багрила и медикаменти (морфин, хлороформ).