Žalúdočné sekrečnú funkcie
Žalúdočnej sliznice vylučuje žalúdočné šťavy, ktorý obsahoval kyslé a alkalické zložky, tie hlavné - je kyselina chlorovodíková, pepsín, gastrín, vnútorný faktor (biermerin), makromolekulové zlúčeniny a anorganické látky.
Podľa správ, parietálnej bunky vylučujú kyselinu chlorovodíkovú koncentrácie konštantné, , Ktoré sa pohybuje v rozmedzí od 140 na 160 mmol / l. V čase vzniku koncentrácie kyseliny chlorovodíkovej bola jeho vyššia. Tento počiatočný kyslosť. Následne sa pod vplyvom alkalické látky, dochádza k zníženiu koncentrácie kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Žalúdočnej kyslosti je definovaná kyslé a alkalické zložky tajomstvo.
V žalúdku, kyslé a alkalické sekréty sú neustále interakciu komponenty, vyznačujúci sa tým, neutralizácia a zriedenie kyseliny chlorovodíkovej.
Zníženie koncentrácie kyseliny chlorovodíkovej dochádza v dôsledku požitia slín a v prípadoch, duodenogastrického refluxu (zatiaľ čo hádzanie dvanástnikových obsahu do žalúdka). Možno, že zníženie koncentrácie kyseliny chlorovodíkovej o opačnom prenikaniu vodíkových iónov z dutiny žalúdka do krvi, obzvlášť zápalové procesy.
Kyselina chlorovodíková má na obsah žalúdka baktericídny účinok, zvyšuje motora aktivitu žalúdka, ale jeho najdôležitejšou funkciou je vytvoriť priaznivé prostredie pre proteolytické pôsobenie pepsínu.
Hlavné bunky žalúdočných žliaz produkovať neaktívne proteolytický enzým pepsinogén, ktoré sa v prítomnosti kyseliny chlorovodíkovej a prevedie na aktivovanú pepsínom. Výsledné pepsín zrýchľuje (kataliziruet) konverzie zvyšku pepsinogén. Ako ukazujú výsledky štúdií rôznych autorov, v žalúdočnej šťave, existuje niekoľko tried proteolytických enzýmov hydroláz, zjednotenej pod spoločným názvom pepsínu.
Pepsín Najaktívnejší pri pH 1,5-2,5. Pri pH 4,5 proteolytické aktivita klesá pepsínu, a v prostredí s hodnotou pH 5,5 Tento enzým je takmer kompletne inaktivuje.
Malá časť hlavného pepsinogén klesá buniek žalúdočných žliaz do krvi, a potom sa v moči. Full súbežnosť medzi pepsinogénu žalúdočnej šťavy, Krv a moč tam, Avšak stanovenie úrovne uropepsinogena má nejaký klinický význam pre hodnotenie žalúdočné sekrečnú funkciu.
V normálnej žalúdočnej šťavy obsahovali rovnaké množstvo pepsínu a gastrín. Role gastrínu je zvlášť veľký za zníženého produkcie kyseliny, pri pH 3,0-3,2 gastrínu stimuluje funkciu kyselinotvorných žalúdka, pridelenie pepsinogén, pankreatické šťavy a žlčových, zvyšuje pohyblivosť čriev a aktivuje syntézu inzulínu. Jeho syntetický derivát pentagastrínom je silný stimul žalúdočnej sekrécie.
Deti v žalúdočnej šťavy obsahuje jeden enzým - lipáza, ktorý pri pH 5,5-7,9 schopní stráviť lipidy jednoduchú štruktúru.
Medzi hlavné zložky krupnomolekulyarnyh žalúdočnej šťavy je sliz, ktorý je produkovaný predovšetkým povrchu epitelu žalúdočnej sliznice. Chráni sliznicu pred mechanickým, tepelné a chemické poškodenie a zabraňuje autodigescia.
Zdrojom rozpustných hlienu sú Mucocytes žalúdočné žľazy. Sliz, produkoval srdcové a pyloric žliaz, je komplex zložené mukoidná látky s fosfáty a hydrogénuhličitanov. Hlien žalúdok má vlastnosti vyrovnávacej pamäte: 1 Pán mucino viaže. 18 ml 0,1 n. kyseliny chlorovodíkovej, alebo 12 ml 0,1 n. alkalický roztok.
Vďaka koloidné štruktúrou hlien absorbuje rad látok, vrátane enzým pepsín. Obsiahnutý v kyseline hlien mukoitinsernaya a chondroitín, a ich produkty rozpadu majú antiseptické vlastnosti.
Vnútorný faktor je zlúčenina zo skupiny glikozaminoproteoglikanov, Vyrába sa parietálnych buniek žalúdočnej žliaz. To založilo svoju účasť v resorpciu kobalamínu (Vitamín B12) v čreve. Absencia vnútorný faktor v žalúdočnej šťave vedie k rozvoju B12– alebo anémia folievodefitsitnoy.
Okrem týchto, nájdené v žalúdočnej šťave a iné biologicky aktívne látky, makromolekulárnej (antikoagulačný akcie, lipotropic činnosť, erytropoietín) a proteíny, эlektroforeticheskaya rys kotorыh podobný harakteristikoy Belková Resurrection.
Z anorganických zlúčenín obsiahnutých v žalúdočnej šťave xloridы, sodík, draslík, vápnik. Neutrálne chloridy majú dvojaký pôvod: tvorená neutralizácia kyseliny chlorovodíkovej sodíkom a vylučovaný alkalickú zložku, pozostávajúce sekréciu. Hladina draslíka v žalúdočnej šťave vyššie, a sodíka a vápnika zväčšiť, ako sérum. Koncentrácia sodíka je v obrátenom pomere k kyslosť žalúdočnej šťavy. Úroveň vylučovanie vápnika je priamo úmerná stupňu izolácie pepsinogén. Koncentrácie draslíka v žalúdočnej šťavy konštanty.
Žalúdok má schopnosť vylučovať niektorých látok, zvyčajne pridelí malé množstvo produkty metabolizmu dusíka (Táto funkcia sa aktivuje, keď azotémia), niektoré farbivá a liečivá (morfium, chloroform).
