Маслина – европска уља

Породица Олеацеае - уљарица

Маслина - опис биљке

зимзелено дрво, све до 15 м; кора сива до сивоцрна, пуцање; младе сиве гране, прекривена крљуштима. Листови су скоро седентарни, супротно, копљаст или обрнуто јајолик, цела, кожнати, гол на врху, тамно сиво-зелена, фино скалиран. Цветови су дводомни или полигамни, сакупљени у вишебојне пазушне цвасти или апикалне гроздасте или штитасте цвасти. Чаша и обод 4-делни. Воће елипсоидно или овално (коштана срж), скоро округли, са сочним средњим и каменито тврдим, унутрашњи део; незрело зелено воће, зрело - црно, браонкастозелене или беличасте. Цвета у априлу - мају.

Ширење. Дивље маслине се налазе у медитеранском региону и југозападној Азији. Чак иу древним временима узгајани су његови култивисани облици. Овај облик се још увек гаји на екстензивним плантажама у медитеранском региону., Portugal, на Криму, Северна Африка (одатле је биљна култура пренета у Америку).

Коришћене сировине. За добијање уља високог квалитета користе се потпуно зрели плодови са уклоњеним семеном и подвргнути хладном цеђењу. Маслиново уље се може добити топлим пресовањем, али је овако добијено уље слабијег квалитета и специфичног мириса.

Садржај активних супстанци у маслинама

Плодови садрже 40-60% масно уље, у семену - око 20% (Просечан садржај уља у плодовима је око 10-40%). Штавише, садржи ензиме, Боје, горчина итд.. Масно уље - жућкаста течност, има пријатан уљни укус и слаб карактеристичан мирис. То укључује: олеинске глицериде (70—80%), линолни, палмитинске и стеаринске киселине. На 0°Ц уље се учвршћује и претвара у кристалну масу попут путера. Листови садрже гликозиде, Органска киселина, manitol, гума, горчина, флавоноиди, танини итд..

Главни лековити ефекат маслина

Уље - цхолеретиц; листови - хипотензивни, корона-дилататор, antiaritmicescoe.

Експериментални и клинички подаци о лековитом дејству маслина

Недавно су спроведене детаљне експерименталне и фармаколошке студије на изолованим листовима маслиновог дрвета и хемијске студије о иридоиду и олеуропеину.. Основана, у експериментима на анестезираним нормотензивним мачкама и у хроничним експериментима на псима, код којих је експериментално изазвана хипертензија, да олеуропеин изазива јасно дефинисан и дуготрајан 5 сати хипотензивни ефекат. Овај ефекат је последица централног и периферног деловања. Друга главна карактеристика фармаколошких карактеристика олеуропеина је његов коронарни дилатирајући ефекат.. У неким моделима експерименталне аритмије, олеуропеин има јасно изражен антиаритмички ефекат.. Олеуропеин такође има антиспастично дејство.

Употреба маслина у народној медицини

У неким земљама, екстракти листова маслине се емпиријски користе за лечење високог крвног притиска.. Наведени експериментални подаци указују на рационалност ове терапијске методе..

Маслиново уље је добар лек за уклањање жучи (цхолагогиц), посебно код холелитијазе. Такође делује као благ лаксатив који не изазива иритацију и може да пружи олакшање од крварења хемороида.. То је посебно погодан лаксатив за децу и неухрањене особе.. Такође се препоручује употреба код инфламаторних болести желуца и црева., као и у случају тровања течношћу, изазивање опекотина слузокоже желуца и црева. Маслиново уље је такође добар емолијенс за спољну употребу у лечењу тврдих кора које се формирају на чиревима - користите облоге од топлог маслиновог уља. Маслиново уље се користи за подмазивање наслага, као и подручја коже, уболи осе и пчеле.

Начини употребе маслина у народној медицини

• За уклањање камена у жучи - 60 мл маслиновог уља (најбоље после тешке контрактуре жучне кесе), унапред изазван лековима, на пример, хипофизин.
• У Француској се алкохолна инфузија пупољака листова маслине користи за лечење хипертензије., атеросклероза и поремећаји метаболизма липида.
• Многе лековите биљке користе се куване у маслиновом уљу.. Такође се може користити у припреми разних масти и козметике..