Узроци обољења јетре

Познат, что один и тот же фактор может быть причиной разных заболеваний и одна и та же болезнь бывает следствием многих причин. На пример, стафилококк может быть непосредственной причиной многочисленных заболеваний органов дыхания, пищеварения, kardiovaskularnog sistema; тяжелая физическая травма у одних людей вызывает шок, у других приводит к гангрене, у третьих — к раку.

Не последнюю роль для здоровья играет иммунная система человека. Иммунитет наиболее незащищен в возрасте до 1 година, са 4 у 6 лет и после 60 године. Это вызвано тем, что на первом году жизни ребенок, познавая мир, получает огромное количество информации, а вместе с ней и большие стрессовые нагрузки. Следећа, у 4 лет он живет материнским иммунитетом, доставшимся ему при рождении. А с 4 у 6 лет у ребенка образуется своя, еще недостаточно сильная иммунная система. Поэтому в этом возрасте дети подвержены многочисленным заболеваниям. После 60 лет у человека ослабевают жизненные силы. Организм стареет, все сильнее «давят» социальные проблемы и приобретенные в процессе жизни вредные для здоровья привычки.

Причины заболеваний органов пищеварительной системы разнообразны. Напряженный ритм жизни современного человека, частое возникновение так называемых стрессовых ситуаций приводит к отклонениям в деятельности центральной нервной системы — неврозам. При них нарушается не только нервно-психическая деятельность, но и функция многих органов и систем организма, в первую очередь сердечно-сосудистой и пищеварительной. При неврозах изменяется секреция пищеварительных желез, нарушается продвижение пищи по пищеварительному тракту, ослабевают защитные свойства его слизистой оболочки. Неврозы органов пищеварения являются фоном, на котором развиваются более глубокие поражения: воспалительные или язвенные процессы.

Drugi, не менее важный фактор развития заболеваний пищеварительной системы в целом — неправильное, nepravilne obroke. Токсическое воздействие на органы пищеварения оказывает алкоголь. Злоупотребление спиртными напитками приводит к хроническому воспалению слизистой оболочки пищевода, стомак, црево, к нарушениям обмена веществ, к дефициту витаминов, к массивному разрушению клеток печени. Очень вредна для печени жирная, сдобренная специями пища. Большое количество жира повышает нагрузку на пищеварительную систему и печень, что отрицательно сказывается на ее работе.

Не только животный, но и растительный жир может быть вредным для печени. Ни в коем случае нельзя многократно использовать для жарки растительное масло. Оно легко окисляется, превращаясь в олифу. Олифа же является ядом не только для почек и печени, но и для сердечно-сосудистой системы. Все блюда можно зажаривать на свином жире или на топленом сливочном масле, хорошо подсоленном.

Одна из причин заболеваний печени — недостаток витаминов (gipovitaminoz). Может наблюдаться как общая недостаточность витаминов (полигиповитаминоз), так и недостаточность отдельного витамина. Недостаточность практически любого витамина может приводить к заболеваниям печени. Од, при недостатке витамина Е нарушается переработка жиров, что приводит к заболеванию печени (жировой дистрофии). Vitamin A (retinol) участвует в процессах депонирования гликогена в печени. При его дефиците нарушается синтез гликогена нарушается желчеотделение. Заузврат, при заболеваниях печени нарушается всасывание жирорастворимых витаминов (А, АТ, (E)) из кишечника, что приводит к еще большему их дефициту.

Voda rastvorljiva vitamine (группа В и аскорбиновая кислота) также необходимы для работы печени. Vitamin B (tiamina) входит в состав ряда ферметов, укључен у метаболизму угљених хидрата, синтезе белков и жиров. При его дефиците развивается печеночно-клеточная недостаточность. Рибофлавин витамин В2 улучшает состояние кровеносных капилляров работу секреторных желез желудка и кишечника, јетра, sluzokože i kože. Его недостаточность приводит к снижению синтеза желчи и ухудшению ее оттока. Много рибафлавина в пивных дрожжах и молоке. Источниками витамина В2 могут являться также груши, брескве, парадајз, репа, karfiol, спанаћ.

Очень важен для печени витамин В4 (Kolinski). Холин помогает печени в нейтрализации токсических веществ и стимулирует деятельность кишечника. Без холина в печени может возникнуть опасное скопление жиров из-за того, что молекулы жира не перерабатываются и не расходуются. Холин сам является частью определенных жироподобных субстанций и липопротеинов (липопротеины — это молекулы жира, заключенные в белковую оболочку), в частности холестерина. Только в таком виде они могут транспортироваться в крови, так как нерастворимый в воде жир в противном случае откладывался бы на стенках сосудов. При дефиците холина холестерин продолжал бы циркулировать в крови. При этом его концентрация могла бы возрасти до опасного уровня, так как сами по себе молекулы холестерина клетками не усваиваются. Без холина холестерин окисляется и, склеиваясь с мертвыми отходами белка, образует уплотнения, из-за которых питательные вещества с трудом проникают в клетку, а иногда и вообще не могут попасть в нее, и клетка отмирает. Холин усваивается кишечником на всем его протяжении, а затем самостоятельно или с помощью различных носителей (на пример, лецитина) поступает в кровь и печень. Холин содержится в яичном желтке, јетра, пивных дрожжах и проращенных зернах пшеницы. Однако наша печень и сама способна производить его из аминокислот метионина и серина. Строгие вегетарианцы, которые воздерживаются от яиц, молока и молочных продуктов, могут испытывать нехватку холина, особенно при склонности к стрессовым состояниям.

Витамин Б6 (Piridoksina) синтезирует в печени фермент трансаминазу, участвующую в переработке аминокислот, обеспечивает нормальное усвоение белков и жиров. Недостаточность витамина вызывает желудочно-кишечные расстройства, нарушение желчеотделений. Piridoksina, как и многие другие витамины группы В, синтезируется бактериями кишечника. Однако при дисбактериозе, который часто сопровождает болезни печени, может наблюдаться дефицит витамина.

Витамин В12 (цианкобаламин) — регулирует кроветворение (синтез и разрушение эритроцитов). Он необходим для печени, поэтому его часто назначают при заболеваниях печени. Цианкобаламин попадает в организм с продуктами животного происхождения (јетра, месо, riba, jaja, itd.).

Физиологическое значение аскорбиновой кислоты (Витамин Ц) многообразно. Она активизирует ряд ферментов, участвует в регулировании обмена углеводов, свертывания крови, проницаемости сосудов и образования стероидных гормонов. Штавише, витамин С повышает естественную иммунобиологическую сопротивляемость организма, суточная потребность в аскорбиновой кислоте составляет 0,07 - 0,1 господин. При заболеваниях печени этот витамин назначают в повышенных дозах. Наиболее богатыми источниками витамина С являются зеленые части растений, большинство овощей и фруктов. Очень много аскорбиновой кислоты в плодах шиповника.

Для печени полезны:

• Лекови, в которых имеются горечи, открывающие закупорки: китайская корица, соцветия ситника ароматного, мирра, фисташки;
• Супстанце, очищающие печень от гноя: шафран, суво грожђе, душистое вино, смокве, ораси, одуванчик, цикорий;

При переохлаждении печени лекарства смешивают с медом или с подслащенной медом водой, но ячменный отвар лучше, поскольку не вызывает закупорок.

Для печени вредно:

• Слишком частый прием пищи (češće, nego kroz 2 сати) и нарушение правильной последовательности (на пример, тяжелую пищу нужно принимать после легкой);
• Употребление слизистых отваров при опухоли печени, так как они быстро превращаются в желчь и вызывают закупорки;
• Питье холодной воды залпом, na prazan stomak, после бани, полового сношения, физических упражнений, ибо охлажденная печень быстро и в изобилии усваивает воду, что приводит к водянке.