Bệnh celiac – Bệnh celiac

Mô tả của bệnh celiac

Bệnh celiac – bệnh tự miễn dịch của đường tiêu hóa. Với bệnh celiac việc tiêu thụ các thực phẩm có gluten (gluten) thiệt hại các nhung mao ở ruột non. The nhung mao hấp thụ chất dinh dưỡng chất từ ​​thực phẩm. Các bệnh ảnh hưởng đến sự hấp thu các chất dinh dưỡng, Do đó, bệnh nhân bị bệnh celiac thường bị suy dinh dưỡng.

Nguyên nhân của bệnh celiac

Hiện nay nguyên nhân của bệnh celiac không được hiểu đầy đủ. Về sự xuất hiện của bệnh ảnh hưởng đến lượng thức ăn, có chứa gluten. Ngoài yếu tố di truyền đóng một vai trò (sự hiện diện của một số loại gen). Có một số bằng chứng, mà tiếp xúc sớm với gluten (thời thơ ấu) Nó có thể dẫn đến loét dạ dày nặng hơn.

Yếu tố nguy cơ cho bệnh celiac

Các yếu tố, mà có thể gây loét dạ dày, Chúng bao gồm:

• Sự hiện diện của các thành viên trong gia đình bị bệnh celiac;
• Sự hiện diện của một bệnh tự miễn dịch:
  • Bệnh tiểu đường 1 kiểu;
  • Bệnh tuyến giáp tự miễn;
  • Lupus;
• Viêm da herpetiformis – tình trạng da, liên quan với bệnh celiac;
• Viêm khớp dạng thấp.

Các triệu chứng của bệnh celiac

Các triệu chứng khác nhau và có thể bắt đầu trong thời thơ ấu hay tuổi trưởng thành. Trẻ em thường có các triệu chứng khác, so với bệnh nhân người lớn. Các triệu chứng có thể không xuất hiện, Nếu bị hư hỏng một phần nhỏ của ruột. Thường thì các dấu hiệu đầu tiên của bệnh celiac có thể suy dinh dưỡng, sau đó phát sinh các triệu chứng nghiêm trọng hơn.

Các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh celiac có thể bao gồm:

Con cái

• Đau bụng;
• Buồn nôn, biếng ăn;
• Nôn – trong các giai đoạn sau của bệnh;
• Bệnh tiêu chảy;
• Ghế có mùi mạnh;
• Khó chịu;
• Tăng trưởng thấp;
• Dậy thì muộn;
• Da nhợt nhạt;
• Co giật;
• Lopa lở loét ở các góc của miệng;
• Loét miệng nông.

Ở người lớn,

• Trướng bụng;
• Khí;
• Bệnh tiêu chảy;
• Thúi, sáng, phân nhờn;
• Giảm cân;
• Chán ăn;
• Mệt mỏi;
• Đau bụng;
• Đau nhức trong xương;
• Thay đổi hành vi;
• Chuột rút cơ bắp và đau khớp;
• Co giật;
• Chóng mặt;
• Phát ban da;
• Vấn đề về răng;
• Kinh nguyệt nhỡ;
• Khô khan;
• Những thay đổi về cảm giác ở chân tay.

Chẩn đoán bệnh celiac

Các bác sĩ sẽ hỏi về các triệu chứng của bạn và lịch sử y tế, và thực hiện một cuộc kiểm tra thể chất. Các triệu chứng của bệnh celiac có thể tương tự như triệu chứng của các bệnh khác. Việc chẩn đoán có thể mất một thời gian dài. Chẩn đoán và điều trị bệnh loét dạ dày sớm làm giảm nguy cơ biến chứng.

Các xét nghiệm có thể bao gồm:

• Chất lỏng và chất thải cơ thể phải được kiểm tra sự hiện diện của kém hấp thu. Vì mục đích này,:
  • Các xét nghiệm máu;
  • Phân;
• Có Lẽ, nó sẽ là cần thiết để chọn một mẫu mô để thử nghiệm thêm nữa. Điều này có thể được thực hiện với Sinh thiết;
• Với khám nội soi có thể được thực hiện ruột.

Điều trị bệnh loét dạ dày

Cả Đời, chế độ ăn không có gluten là điều trị duy nhất cho bệnh celiac. Nó rất hiệu quả. Các triệu chứng của bệnh celiac thường biến mất trong vòng một vài ngày sau khi bắt đầu chế độ ăn uống. Tuy nhiên, phục hồi của các nhung mao có thể mất nhiều tháng hoặc nhiều năm. Việc tiêu thụ gluten có thể gây hại cho ruột, thậm chí nếu bạn không có triệu chứng. Tăng trưởng chậm lại và đổi màu răng có thể là vĩnh viễn. Nó có thể là cần thiết để bổ sung dinh dưỡng, bao gồm Chaste tĩnh mạch, đặc biệt là nếu bạn không chữa lành tổn thương đường ruột. Gluten được thêm vào nhiều sản phẩm thực phẩm, Duy trì một chế độ ăn uống có thể khá phức tạp.

Những thay đổi trong chế độ ăn uống trong bệnh celiac

Bạn nên tránh các loại thực phẩm, có chứa:

• Lúa mì;
• Lúa mạch;
• Lúa mạch.

Điều này bao gồm hầu hết các loại bánh mì, mỳ ống, ngũ cốc và các thực phẩm chế biến. Bây giờ có sẵn nhiều loại đặc biệt của bánh mì và mì ống mà không có gluten. Chúng được sản xuất bằng cách sử dụng khoai tây, cơm, đậu nành hoặc đậu bột.

Gluten cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác nhau và các loại đồ uống. Cẩn thận đọc tất cả các nhãn trên sản phẩm. Một số thực phẩm có gluten bao gồm:

• Hương vị cà phê;
• Bia;
• Cá ngừ trong nước luộc rau;
• Bún;
• Một số khoai tây đông lạnh;
• Purees rau;
• Rau chuẩn bị, xà lách;
• Bánh pudding;
• Một số loại kem;
• Nhiều sản phẩm khác.

Kiểm tra các nhà hàng có thể đặc biệt khó khăn, như nhiều sản phẩm trong trình đơn có thể chứa gluten.

Kiểm soát và sử dụng các chất phụ gia

Bệnh nhân có bệnh celiac nên có kiểm tra thường xuyên, Để chắc chắn, rằng họ đang nhận được đủ chất dinh dưỡng. Nó cũng có thể là cần thiết kiểm tra mật độ xương. Nếu bạn không có đủ vitamin hay khoáng chất, bác sĩ có thể khuyên bạn nên uống bổ sung. Nhưng, gluten-free chế độ ăn uống khi nó có thể không cần thiết.

Celiac phòng chống dịch bệnh

Không có đề xuất cho công tác phòng chống bệnh celiac, vì nguyên nhân của nó là không rõ ràng. Nếu một gia đình có bệnh celiac, Nó được đề nghị phải trải qua xét nghiệm kiểm tra thường xuyên. Việc sớm hơn bạn bắt đầu đi theo một chế độ ăn không có gluten (một chế độ ăn uống mà không có gluten), thiệt hại ít hơn sẽ được gây ra đến ruột.