intoleransi gula: Apakah ini, sebab-sebab, gejala, komplikasi, diagnostik, rawatan, pencegahan

Jika badan tidak dapat menyerap gula tertentu, atau untuk mengasimilasikannya hanya pada tahap yang terhad, ia dipanggil intoleransi gula. Dalam artikel ini, anda boleh membaca tentang gejala dan punca intoleransi ini dan bagaimana, cara merawatnya.

Gejala intoleransi gula

Ais krim yang lazat atau sekeping coklat untuk menenangkan - tiada satu pun daripada ini boleh dimakan atau hanya boleh dihadkan untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap gula.

• Intoleransi gula adalah gangguan, apabila gula, termakan bersama makanan, tidak boleh diserap atau dimetabolismekan.
• Jenis intoleransi gula termasuk enam syarat: intoleransi sukrosa, intoleransi laktosa, intoleransi sorbitol, intoleransi makanan fruktosa, intoleransi fruktosa keturunan dan intoleransi galaktosa.
• Gejala intoleransi gula ini termasuk:
  • Masalah perut dan usus, seperti cirit-birit, gas, kejang perut, loya dan muntah-muntah.
• Walau bagaimanapun, gejala atipikal juga mungkin berlaku., seperti pening, sakit kepala, denyutan jantung, tinnitus atau berpeluh berlebihan.
• Gejala biasanya bermula selepas 30 minit selepas makan. Mereka boleh mengambil masa enam hingga sembilan jam.
• Pada waktu malam dan berehat panjang dari makan, sebagai peraturan, tidak menyebabkan gejala intoleransi gula.

Punca Intoleransi Gula

Punca pelbagai intoleransi gula adalah berbeza-beza dan bergantung kepada jenis gula..

• Intoleransi sukrosa. Jika anda mempunyai intoleransi sukrosa, anda tidak boleh mengambil gula biasa. Sebab untuk ini adalah kekurangan enzim khas (sucrase isomaltase) dalam usus kecil. Enzim ini biasanya memecahkan gula meja menjadi glukosa.. Jika ia hilang, gula meja masuk ke dalam usus besar, di mana ia menyebabkan kesakitan dan kekejangan. Intoleransi sukrosa biasanya diwarisi. Walau bagaimanapun, kadangkala ia juga disebabkan oleh keradangan usus atau intoleransi gluten..
• Intoleransi laktosa. Dalam kes ini, badan kekurangan enzim laktase, yang memecahkan laktosa, terdapat dalam produk tenusu. Intoleransi laktosa boleh menjadi kongenital atau berkembang semasa hidup akibat penyakit usus., kekurangan zat makanan atau peningkatan penggunaan alkohol.
• Intoleransi sorbitol. Sorbitol adalah alkohol gula. Ia ditambah kepada banyak makanan perindustrian dan dilabelkan sebagai E pada pembungkusan. 420, E432-E436 dan E491-E495. Pada orang yang sihat, sorbitol melalui dinding usus ke dalam darah dan ke dalam hati., di mana ia berpecah. Jika anda mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap sorbitol, usus tidak melepasi bahan tersebut. Alkohol gula kekal di dalam usus, di mana ia ditukar menjadi gas oleh bakteria usus. Ini mengakibatkan gas dan ketidakselesaan..
• Intoleransi makanan terhadap fruktosa: Jika anda mengalami gangguan ini, protein GLUT-5 tidak akan berfungsi dengan baik. Ia mengangkut fruktosa dalam badan. Pada masa yang sama, sikap tidak bertoleransi selalunya berdasarkan gangguan usus.. Jika anda terus mengambil fruktosa man, anda berisiko mendapat perut atau usus yang merengsa.
• intoleransi fruktosa keturunan: Dalam kes ini, terdapat pelanggaran metabolisme fruktosa dalam badan.. Gangguan ini adalah mutasi gen, yang bermaksud, bahawa fruktosa tidak boleh dipecahkan dengan secukupnya disebabkan oleh kecacatan enzim dalam hati. Oleh itu, intoleransi fruktosa keturunan diwarisi.
• Intoleransi galaktosa Jika badan tidak dapat memproses gula ringkas, anda mengalami kecacatan pada enzim α-galactosidase. Ini bermakna, bahawa galaktosa tidak boleh diproses dan terkumpul di dalam darah dan sel.

Ramai orang, kembung perut, kekejangan dan cirit-birit, datang jauh penderitaan, manakala mereka didiagnosis dengan intoleransi gula. Oleh kerana simptomnya sangat tidak spesifik, selalunya mengambil masa tertentu, sebelum diagnosis yang betul dibuat.

Bagaimana untuk memahami, apa yang seseorang mempunyai intoleransi gula dan apa yang perlu dilakukan terhadapnya?

Anda boleh memahami produk atau komponennya yang tidak boleh diterima oleh seseorang apabila menyimpan diari makanan. Ia kerja yang agak sukar.. Ia adalah perlu untuk menulis semua yang seseorang telah makan., dalam kuantiti apa dan kandungannya. Menyimpan diari makanan, apa yang seseorang makan pada siang hari, boleh membantu memahami, gula apa yang menyebabkan intoleransi dan menghapuskannya daripada diet. Terdapat juga ujian nafas untuk mendiagnosis intoleransi makanan., yang membolehkan anda mengetahui jenis gula yang tidak boleh diterima oleh seseorang.

Orang yang mempunyai intoleransi gula harus menyedari kehadirannya dalam jus., minuman ringan dan minuman lain yang berpotensi manis. Orang mungkin mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap semula jadi, dan bentuk gula yang diproses, terdapat dalam makanan berikut:

• buah-buahan dan jus buah-buahan
• susu
• minuman ringan dan kopi atau teh manis
• perisa, seperti sos tomato, sirap dan jeli
• pencuci mulut dan pastri, macam kek, cookies, kek cawan, aiskrim dan gula-gula
• sarapan kering, bar protein dan bar muesli
• mentega kacang dan susu kacang

Adakah pengganti gula tidak baik untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap gula??

Ramai orang, yang mempunyai intoleransi gula selalunya boleh mengambil pengganti gula tanpa kesan buruk. Pengganti gula tersebut mungkin termasuk:

• Xylitol
• stevia
• saccharin
• hasil

Alahan makanan atau intoleransi boleh menyebabkan komplikasi yang mengancam nyawa, Jadi orang, yang mengalami gejala alahan makanan, harus berjumpa doktor dan mengelakkan gula, dan bawa ubat kecemasan bersama anda. Memandangkan gula adalah sumber tenaga utama untuk sel, orang ramai, mereka yang mempunyai alahan makanan atau tidak bertoleransi terhadap jenis gula tertentu, perlu mencari alternatif kepada gula.