dygminų aliejus: nauda ir žala, Kodėl naudoti, Ar galiu jį vartoti norint numesti svorio
Dygminų aliejus yra valgomasis aliejus, gaunamas iš dygminų augalo sėklų. Dygminų aliejus yra valgomasis aliejus, kuriame yra didžiausia dvigubų riebalų rūgščių dalis., linolo rūgštis, ir todėl dažnai vadinamas “dietinis aliejus”.
Dygminų aliejus yra valgomasis augalinis aliejus, kuris gaunamas iš dygmino augalo sėklų (jis taip pat vadinamas dygminų augalu arba netikru šafranu). Geltonai oranžiniais žiedais žydintis dygminas iš pradžių Europoje buvo auginamas raudoniems ir geltoniems dažams gaminti dar viduramžiais.. Šiandien dygminai daugiausia auginami JAV., Rusija ir Australija.
Dygminų aliejus, gaunamas iš dygminų, turi šviesiai aukso geltonumo spalvą ir riešutų skonį, panašus į saulėgrąžų aliejaus skonį.
Dygminų aliejuje yra apie 10% sočiųjų riebalų rūgščių, apie 12% mononesočiųjų riebalų rūgščių 12 procentų ir 77% polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurio 76% - linolo rūgštis ir 1% linoleno rūgšties. Tai reiškia, kad dygminų aliejuje iš visų aliejų yra didžiausias vertingosios linolo rūgšties kiekis. Dėl šios priežasties dygminų aliejus dažnai vadinamas dietiniu aliejumi.. Dygminų aliejus gali sumažinti cholesterolio kiekį ir sustiprinti imunitetą.
Dėl didelio nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio dygminų aliejus yra ypač jautrus karščiui ir turi žemą rūkymo temperatūrą. 150 ° C,. Taigi jis netinka kepti ir gruzdinti, bet jis turėtų būti naudojamas tik šaltose virtuvėse. Dygminų aliejus puikiai dera su žaliomis daržovėmis., salotos ir varškės patiekalai (varškės). Linų sėmenų aliejus tinka ir daržovėms pagardinti., makaronai arba bulvės. Iš dygminų aliejaus galima gaminti skanius šaltus padažus.
dygminų aliejus: Nauda sveikatai
Atlikus mokslinius tyrimus buvo nustatyta, kad dygminų aliejaus cheminė sudėtis yra rekordinė, palyginti su kitų rūšių augaliniais aliejais, gama tokotrienolio kiekis, t.y. jungtys, kuris priklauso naudingosioms vitamino E atmainoms. Už, siekiant išsaugoti visus privalumus, dygminų aliejus gaminamas šalto spaudimo būdu.
Aukščiau išvardytos dygminų aliejaus rūšys skiriasi ne tik jų gavimo būdu ar gatavo produkto spalva., augalinio aliejaus vitaminų ir mineralų sudėtis taip pat skiriasi. Pvz., dygminų aliejaus sudėtis, gaunamas šalto spaudimo būdu, yra daug daugiau vitamino E, ir taip pat K. Nenuostabu, kad tokio dygminų aliejaus nauda žmogaus organizmui bus daug didesnė, nei iš prekės, gaunamas mažiau švelniomis priemonėmis. Dygminų aliejus aktyviai naudojamas medicinoje, taip pat dietiniais tikslais.
Pvz., esant nutukimui ar antsvoriui, dygminų aliejus padeda normalizuoti medžiagų apykaitos ir virškinimo procesus, atsirandantys žmogaus organizme.
Dėl savo sudėties dygminų aliejus padeda atsikratyti papildomų svarų pilvo srityje.. Taip, ir visur kitur.. Bet ypač ant skrandžio.
Norint numesti svorio, pakanka kasdien gerti po vieną valgomąjį šaukštą.. Reguliarus dygminų aliejaus vartojimas 1-2 šaukštus per dieną 6 mėnesius, galite žymiai pagerinti savo figūrą, y., tapti lieknesni. Tai sumažina riebalų kiekį, ir raumenų masė, atvirkščiai, padidina ir.
Ir dar viena nedidelė premija iš dygminų aliejaus. Žmonės,diabetikams aliejus sumažins ir normalizuos cukraus kiekį kraujyje.
Dygminų aliejus gražiai figūrai
Dygminų aliejuje esanti linolo rūgštis teigiamai veikia visą žmogaus organizmą., taip pat padeda širdies ir kraujagyslių sistemos ligų profilaktikai ir gydymui. Dygminų aliejus naudojamas ne tik kaip maistas ar vaistas. Šio tipo augalinis aliejus aktyviai naudojamas gaminant kosmetiką, skirtą odos priežiūrai., taip pat plaukai.
