Kāda veida gaļa ir visnoderīgākais – To gaļa ir labāka veselība

Daudzi cilvēki mīlestība gaļas un brīnīties – To gaļa ir vispiemērotākā veselības. Saprast, Kāda veida gaļa ir ne tikai garšīgs, noderīgi, bet.

Trušu gaļa laba veselība

Šī gaļa ir čempions par olbaltumvielu saturu, pārstrādāti 90% (tikai no liellopu gaļas 60%), mazkaloriju (173 CAL 100 g) un uztura. Kas vēl ir nepieciešams pirmām kārtām? Tur ir maz holesterīna un daudz polinepiesātinātās taukskābes Omega-3.

", Kas tur daudz mazāk tauku un piesātināto tauku, par liellopu gaļas. Uz 100 Tikai par gramu trusis 4 grami tauku vs. 22 g, satur tādu pašu summu par liellopu gaļas», -dietologa un autora piezīmes par veselīgu ēšanas Lisa Young.
Zirgu gaļa

Par "zaļāku" produktu priekšā konkurentiem. Tiesnesis pats: ganāmpulkus gaļas šķirņu mūžu veltīt ganības. Tās nav barotas hormoni un antibiotikas, nesatur tuvu stendos zirgu kopa- un augt nagulivajut mārciņas svara in vivo.

Gaļa ir bagāta ar aminoskābju sastāvs, zemu holesterīna Diēta, alerģiju un viegli sadalījušos. Bez parazītiem zirgu gaļā ir reta.

Brieža lietderību veselības

Vienā rindā ar gudru koninoj brieža gaļas.

Šī delikatese, Krievijas centrālajā un ziemeļu virtuvi neatņemama sastāvdaļa. Piemēram, zirgu gaļa, gaļa ir bagāta ar vitamīnu un minerālvielu pievienošanu. Īpatnība ir daudz B vitamīnu un dzelzs,, par liellopu gaļas.

Briedis ēd Moss, lapas, zariņiem un sēnēm, ieskaitot Fly agarics. Inde, kas aizsargā pret parazītiem, lai no jēlnaftas stroganinoj brieža gaļa var baudīt bez bailēm.

Liellopu un teļa gaļas, laba veselība

Teļa gaļas atsaucas uz uztura gaļa. Tas ir vairāk olbaltumvielu, un tauku — mazāk nekā. Pārējie rādītāji nav zemāki par liellopu gaļu. Govs gaļu ir bagāta ar fosfora, magnijs, kālijs, Selēns, cinks, b vitamīnu, D vitamīns, un, protams,, dzelzs.

Pētījumā 2012 gads, Amerikas klīniskās uztura Vēstnesī, saka, ka gaļas ēšana normalizē holesterīna līmeni un samazina sirds un asinsvadu slimību risku.

Tomēr attiecībā uz sarkanā gaļa vairāk negatīva informācija. Lieli Oksfordas Universitātes pētījums apstiprina, ka ēšanas steiku 1 Vienreiz nedēļā palielina zarnu vēža risku par 42%. Pret sarkano gaļu un kurš ir arī apgalvo organizācija, ka tas ir bīstami. Bet šeit ir jāprecizē. "Oxford" steiks, kas sver vidēji 284 g — līdzvērtīgi 4 Porcijas. Un tas ir vairāk, nekā dietologi iesaka.

"Cilvēki ar augstu holesterīna līmeni — gan vīriešiem, un sievietēm vēlams sarkanās gaļas patēriņa samazināšanai 2-3 reizi nedēļā, — iesaka Dietologs Lidija Ionova. — Un Vidusjūras diēta, un citiem uztura centenarians (Okinawa un Sardīnija, piemēram,) paredz izmantot sarkano gaļu tikai dažas reizes mēnesī", — Pievienot ārste.

Aitu un kazu veselības lietderības

Papildus struktūru šķiedru, tie neatšķiras. Aitas un kazas gaļa ir spēcīgāka līdzīgu vitamīnu un minerālvielu sastāvu.

Jēra gaļas tauki Digest ātrāk cūku, bet visas tās pašas gaļas tiek uzskatīts par "smagie", Tāpēc cilvēki ar kuņģa problēmas viņiem iesaistīties nav vērts. Bet šī gaļa augstu e vitamīna satura, noder, ādas.

Putns: Zoss, Pīle, vistas, Turcija, laba veselība

Zoss-putnu eļļaini. No pros: Tas ir gandrīz bez holesterīna un ir daudz dzelzs. Parasti, pāris reizes gadā, brīvdienās, Jūs varat atļauties bez sirdsapziņas pārmetumiem.

Nedaudz zemāka nekā Fat Duck. Tā tauku ir ārstnieciskās īpašības (iepriekš izmantots tuberkulozes ārstēšanai), un gaļa ir piepildīts ar Omega-3 un Omega 6 taukskābju.

Bet putnu Karalistē labajā plaukstā, iet uz indejke. Lai gan apstākļi attiecībā uz tā saturu (cāļi) šaubāties, no uztura gaļas ir vairākas neapstrīdamas priekšrocības: Tur bija maz tauku un holesterīna, Tas ir zems kaloriju, viegli sagremojams un atstāj garo sāta sajūtu sajūta.

Bet galvenais ir tas, ka lielos daudzumos indejke satur aminoskābes triptofāna. Viņa ir arī iesaistīts endorphins izveidi un uzlabo garastāvokli. Labāko produktu drūmā ziemas!

Medvezhatina un cūkgaļas laba veselība

Gandrīz sešus mēnešus sedz neguļ, līdz ziemai dzīvnieku izdodas roku sevi ar barības vielu masu (b vitamīnu, dzelzs, cinka un citu).

Tajā pašā laikā daudz holesterīna. Un tādā secībā, kas noteikti atbrīvoties no parazītiem un īpašu smaržu, Pavārs būs smagi jāstrādā.

Pie pēdējā lāča gaļas liellopu gaļa cūkgaļa līnija atrisina hit parade. Un, lai_gan viņai ik pa laikam cenšas reabilitēt, tauku no tas kļūst mazāks par, un parazītiem ir nepieciešama rūpīga termiskā apstrāde. Par vienu un to pašu labumu par šādu atšķirīgu cenu.