Barības alerģija

Apraksts pārtikas alerģija

Barības alerģija – nevēlama vai patoloģiska reakcija uz pārtiku vai uztura bagātinātāju.

Izraisa pārtikas alerģijas

Lielākā daļa blakusparādību pārtikas cēloni diezgan maz pārtika. Visbiežāk izraisītājiem Pārtikas alerģijas ietver:

• Govs piens;
• Olas;
• Zemesrieksti;
• Kvieši;
• Soja;
• Zivs;
• Ēdamie gliemeži;
• Rieksti (piemēram,, valrieksti);
• Sezams.

Riska faktori pārtikas alerģija

Faktori, kas palielina risku pārtikas alerģijām:

• Vecums: bērnu;
• Ekzēma;
• Citu veidu alerģijas klātbūtne, tostarp siena drudzis.

Simptomi Pārtikas alerģijas

Simptomi:

• Gurgling kuņģa;
• Vēdera krampji, sāpes;
• Nelabums;
• Vemšana;
• Caureja;
• Ādas izsitumi, īpaši nātrene;
• Nieze;
• Klepus;
• Elpas trūkums;
• Hripota;
• Pietūkums lūpām, mute, valoda, rīkle;
• Aizlikts deguns;
• Pazemina asinsspiedienu.

Diagnoze pārtikas alerģija

Ārstam jāzina par saviem simptomiem un slimības vēsturi. Ir nepieciešams veikt fizisko pārbaudi. Pārtikas alerģijas bieži diagnosticē pamatojoties uz viņa paša novērojumiem cietušā. Kad simptomi, Jums ir jāpievērš uzmanība pārtikas, kas pēdējā laikā.

Testi var ietvert:

Likvidēšana uzturs

Pacients var lūgt, lai dotos uz novēršanas diētu. Tas jādara ārsta uzraudzībā. Jāizslēdz no lietošanas uzturā-produkti tur aizdomās alergēniem. Ja simptomi ir samazināts vai, ārsts gandrīz vienmēr var veikt diagnostiku. Ja atsākšana patēriņa produktu izslēgti simptomu atgriešanās, Diagnoze tiek apstiprināta. Visbiežāk tas tiek darīts tikai gadījumos, ādas kairinājumu vai atopiskais dermatīts. Likvidēšana diēta nedrīkst lietot gadījumos smagas alerģiskas reakcijas vai simptomi anafilakses. Tie ietver sēkšana, elpas trūkums un asinsspiediena pazemināšanās.

Katrs paraugs

Ārsts liek mazu gabaliņu pārtikas uz ķermeņa, parasti uz apakšdelma vai atpakaļ, tad fine adata padara scratch. Ja ir pietūkums vai apsārtums, Alerģiskas reakcijas var būt klāt. Ārsts diagnozes, pamatojoties uz simptomiem un ādas tests. Daži ādas testi var būt smaga alerģiska reakcija. Šis tests jāveic tikai saskaņā ar ārsta vai citu apmācīts medicīnas personāla uzraudzībā. Ja Jums ir smagi ekzēma rezultāti šajā testā grūti interpretēt.

RAST vai ELISA testi

Jūsu ārsts var pasūtīt asins analīzes (IZAUGSME – radioallergosorbent testu vai ELISA – Enzīmu imunoloģiskās). Šie testi pasākums IgE līmenis asinīs olbaltumvielu. IgE ir olbaltumvielas veids, kuru organisms ražo, kad nonāk kontaktā ar alergēnu. IgE klātbūtne asinīs var norādīt alerģija.

Ārstēšana pārtikas alerģija

Mums ir nepieciešams, lai izvairītos no pārtikas produktiem un pārtikas produktu sastāvdaļām, kas izraisa alerģiskas reakcijas. Ja jums ir aizdomas par alerģisku reakciju no patēriņa precēm, un elpas trūkums, Jums ir nepieciešams, lai izsauktu ātro palīdzību.

Ārstēšana ietver:

• Ārstēšana antihistamīna – samazināt pietūkumu un niezi;
• Adrenaline – ieviesta nekavējoties, ja smagas, dzīvībai bīstama reakcija (anafilakse);
• Corticotherapy – Smaga pietūkums, klātbūtne blisteriem un nieze.

Novēršana pārtikas alerģija

Lai novērstu pārtikas alerģijas nepieciešams:

• Izvairieties maltīti, uz kuriem ir alerģija;
• Pētīt pārtikas pirms patēriņa sastāvu (Ražotāja informācija uz iepakojuma);
• Ja jums ir pārtikas alerģijas, un apmeklējot kafejnīcas vai restorānus lūgt darbiniekus pasūtīt pārtikas sastāvdaļām;
• Atcerēties sadaļu (sinonīmi) visiem alergēniem. Tas palīdzēs noteikt tos sastāvdaļu sarakstā;
• Ja ir smaga, anafilaktiskas pārtikas alerģijas, Jums nepieciešams apmeklēt ārstu, lai saņemtu devu adrenalīna (parasti šļirci), un nēsāt līdzi, lai ārkārtas situācijās.