Kuņģa sekrēcijas funkcija
Gļotādu kuņģa izdala kuņģa sulu, kas ietverti skābju un sārmu sastāvdaļas, galvenās - ir sālsskābe, pepsīns, gastrīns, iekšējais faktors (biermerin), lielmolekulārus savienojumus un neorganiskas vielas.
Saskaņā ar ziņojumiem, parietālo šūnu izdalīt sālsskābes koncentrācija konstanti, kas svārstās no 140 līdz 160 mmol / l. Laikā, kad veidošanās sālsskābes koncentrācija tās augstāka. Šis sākotnējais skābuma. Pēc tam, ietekmē bāziskās vielas notiek, samazinot sālsskābes koncentrāciju kuņģī. No kuņģa sulas skābumu nosaka attiecība skābes un sārma sastāvdaļas noslēpumu.
Kuņģī, skābju un sārmu izdalījumi pastāvīgi mijiedarbojas sastāvdaļas, atšķiras ar to, neitralizācija un atšķaidīšanas sālsskābe.
Koncentrāciju sālsskābes samazināt notiek, kā rezultātā ieņemšanas siekalām un gadījumos, duodenogastric refluksa (kamēr throwing divpadsmitpirkstu zarnas saturs kuņģī). Iespējams, pazeminot sālsskābes koncentrāciju ar reversās iespiešanās ūdeņraža jonu no dobuma, kuņģa nonāk asinīs, īpaši iekaisuma procesi.
Sālsskābe ir par kuņģa saturu baktericīda iedarbība, palielina kustību aktivitātes kuņģa, bet tā svarīgākais uzdevums ir radīt labvēlīgu vidi proteolītiskai darbības pepsīna.
Galvenie šūnas kuņģa dziedzeru produciruût Neaktīvs proteolitičeskij rūgt pepsinogen, kas klātbūtnē sālsskābes un pārvērš aktivētu pepsīns. Iegūtie pepsīns paātrina (katalizē) konversija pārējiem pepsinogen. Kā liecina pētījumu rezultātiem, dažādu autoru, kuņģa sulā, ir vairākas klases proteolītiskie enzīmi hidrolāzes, vieno saskaņā ar kopējo nosaukumu pepsīna.
Pepsīns aktīvākie at pH 1,5-2,5. Pie pH 4,5 proteolītisko aktivitāte pepsīns samazinās, un barotnē ar pH 5,5 Šis ferments ir gandrīz pilnīgi inaktivēta.
Neliela daļa no galvenā pepsinogen ietilpst šūnas kuņģa dziedzeru asinīs, un pēc tam ar urīnu. Full paralēlisms starp pepsinogen kuņģa sulas, Asins un urīna tur, Tomēr, nosakot līmeni uropepsinogena ir zināma klīniskā nozīme novērtējot kuņģa sekretoro funkciju.
Normālā kuņģa sula, kas vienādas summas pepsīns un gastrīna. No gastrīna loma ir īpaši liels pazeminātā skābes ražošanu, pie pH 3,0-3,2 gastrīna stimulē skābes veidojošu funkciju kuņģa, piešķiršana pepsinogen, aizkuņģa dziedzera sula un žults, uzlabo motilitāti zarnas un aktivizē sintēzi insulīna. Tās sintētisks atvasinājums pentagastrīna ir spēcīgs stimuls kuņģa sekrēcijas.
Ar kuņģa sulā bērni satur vienu fermentu - lipāze, kas pie pH 5,5-7,9 spēj sagremot lipīdu vienkārša struktūra.
Galvenie komponenti krupnomolekulyarnyh kuņģa sula ir gļotas, kas ir galvenokārt ražo virsmas epitēlijā kuņģa gļotādas. Tas aizsargā gļotādu no mehāniskiem, termiskā un ķīmiskā bojājumus un novērš autodigestion.
Par šķīstošo gļotu avots ir Mucocytes kuņģa dziedzeri. Gļotas, produciruemaâ kardial'nymi un piloričeskimi dzelzs, ir sarežģīts barības gļotaini vielas ar fosfātu un bikarbonātus. Gļotas kuņģis ir bufera īpašības: 1 Mr. Mucin saistās. 18 ml 0,1 n. sālsskābe, vai 12 ml 0,1 n. sārmu šķīdums.
Pateicoties koloidālu struktūru gļotas absorbē dažādas vielas, ieskaitot ferments pepsīns. Ietvertā gļotas mukoitinsernaya skābi un hondroitīna, un to sabrukšanas produkti ir antiseptiskas īpašības.
Iekšējais faktors ir savienojums no grupas glikozaminoproteoglikanov, Tas tiek iegūts ar parietālo šūnu kuņģa dziedzeru. Tā izveidoja savu dalību uzsūkšanās kobalamīns (B vitamīnu12) zarnās. Neesamība patieso faktors kuņģa sulas izraisa attīstību B12– vai anēmija folievodefitsitnoy.
Papildus tam, atrodami kuņģa sulu un citas bioloģiski aktīvas vielas makromolekulu (antikoagulants rīcība, lipotropic aktivitāte, eritropoetīna) un olbaltumvielas, Elektroforētiskie īpašības ir līdzīgas kā asins proteīnu īpašība.
No neorganisko savienojumu, kas ietverti kuņģa sulas hlorīdi, nātrijs, kālijs, kalcijs. Neitrāla hlorīdi ir divvietīga izcelsmi: veidojas, neitralizējot sālsskābes un ūdeņraža statīva, kas sastāv no sārmu detaļas sekrēcijas. To kālija līmenis kuņģa sulu iepriekš, un nātrija un kalcija palielināt, nekā serumā. Nātrija koncentrācija ir apgriezti proporcionāli skābumu kuņģa sulas. Par sekrēcijas kalcija līmenis ir tieši proporcionāls pakāpes izolāciju pepsinogen. Ar kālija koncentrācija kuņģa sulas konstanti.
Kuņģa ir spēja izdalīt dažas vielas, nelielu produktu daudzumu slāpekļa vielmaiņas parasti piešķir (Šī funkcija tiek aktivizēta, kad azotēmija), dažas krāsvielas un medikamenti (morfīns, hloroforms).
