Kochanie – это сладкий продукт, Pszczoła miód z nektaru, PADI lub spadzi przy użyciu enzymów, przydzielone jej gruczoły ślinowe.
Nektar – сладкий, słodkie i aromatyczny sok, wydzielany przez nectaries kwiaty. Go znaleźć więcej niż 70 sprawa, niezbędne dla organizmu ludzkiego.
Podkładka – сладкие выделения некоторых насекомых (mszyce, skoki wesz roślin, Wełnowcowate itd.).
Medvânaâ Rosa – выпот сахаристого сока на листьях и хвое некоторых растений (Linden, JODŁA, EFI, Dąb, wierzba, Klon, Jabłoni, Oreshnik, modrzew, Aspen, Wiąz, Sosna, Róże, Gruszki, Śliwki, itp).
Ciekawe, który z 24 mikroelementy, położony w ludzkiej krwi, 22 są częścią produktów pszczelich. Ułatwia to szybkie wchłanianie miodu. Wspólność o składzie chemicznym miodu i krwi definiuje żywności, diety, właściwości biologiczne i lecznicze to.
Kiedy niewystarczający przepływ w ciało takie pierwiastki śladowe, jako wanadu, żelazko, kobalt, miedź, mangan, niklu i cynku, zakłócony proces hematopoezy. Wprowadzenie tych pierwiastków śladowych z miodem lub mleczko pszczele, pyłek i Pszczoła chleba jest zapobieganie niedokrwistości. Mosiądz, jod i kobalt, zawarte w miodzie, zwiększa odporność organizmu na różne infekcje.
Tradycyjna medycyna oferuje łatwy sposób zaspokoić potrzeby organizmu na składniki mineralne: dwie łyżeczki miodu i 2 łyżeczki Apple Cider octu w szklance wody. W zależności od obciążenia fizyczne i psychiczne mogą Państwo jeden lub więcej szklanek ten cydr. Ocet jabłkowy cydr zawiera cały zestaw składników mineralnych, zawarte w Apple; w miodzie są składniki mineralne, zawarte w nektar z kwiatów.
Различают монофлорный мед – нектар собирается преимущественно с одного вида растений-нектароносов и полифлорный (kwiat, PREFAB) – нектар собирается с нескольких растений-нектароносов. W sumie istnieje ponad 60 rodzaje miodu.
Miód Beloakacievyj – прозрачный, prawie bezbarwny, Podczas krystalizacji biały, grzywny, przypominające w wyglądzie śnieg. Używany jako narzędzie regenerujący, jak również dla bezsenność, choroby przewodu pokarmowego, nerka, dróg żółciowych i pęcherzyka żółciowego.
Miód gryczany – цвет от темно-желтого с красноватым оттенком до темно-коричневого, ma specyficzny smak i aromat, skrystalizowany kašiceobraznuû masy, Pokój beloakacievyj miodu przez skład ilościowy i jakościowy aminokwasów i witamin, gruczoł, jest aktywność enzymów. Zastosowanie w żółci- i kamieni żółciowych choroby, niedokrwistość, chorób wątroby i jako środek, wzmacnia mięsień sercowy.
Pole miód – светло-желтого цвета, Czasami żółto brązowy, Ma przyjemny smak i aromat. Ma uspokajający wpływ na układ nerwowy, zalecane dla bóle głowy, bezsenność, kołatanie serca i bóle w splot słoneczny.
Miód słonecznikowy – золотистого цвета, słodki zapach i smak ściągające. Szybko krystalizuje się w masę gruboziarnistych, Kiedy krystalizacji staje się światło żółty, czasem z zielonkawym odcieniem; wysoki poziom witaminy a i substancji, posiadających właściwości bakteriobójcze.
Miód Lipowy – применяют при лечении ангины, katar, zapalenie krtani, zapalenie oskrzeli, Zapalenie tchawicy, astma, z osłabienia mięśnia sercowego, o zapalenie przewodu pokarmowego, choroba nerek, dróg żółciowych i zaburzeń ginekologicznych. Ma dobre lokalne działanie w leczeniu ropne rany i oparzenia. Ma silne właściwości antybakteryjne.
Miód z propolisem – исключительно благоприятно влияет на сердечную деятельность. Używane dla choroby ginekologiczne, a zwłaszcza w trihomonadne colpitis.
Miód spadziowy – это мед, pszczoły, które rozwijają się w gorące lato droughty z nektaru roślin, i od PADI (miód spadziowy pochodzenia zwierzęcego) lub od dżemów z melona miodowego (miód spadziowy pochodzenia roślinnego). Kolor to najczęściej z czarnego, degteobraznogo i ciemny brąz (Miód z różnych drzew liściastych) Ciemny zielony w komórkach plastra miodu. Ale z drzew iglastych miód spadziowy może być światło żółty.
Miód padevogo mają mniej wyraźny smak, W zależności od źródła kolekcji PADI: mogą być nieprzyjemne, mają zapach palonego cukru lub bez. Консистенция – сиропообразная, odtłuszczonej ropy, Miód długo nie rozpływają się w ustach.
Miód spadziowy zawiera substancje białkowe więcej azotu, to w 3,5 czasy, niż w kwiat, Vital soli mineralnych manganu, gruczoł, kobalt i fosforu; w 1,7 раза больше сильнодействующих природных антибиотиков – фитонцидов. Najwyższej aktywności przeciwbakteryjnej posiada obszar lasu spadzi miód górski.
W naszym kraju miód spadziowy stosuje się głównie w produkcji piekarniczego i cukierniczego. W Europie zachodniej jest wyceniane powyżej, Jaki kwiat, i jest szeroko stosowany w leczeniu (zwłaszcza las miód, który jest otrzymywany z drzew iglastych niełuskany).
Мед – это прекрасный натуральный продукт с повышенным содержанием витаминов. W pyłek kwiatów wiele roślin witaminy c więcej, niż w owoce. Miód zawiera tylko pyłek. Zawartość witaminy c w miodu zależy od liczby. Мед – прекрасная среда для сохранения витаминов, nie zawsze jest to możliwe do powiedzenia na temat warzyw i owoców.
Korzyści z miodem:
Domieszką naturalnego miodu jest pyłek. Obecność pyłków, jest nie o olinowanie, ale naturalny miód, i jej charakter może być oceniana na jak, z roślin nie zbiera nektar, to jest rodzaj miodu.
Jest uważany za bardzo cenne o strukturze plastra miodu. O żucia plaster miodu w organizmie człowieka jeszcze przyjść i substancji biologicznie czynnych i pszczoły wosk. Ponadto, żucie wosk pomaga czyszczenia zębów i dezynfekcji jamy ustnej.
Odżywcze i lecznicze właściwości miodu zależy od poprawności jego składowania. Znany, plastra miodu można, pod pewnymi warunkami, aby zachować ich właściwości odżywcze, przez wieki. Ale dla celów terapeutycznych jest pożądane świeży miód lub, przynajmniej, Miód z okres ważności nie może przekraczać jednego roku. Zwykle, kilka miesięcy później, po pompowania w temperaturze 13 ° C. 25 ° Z Skrystalizowany miód, Twardnieje i staje się mętny. Кристаллизация меда – это естественный процесс перехода натурального меда из одного физического состояния в другое без потери качества этого продукта. Heather miód krystalizuje się w miesiącu, чабрецовый – через три-восемь месяцев, остальные виды меда – в среднем через три-пять месяцев. Jeżeli miód jest przechowywany w temperaturze 0 ° C, spowalnia proces zasaharivaniya, но не исключается совсем – постепенно мед становится более густым.
Idealną metodą utrwalania miodu w stan ciekły, не снижающий его пищевых и лечебных свойств – охлаждение меда до температуры от -10 ° C. -20 ° C. Wskazane do przechowywania miodu, w piwnicy lub w lodówce. Wyższe miód temperatura przechowywania, im silniejsze zmiany właściwości. Miód Zasaharivšijsâ, w razie potrzeby można z łatwością przekształcić w cieczy, umieszczenie pojemnika z nim w gorącej wodzie (nie wyższą 70 ° C).
Uwaga: nie należy podgrzać miód na otwartym ogniu, Więcej wrzenia.
Do przechowywania miodu jest najlepsze szkła, naczynia emaliowane lub pozłacane z grubej plastikowej lub metalowej pokrywy.
Поддельный мед – мед с различными примесями: syrop cukrowy, buraków lub syropu skrobiowego, Sacharyna, itp.
Takie zanieczyszczenia, jak piasek lub skrobi, To jest łatwe do odnalezienia.. Za ten miód rozpuszczony w wodzie. Jeśli czysty miód, roztwór zmienia lekko mętny, nie ma osadu. Jeśli ma zanieczyszczeń, produkuje osadów. Kiedy zawartość skrobi, w miodzie, kilka kropli roztworu jodu poczucie miodu w kolorze niebieskim.
Domieszką kredy można znaleźć, wpływ na wszelkie pozostałości kwasu (na przykład octu): w takim przypadku ubijania, spowodowane poprzez emisję dwutlenku węgla.
Ziemniaków lub cukru melasa, cukier trzcinowy lub buraczany można znaleźć tylko w laboratoriach.
Reguły wyboru miód:
Należy zapoznać się z etykietą, nalepka na pojemniku. Musi być określony standard, gatunek, Botaniczny rodzaj miodu, czas i miejsce zbioru. Oceny jakości miodu za pomocą ołówka chemicznego nie nadaje się.
Trujące miód popularnie zwany pijany, prawdopodobnie, na podobieństwo znaków z objawami zatrucia alkoholowego: gorączka, pojawia się nadmierne pocenie się, nudności, zawroty głowy, bóle kości, stawów i mięśni, rozszerzają się uczniów. Przychodzi osłabienie, a nawet utrata przytomności. Miód może być trucizną, Jeśli jesz "pijany" z miodem 20 do 100 g.
Pijany miód zatrucia występują w obszarach, gdy pszczoły zbierają nektar z roślin, zawierających substancje trujące lub szkodliwe: z Heather, akonita, Różanecznik, Labrador herbaty, Ciemiernik, volčeâgodnika itp. Facially pijany miodu różni się niewiele od jadalne. Tylko można odróżnić biologicznych podział na zwierzęta.
Oto co mówi o tym na medycynie ludowej tadżycki miód: "Istnieje coś w rodzaju jesienny miód, zapach, który powoduje, że kichanie, i ze robi się za złe, i akty zimne poty. Ten miód nie może być spożywane, i jeśli ktoś zjadł, który powinien uczynić go wymiotować, następnie, Po jego słony ryb (śledzia), wywoływać wymiotów ponownie i tak powtarzać kilka razy, Chwila nie pełni oczyszczanie żołądka. A potem je słodko-kwaśne jabłka i gruszki».
Первая помощь при отравлении – промыть желудок и дать слабительное.
Ta strona używa plików cookie i usług do zbierania danych technicznych od odwiedzających w celu zapewnienia wydajności i poprawy jakości usług.. Kontynuując korzystanie z naszej strony, automatycznie wyrażasz zgodę na korzystanie z tych technologii.
Read More