지방과 칼로리의 진실: 사람이 얼마나 많은 지방을 필요로하고 소비를 거부 할 수 있습니까?

살이 찐다! 이 제안은 여전히 ​​많은 사람들이 식단에서 지방을 제거하여 체중 감량을 시도하도록 합니다..

업계는 이를 통해 혜택을, 셀 수 없이 많다 “빛” 제품, 소비자에게 제공하는, 주장, 부담없이 먹을 수 있도록, 거의 지방이 없고 칼로리가 낮기 때문에. 이러한 저지방 다이어트의 지속적인 추세에도 불구하고, 과체중인 사람들의 비율이 계속 증가하고 있습니다.. 그래서 영양학자들은 재고할 것을 요구하고 있습니다.: 기름지지 않은 것은 피해야 한다, 하지만 불균형한 음식. 충분한 칼로리와 지방을 적당히 섭취하면서 스스로를 위한 식단을 짜야 합니다..

이상하게 들릴지언정, 하지만 체중 감량을 원하신다면, 지방을 완전히 제거할 필요는 없습니다, 신체가 제대로 기능하는 데 필요하기 때문에, 체중 감량에 중요한 것.

무지방 지용성 비타민 A, 디, E와 K는 동화되지 않았거나 충분히 동화되지 않았습니다., 그리고 요리에는 중요한 향미가 없습니다.. 체지방은 또한 내부 장기를 보호하는 쿠션과 충격을 흡수하는 역할을 하며 열을 유지하는 데 도움이 됩니다.. 스킨, 뇌와 신경 세포는 세포벽을 만들기 위해 지방이 필요합니다, 뿐만 아니라 효소와 호르몬의 생산을 위해.

지방 지방 투쟁, 그리고 전문가들이 "좋은" 지방과 "나쁜" 지방에 대해 이야기하는 것은 헛된 것이 아닙니다.. 결정적인 요소는 지방의 구성입니다..

“좋은” 지방: 혜택, 어떤 제품이 들어 있는지

“좋은” 지방에는 더 적은 칼로리가 포함되어 있지 않습니다., 그러나 그들은 대부분 건강한 불포화 지방산 (오메가-3와 오메가-6). 그들은 또한 필요하다고합니다 (필수적인), 인체에서 생산할 수 없기 때문에, 그러나 매일 충분한 양을 섭취해야 합니다.. 불포화 지방산은 주로 식물성 기름에서 발견됩니다., 씨앗, 견과류와 과일, 아보카도, 올리브와 같은.

고지방 생선, 참치와 연어와 같은, 고등어와 청어, 칼로리 함량이 높다, 특히 오메가-3 지방산이 풍부하고 대사 질환의 위험을 줄입니다., 고혈압과 콜레스테롤 수치 감소. 생선 기름 캔 당뇨병으로부터 보호 2 유형 과 허혈성 심장 질환.

“나쁜” 지방: 어떤 제품이 들어 있는지

고기, 소세지, 유제품 및 일부 식물성 지방, 코코넛 오일과 코코아 버터와 같은, 정반대의, 많은 칼로리를 포함, “나쁜” 포화 및 단일 불포화 지방산의 동물성 지방. 드물게 소량으로 섭취해야 합니다.. 과다섭취는 혈중 지질을 악화시킨다, 따라서 기여 동맥 벽에 플라크 축적 심혈관 질환을 유발할 수 있으며.

마가린의 기본은 식물성 기름이지만, 제조공정상 포화지방 함량이 높아, 건강상의 이점을 증가시키지 않는.

트랜스 지방산에 특히 주의해야 합니다., 지방이 경화되는 과정에서 생성되는. 신체는 그것들을 사용할 수 없으며 조직과 혈관벽에 축적됩니다.. 트랜스지방은 식욕을 자극한다, 건강한 HDL 콜레스테롤을 희생시키면서 체중 증가와 나쁜 LDL 콜레스테롤 증가에 기여하여 당뇨병을 유발할 수 있습니다., 행정, 심장병과 심지어 암.

그들은 많은 음식의 주요 성분입니다., 베이킹과 같은, 간식, 패스트 푸드, 튀긴 음식, 제과 및 준비된 식사. 일일 칼로리에서 수소화 지방의 비율은 다음을 초과해서는 안됩니다. 1% 총.

지방을 포기하지 마십시오

지방은 다이어트의 주성분일 뿐만 아니라, 뿐만 아니라 중요한 맛과 최고의 에너지원. 건강하게 살기 위해, 완전한 삶, 의식적으로 지방을 섭취하는 법을 배우는 것이 합리적입니다., 그들을 포기하지 않고. 사람들, 칼로리 섭취를 면밀히 모니터링하는 사람, 그들은 체중 감량을 원하기 때문에, 식단에서 설탕과 전분의 양을 줄이는 데 주의를 기울여야 합니다., 지방 섭취를 줄이는 대신.