grieķu jogurts: diētas ēdienu receptes, kas palīdzēs jums zaudēt svaru un dažādot diētu

Kas padara grieķu jogurtu tik īpašu?

Grieķu jogurtu galvenokārt raksturo tā īpaši krēmīgā tekstūra.. Šo īpašumu var izsekot no ražošanas procesa: pienu sarecina dažādas pienskābes baktērijas (jogurta kultūras). Pēc tam sūkalas tiek atdalītas no jogurta masas, dekantējot. Ar grieķu jogurtu šis process aizņem ilgāku laiku. Rezultāts: lielāks ūdens zudums (tāpēc grieķu jogurta pagatavošanai nepieciešams četras reizes vairāk piena), un konsistence ir biezāka., nekā parastais jogurts.

Grieķu jogurta priekšrocības?

Īpašs ražošanas process pārvērš grieķu jogurtu par olbaltumvielu bumbu. Turklāt, Grieķu jogurtā ir arī mazāk ogļhidrātu, nekā parastais jogurts. Tomēr grieķu jogurts satur apmēram 10 tauku procentu. Bet tie ir labie tauki., un turklāt, ir arī grieķu jogurts ar 4%, 2% un pat 0,2% tauki.

Jogurtu Grieķijā tradicionāli pasniedz ar augļiem., rieksti un medus. Grieķu jogurtu var izmantot arī kā mazkaloriju alternatīvu majonēzei., krēmi un krēmi.

3 Vienkāršas grieķu jogurta receptes

Šeit ir trīs receptes, kurā kā sastāvdaļu izmanto grieķu jogurtu:

Pankūkas ar grieķu jogurtu

Vidējā bļodā samaisiet 1 glāze universālu miltu, 1 tējkarote cepamā pulvera, 1/2 tējkaroti cepamās sodas un 1/4 tējkarote sāls. Atsevišķā bļodā samaisa 1 glāze grieķu jogurta, 1 liela ola un 1 ēdamkarote medus. Sausajām sastāvdaļām pievieno mitrās sastāvdaļas un samaisa, līdz tie sajaucas. Uz vidējas uguns uzkarsē lielu nepiedegošo pannu vai pannu. Ielejiet pannā karotes pankūku mīklas un pagatavojiet., līdz uz virsmas parādās burbuļi, par 2 protokols. Apgrieziet un pagatavojiet, līdz otra puse kļūst zeltaini brūna, joprojām apkārt 1-2 protokols. Pasniedziet ar piedevām pēc jūsu izvēles, piemēram,, ar svaigiem augļiem, rieksti un kļavu sīrups.

Vistas salāti ar grieķu jogurtu

Vidējā bļodā samaisiet 2 tases sasmalcinātas vārītas vistas, 1/2 glāzes kubiņos sagrieztas selerijas, 1/2 glāze kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu, 1/2 glāze kubiņos sagrieztu gurķi, 1/2 tases kubiņos sagrieztu sarkano papriku un 1 Raksts. /4 glāze sasmalcinātu svaigu diļļu. Atsevišķā bļodā samaisa 1 glāze grieķu jogurta, 1 ēdamkarote citrona sulas, 1/2 tējkarote ķiploku pulvera, 1/2 tējkaroti sīpolu pulvera un 1/4 tējkarote sāls. Pievienojiet jogurta maisījumu vistas masai un labi samaisiet. Pasniedziet vistas salātus uz salātu lapām vai sviestmaizē.

Grieķu jogurta smūtijs

Sajauc blenderī 1 glāze saldētu jauktu ogu, 1 glāze grieķu jogurta, 1/2 piena glāzes, 1/2 banāns, 1 ēdamkarote medus un 1/2 tējkarote vaniļas ekstrakta. Sablenderē līdz gludai. Ielejiet smūtiju glāzē un baudiet uzreiz. Varat arī pievienot sauju spinātu vai kāpostu, lai palielinātu uzturvielu daudzumu..