Bắp cải trắng – Brassica oleracea

Biennial nhà máy lên đến 40-60 cm với một lá thịt rất lớn, gia đình krestotsvetnыh (Cruciferae). Bắp cải được trồng ở vùng khí hậu gần như tất cả. Được sử dụng cho mục đích điều trị lá cây.

Bắp cải trắng – Thành phần hóa học

Lá bắp cải chứa đường, protein, chất béo, sợi, vitamin (C, P, B1, B2, B6, K, Đ., carotene), enzyme, muối khoáng, kháng khuẩn đại lý - lysozyme. Vả lại, bắp cải lá tươi thioglycosides tìm thấy (glikobrassidin, neoglikobrassidin), lưu huỳnh.

Bắp cải trắng – Tính chất dược lý

Nghiên cứu thực nghiệm đã thành lập, rằng cho ăn tươi thỏ bắp cải và lợn guinea ngăn ngừa sự xuất hiện của các động vật thí nghiệm loét histamine. Trong cải bắp phát hiện yếu tố chống loét, được gọi là vitamin U. Hiện nay vitamin U chuẩn bị tổng hợp và là một metilmetioninsulfoniya clorua.

Các nghiên cứu dược lý đã chỉ ra rằng thuốc, nó có độc tính thấp, Nó có một sự chữa lành và tác dụng bảo vệ trong viêm loét dạ dày thực nghiệm ở chuột. Thuốc có tính chất kháng histamine và antiserotoninovym. Vitamin U có tác dụng hữu ích phòng ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch thực nghiệm trên thỏ, mà chủ yếu được thể hiện trong ít quan trọng gia tăng của cholesterol huyết thanh và giảm lipoidoza động mạch chủ ở thỏ thí nghiệm. Tuy nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm và theo dõi lâm sàng của bệnh nhân cho thấy, rằng việc sử dụng metilmetioninsulfoniya clorua tinh khiết cung cấp cho một hiệu ứng nhỏ hơn, hơn việc sử dụng nước ép bắp cải tự nhiên, như các mô của nước ép bắp cải có bổ sung kháng khuẩn, khuẩn, tính chất kìm nấm và diệt nấm.

Vả lại, bắp cải chứa dễ bay hơi, điều đó, vì nó đã được thể hiện trong các thí nghiệm, có tác dụng kháng khuẩn ngay cả trên Staphylococcus aureus và Mycobacterium tuberculosis;

Bắp cải trắng – ứng dụng y tế

Lần đầu tiên về chữa bệnh loét dạ dày và loét tá tràng ở bệnh nhân với nước ép bắp cải đã được báo cáo trong 1952 thành phố, đó là sự khởi đầu của việc sử dụng nước ép bắp cải ở dạng tươi và sấy khô trong điều trị bệnh loét dạ dày tá tràng ở những bệnh viện trên khắp thế giới. Nó đã được đề xuất, Vitamin U có một tác động tích cực vào việc trao đổi thiamine, và choline, và do đó cải thiện sự trao đổi chất của niêm mạc dạ dày, cái gì, rõ ràng, và tăng sức đề kháng của nó với các yếu tố gây hại, và trong sự hiện diện của loét tăng tốc tái tạo mô. Các tác động tích cực của vitamin U trong nhu động dạ dày, hoạt động vận động di tản của ruột, một tác dụng có lợi trên hệ thực vật đường ruột.

Trong việc bổ nhiệm của nước ép bắp cải (qua 1/2 cốc 2-3 lần một ngày trong các hình thức nhiệt cho thực phẩm) bệnh nhân bị loét dạ dày và loét tá tràng biến mất hoặc giảm đau, Tôi ngừng nôn mửa, buồn nôn, ợ nóng, táo bón. Trên độ acid của dịch dạ dày thuốc ảnh hưởng đến cách mơ hồ. Như vậy, khi tăng gipatsidnyh viêm dạ dày, tại giperatsidnyh - hoặc không thay đổi, hoặc có xu hướng giảm; dưới axit ban đầu bình thường của dạ dày thay đổi đáng kể đã được quan sát. Một số bác sĩ lưu ý một hiệu ứng tích cực của nước ép bắp cải trong các bệnh về gan (gepatitы, angiokholity). Ở bệnh nhân đau giảm trong gan, các triệu chứng khó tiêu biến mất, tăng sự thèm ăn.

Nghiên cứu lâm sàng cũng cho thấy, vitamin U cải thiện trao đổi lipid và có tác dụng có lợi trên bệnh nhân bị xơ vữa động mạch vành. Vitamin U là hiệu quả cho bệnh chàm, psoriaze, neurodermatitis, hời hợt viêm mạch dị ứng.

Cải bắp cũng là một sản phẩm có giá trị trong y tế và chế độ ăn uống. Nó bao gồm những bệnh nhân chế độ ăn uống, người bị bệnh gút, sỏi mật, bởi vì nó chứa hầu như không có căn cứ purine. Bắp cải là một trong những nguồn chính của vitamin không chỉ hòa tan trong nước, và muối khoáng. Như vậy, hàm lượng kali trong các nhà máy có thể thúc đẩy sự kích thích daureza và có thể đề nghị cải bắp, nước trái cây và các món ăn khác từ các bệnh thực vật của trái tim và thận. Bắp cải được chỉ định ở những bệnh nhân xơ vữa động mạch, từ hợp chất pectin, chứa trong đó, góp phần vào việc trung hòa các chất độc hại, loại bỏ các cholesterol, chất xơ và cải thiện chức năng vận động của ruột. Vả lại, trong bắp cải có chứa axit tartaric, làm chậm sự chuyển đổi carbohydrate thành chất béo. Trong kết nối này nó được khuyến khích; bao gồm chế độ ăn bắp cải, nhằm giảm trọng lượng cơ thể. Trong bắp cải muối nước có chứa rất nhiều axit lactic, vì vậy nó được khuyến khích để sử dụng bệnh, bị bệnh tiểu đường.

Bắp cải trắng – Các hình thức liều lượng, Liều lượng và Quản trị

Metilmetioninsulfoniya clorua – витамин U. Các hình thức kích hoạt của methionine. Nó kích thích chữa lành các tổn thương niêm mạc của đường tiêu hóa. Nó được sử dụng cho loét dạ dày và loét tá tràng, viêm dạ dày mãn tính với bình thường, giảm và tăng sự tiết dịch vị, khi gastralgiyah. Là bên trong sau khi ăn tại 0,05-0,1 g cho 30-40 ngày.

Tác dụng phụ. Nếu bạn là buồn nôn quá nhạy cảm, nôn, đau tăng, mà biến mất với giảm liều hoặc ngưng thuốc.