Laptele nu poate prejudicia locuitorii din nordul Europei
Tot mai mult, a vorbi despre relele de lapte de vacă din cauza influenţei de lactoză (zahăr de lapte) asupra organismului uman. Adevăr, locuitorii din nordul Europei a avut mai mult noroc: prevăzute numai intoleranta la lactoza 15 % Europenii.
La această concluzie a ajuns Miranda vali, gastroenterolog, clinici de senior consultant-dietetician Gaya şi St Thomas din centrul Londrei (Guy si St. Thomas’ NHS Foundation Trust).
Europenii sunt genetic adaptate la proteinele din lapte. Potrivit unui studiu realizat de vali, mediu, Omul băuturi 72 litri de lapte de vacă pe an. Dar nu mai este considerat o sursă perfectă de cele mai multe substanţe nutritive. Această declaraţie a ieşit din modă. Chiar şi americanii-lactate fani, bea-l la 37% în comparaţie cu 1970-MI, şi în Marea Britanie “laptele se amestecă” în ultimii 20 versetul ani treime.
Tot mai mult, nutritionistii sunt scris despre pericolele de lapte în lor blog-uri, şi unii chiar numim otrava.
Așa cum este cunoscut, lactoză, conţinute în lapte și produse lactate, nevoi speciale fermente β familie-galaktozidaz, laktaze. Această enzimă hidrolizează comunicaţii glikozidnye şi participă la hidrolizei lactozei dizaharidă. Fără suficient de lactază, lactoza este defalcate în funcţie de bacteriile din intestinul subtire, provocând umflarea, meteorism, spasme, diaree şi greaţă.
În funcţie de vali, Europenii, care a început cu secole în urmă producţia animalieră, a avut timp să se adapteze la acest produs, Prin urmare, în acest moment, lish 15 % dintre ele au gradul de deficit de lactază. Deci, să ne abandoneze nu laptele de vaca, ca o sursă de calciu, vitamina A, D, riʙoflavina.
A declarat Dr. Miranda Lomer, Organism European mai uşor să perceapă calciu laptele de vaca, decât, de exemplu, mai nutritive migdale şi de nucă de cocos, şi, de asemenea, adaugă, persoanele cu intoleranţă la lactoză nu pot abandona produsul destul. 50 ml o zi-it's OK.
