Yogurt Yunani: resepi diet, yang akan membantu anda menurunkan berat badan dan mempelbagaikan diet anda
Apakah yang membuatkan yogurt Greek begitu istimewa??
Yogurt Yunani dicirikan terutamanya oleh konsistensinya yang berkrim.. Sifat ini boleh dikesan daripada proses pembuatan: susu dipekatkan oleh pelbagai bakteria asid laktik (budaya yogurt). Whey kemudiannya diasingkan daripada jisim yoghurt dengan penyahtinjaan. Proses ini mengambil masa lebih lama dengan yogurt Yunani. Keputusan: kehilangan air adalah lebih tinggi (jadi ia memerlukan empat kali lebih banyak susu untuk membuat yogurt Yunani), dan konsistensinya lebih pekat, daripada yogurt biasa.
Apakah faedah yogurt Yunani??
Proses pengeluaran khas menjadikan yogurt Yunani menjadi bom protein. Lebih-lebih lagi, Yogurt Yunani juga mempunyai lebih sedikit karbohidrat, daripada yogurt biasa. Walau bagaimanapun, yogurt Yunani mengandungi kira-kira 10 peratus lemak. Tetapi ini adalah lemak yang baik, dan tambahan lagi, terdapat juga yogurt Yunani dengan 4%, 2% dan juga 0,2% gemuk.
Secara tradisinya di Greece, yogurt dihidangkan bersama buah-buahan., kacang dan madu. Yogurt Yunani juga boleh digunakan sebagai alternatif rendah kalori kepada mayonis, krim dan krim.
3 resipi mudah dengan yogurt greek
Berikut adalah tiga resipi, yang menggunakan yogurt Greek sebagai ramuan:
Pancake dengan yogurt Yunani
Dalam mangkuk sederhana, campurkan 1 cawan tepung serba guna, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh baking soda dan 1/4 sudu kecil garam. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 1 segelas yogurt Yunani, 1 telur besar dan 1 satu sudu besar madu. Masukkan bahan basah ke bahan kering dan kacau, sehingga mereka bercampur. Panaskan kuali atau kuali nonstick yang besar di atas api sederhana. Letakkan sesudu adunan pancake ke dalam kuali dan masak, sehingga timbul buih di permukaan, mengenai 2 minit. Balik dan masak, sehingga bahagian sebelah lagi menjadi perang keemasan, masih kira-kira 1-2 minit. Hidangkan dengan topping pilihan anda, sebagai contoh, dengan buah-buahan segar, kacang dan sirap maple.
Salad Ayam dengan Yogurt Yunani
Dalam mangkuk sederhana, campurkan 2 cawan ayam rebus yang dicincang, 1/2 cawan saderi potong dadu, 1/2 cawan bawang merah potong dadu, 1/2 cawan timun potong dadu, 1/2 cawan lada benggala merah dipotong dadu dan 1 Perkara. /4 cawan dicincang dill segar. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 1 segelas yogurt Yunani, 1 sudu besar jus lemon, 1/2 sudu teh serbuk bawang putih, 1/2 sudu kecil serbuk bawang dan 1/4 sudu kecil garam. Masukkan adunan yogurt ke dalam adunan ayam dan gaul rata. Hidangkan salad ayam pada daun salad atau dalam sandwic.
Smoothie yogurt Yunani
Campurkan dalam pengisar 1 segelas beri campuran beku, 1 segelas yogurt Yunani, 1/2 gelas susu, 1/2 pisang, 1 satu sudu besar madu dan 1/2 sudu teh ekstrak vanila. Gaul hingga rata. Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan nikmati segera.. Anda juga boleh menambah segenggam bayam atau kangkung untuk meningkatkan nutrien.
