थियोब्रोमाइन: कहाँ निहित है, लाभकारी और हानिकारक गुण, चॉकलेट और कोको के दुष्प्रभाव

बहुत से लोग चॉकलेट को सबसे स्वादिष्ट व्यवहारों में से एक मानते हैं।. कोको बीन्स, जिससे कोको बनाया जाता है, और असली चॉकलेट, प्राकृतिक उत्तेजक के रूप में उपयोग किया जाता है, ढीला, कामोद्दीपक, हजारों वर्षों से टॉनिक और एंटीडिप्रेसेंट.

मुख्य सक्रिय संघटक, जो इन प्रभावों का कारण बनता है थियोब्रोमाइन. यह यौगिक पहली बार 1840 के दशक में जीवविज्ञानी द्वारा खोजा गया था।, जिन्होंने कड़वे बीजों का अध्ययन किया (या फली) मध्य और दक्षिण अमेरिका में कोको के पेड़. उन्होंने पेड़ों को बुलाया “थियोब्रोमा”, ग्रीक में इसका क्या अर्थ है “देवताओं का भोजन”.

थियोब्रोमाइन के स्रोत, डार्क कोको और चाय सहित, अभी भी उत्पाद माना जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर, जिनका मूड बढ़ाने वाला प्रभाव होता है.

थियोब्रोमाइन क्या है?

थियोब्रोमाइन को परिभाषित किया गया है: “कसैला, वाष्पशील यौगिक, कोको के बीज से बना”. तकनीकी रूप से यह एक क्षारीय यौगिक है (यानी. रासायनिक एजेंट, नाइट्रोजन परमाणु युक्त), कैफीन के समान और समान प्रभाव वाले.

मनुष्यों में थियोब्रोमाइन कैसे काम करता है?? प्रभावों में हृदय उत्तेजना शामिल है, वासोडिलेशन और संभवतः बेहतर मूड.

थियोब्रोमाइन एक उत्तेजक है, कैफीन की तरह? हालांकि वह इतना मजबूत उत्तेजक नहीं है, कैफीन की तरह, इसके कुछ उत्तेजक प्रभाव हैं, हृदय गति त्वरण सहित, संभवतः बढ़ी हुई चिंता और पेशाब में वृद्धि.

थियोब्रोमाइन का मोलर मास: 180,164 जी/मोल

थियोब्रोमाइन कैसे प्राप्त किया जाता है??

हालांकि चॉकलेट थियोब्रोमाइन का सबसे लोकप्रिय स्रोत है, यह एकमात्र उत्पाद नहीं है, इस कनेक्शन को शामिल करें. Теобромин также содержится в небольших количествах в различных видах чайных листьев, मटका ग्रीन टी, कॉफी और हरी कॉफी बीन्स, गर्म चॉकलेट, कोला नट और कुछ अन्य कम ज्ञात पौधे .

चॉकलेट बनाने के लिए कोको पॉड्स को कुचला जाता है।, बीज इकट्ठा करो, और फिर किण्वित, समृद्ध ब्राउन चॉकलेट का एक द्रव्यमान छोड़कर. डार्क चॉकलेट में थियोब्रोमाइन की मात्रा अधिक होती है।, कोको बीन्स, जबकि मिल्क चॉकलेट में इसकी मात्रा बहुत कम होती है.

डार्क चॉकलेट में अधिक कोको ठोस होते हैं (प्लस, आमतौर पर, कम चीनी और अधिक एंटीऑक्सीडेंट), तो यह थियोब्रोमाइन का सेवन करने का आदर्श तरीका है.

अगर आपको रुचि हो तो, कोकोआ मक्खन में केवल कैफीन और थियोब्रोमाइन के अंश होते हैं. कोकोआ बटर में फैट कम होता है, वनस्पति तेल की तुलना में. कोकोआ मक्खन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, कुछ खनिज और विटामिन.

थियोब्रोमाइन और कैफीन: किसी व्यक्ति पर कार्रवाई की तुलना

ये दो कनेक्शन, मिथाइलक्सैन्थिन के रूप में जाना जाता है, स्वाभाविक रूप से कोको के बीज में पाया जाता है और एक समान शारीरिक प्रभाव पड़ता है. चॉकलेट में थियोब्रोमाइन पाया जाता है, बड़ी मात्रा में कोको उत्पाद, कैफीन की तुलना में, जबकि कॉफी में अधिक कैफीन होता है.

सामान्य तौर पर, थियोब्रोमाइन के प्रभावों का बहुत कम अध्ययन किया गया है।, कैफीन के प्रभाव से.

साथ में, ये यौगिक उत्थान और सुखद भावनाओं के लिए जिम्मेदार हैं।, चॉकलेट और चाय के साथ जुड़े. अध्ययन दिखाते हैं, कुछ, और दूसरों का हमारे मूड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को भी कम कर सकता है, जैसे कि न्यूरोडीजेनेरेशन.

थियोब्रोमाइन के स्वास्थ्य लाभ

थियोब्रोमाइन हृदय समारोह को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है

व्यक्ति और उसकी भावनात्मकता के स्तर पर निर्भर करता है, थियोब्रोमाइन, विशेष रूप से, मायोकार्डियल उत्तेजक और वासोडिलेटर के रूप में कार्य कर सकता है. दूसरे शब्दों में, यह रक्तचाप को नियंत्रित करने और स्वस्थ रक्त प्रवाह को बनाए रखने में मदद कर सकता है, रक्त वाहिकाओं को फैलाना.

थियोब्रोमाइन स्वस्थ फेफड़ों के कार्य को बनाए रखने में भी मदद कर सकता है।, फेफड़ों में वायु प्रवाह बढ़ाना और अस्थमा के लक्षणों को कम करना.

कुछ अध्ययनों से पता चलता, थियोब्रोमाइन की सूजन को कम करने की क्षमता फॉस्फोडिएस्टरेज़ एंजाइम को अवरुद्ध करने और कुछ एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाने में इसकी भूमिका के कारण हो सकती है।, जैसे आरकेए.

कुछ लोग थियोब्रोमाइन को कामोद्दीपक मानते हैं।

कुछ रसायन, चॉकलेट में निहित, थियोब्रोमाइन और फेनिलथाइलामाइन सहित, उन्हें एक प्राकृतिक कामोद्दीपक के रूप में ख्याति मिली. हालांकि, इसे लेकर अभी भी चर्चाएं हैं, क्योंकि शोध के परिणाम असंगत हैं.

यदि चॉकलेट में थियोब्रोमाइन वास्तव में कामोद्दीपक गुण है, इस, शायद, आपके मूड को बेहतर बनाने की क्षमता के लिए धन्यवाद, ऊर्जा का स्तर और परिसंचरण.

थियोब्रोमाइन आपके मूड को बढ़ा सकता है

कुछ अध्ययनों से पता चलता, चॉकलेट से थियोब्रोमाइन का सेवन उत्साह पैदा कर सकता है और इसका हल्का अवसादरोधी प्रभाव हो सकता है. हालांकि, चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभ, प्रतीत, इसमें मौजूद रसायनों के अनूठे मिश्रण के कारण, विशेष रूप से फेनेथिलामाइन.

थियोब्रोमाइन को एक नॉट्रोपिक माना जाता है और यह प्रदर्शन में सुधार कर सकता है

अध्ययन दिखाते हैं, कि थियोब्रोमाइन एक तंत्र के माध्यम से एकाग्रता को प्रभावित करता है, कैफीन के समान तंत्र: एडेनोसाइन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करना और फॉस्फोडिएस्टरेज़ को रोकना. सीधे शब्दों में कहें, यह मस्तिष्क पर रसायनों के प्रभाव को कम करता है, आपको नींद और विचलित महसूस कराना.

इसका हल्का उत्तेजक प्रभाव कारणों में से एक है, कि यह एथलीटों के लिए एक लोकप्रिय पोषण पूरक बनता जा रहा है.

अध्ययन दिखाते हैं, कि थियोब्रोमाइन मानसिक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है, प्रेरणा और ध्यान केंद्रित करने और थकान को कम करने की क्षमता. हालांकि, इस मुद्दे पर और शोध की जरूरत है।. एक अध्ययन में इस बात के प्रमाण मिले हैं कि, कि कोकोआ की खुराक लेने से प्रतिभागियों के मानसिक कार्यों में प्रदर्शन में वृद्धि हुई और उन्हें कम थकान हुई, लेकिन स्पष्ट नहीं, अन्य कोको यौगिकों ने इसे प्रभावित किया है (बायोफ्लेवोनॉइड एंटीऑक्सिडेंट सहित).

थियोब्रोमाइन एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है

थियोब्रोमाइन एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है, जो पेशाब की मात्रा को बढ़ा सकता है, गुर्दे द्वारा उत्पादित. यह जल प्रतिधारण को कम करने और सूजन का इलाज करने में मदद कर सकता है (द्रव प्रतिधारण).

क्या थियोब्रोमाइन वजन घटाने की ओर ले जाता है?? यह विश्वसनीय अध्ययनों में सिद्ध नहीं हुआ है।, लेकिन आप ध्यान में रख सकते हैं, कि यह ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है और गैस और सूजन को कम कर सकता है. यह आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।, चयापचय का समर्थन करें और थकान को कम करें.

जोखिम, थियोब्रोमाइन के दुष्प्रभाव और परस्पर क्रिया

अध्ययन दिखाते हैं, कि थियोब्रोमाइन मनुष्यों के लिए सुरक्षित है और आमतौर पर इसके कम दुष्प्रभाव होते हैं, कैफीन की तुलना में.

थियोब्रोमाइन आपको जगाए रखता है या नींद संबंधी विकारों में योगदान देता है, जैसे कि अनिद्रा? यह विशेष रूप से खाद्य स्रोतों से उपयोग किए जाने की संभावना नहीं है।, आहार की खुराक के विपरीत, हालांकि यह कर सकता है.

लेकिन कुछ लोग दावा करते हैं, कि थियोब्रोमाइन लेने से उनकी नींद को बढ़ावा मिलता है और उन्हें बेहतर आराम करने की अनुमति मिलती है.

थियोब्रोमाइन के संभावित दुष्प्रभाव, जो इस पदार्थ की बड़ी खुराक के उपयोग से हो सकता है, मतली शामिल करें, भूख में कमी, पसीना, स्पंदन, पाचन संबंधी समस्याएं और सिरदर्द (कैफीन के समान दुष्प्रभाव).

थियोब्रोमाइन संवेदनशीलता व्यक्ति द्वारा भिन्न होती है. कुछ लोग उत्तेजक के प्रभावों के प्रति अधिक सहिष्णु होते हैं, जबकि अन्य केवल मामूली मात्रा में ही संभाल सकते हैं.

ज्यादातर लोगों के लिए, चॉकलेट का सेवन, मॉडरेशन में कोको और चाय से नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, लेकिन आहार की खुराक अभी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है.

उनके लिए, जो चॉकलेट के स्वाद के साथ खुद का इलाज करना चाहता है, कैरब चिप्स असली चॉकलेट का एक विकल्प हैं, क्योंकि कैरब में कैफीन या थियोब्रोमाइन नहीं होता है और इसलिए यह उत्तेजक नहीं है.

क्यों चॉकलेट में थियोब्रोमाइन कुत्तों के लिए खराब है?

जबकि अधिकांश लोग थियोब्रोमाइन और कैफीन को सहन कर सकते हैं, दोनों कुत्तों और बिल्लियों के लिए सुरक्षित नहीं हैं, खासकर अगर उनका बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, और कुत्ता/बिल्ली छोटा है.

पालतू जानवर इन रसायनों को अलग तरह से चयापचय करते हैं, कैसे लोग, और इससे उनकी विषाक्तता हो सकती है, चॉकलेट खाने से.

पशु चिकित्सा के उत्तरी विंडहैम अस्पताल के मुताबिक:

उत्पाद में अधिक कोको, अधिक थियोब्रोमाइन. यह भोजन को पालतू जानवरों के लिए खतरनाक बनाता है।. सेमी-स्वीट और डार्क चॉकलेट भी हो सकती है खतरनाक, मिल्क चॉकलेट, और फिर चॉकलेट के स्वाद वाली पेस्ट्री या कुकीज.

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं, कितनी चॉकलेट, शायद, अपना पालतू खा लिया, अपने पशु चिकित्सक से तुरंत संपर्क करना सबसे अच्छा है, खासकर अगर उसके पास ये लक्षण हैं, उल्टी की तरह, दस्त, अति सक्रियता और कंपकंपी.

थियोब्रोमाइन को कैसे और किस मात्रा में लेना सुरक्षित है?

आहार अनुपूरक में थियोब्रोमाइन का उपयोग क्यों करें?? थियोब्रोमाइन की खुराक का उपयोग नॉट्रोपिक्स के रूप में या मस्तिष्क और संचार स्वास्थ्य में सुधार के लिए किया जाता है, साथ ही सामान्य श्वास को बनाए रखने और यहां तक ​​कि नींद में सुधार करने के लिए.

थियोब्रोमाइन आमतौर पर पाउडर के रूप में बेचा जाता है।, कड़वा स्वाद, यदि अन्य सामग्री के साथ संयुक्त नहीं है. थियोब्रोमाइन पाउडर या कैप्सूल अकेले लिया जा सकता है या भोजन और पेय में इस्तेमाल किया जा सकता है.

थियोब्रोमाइन खुराक की सिफारिशें व्यक्ति की उम्र के आधार पर भिन्न होती हैं, उस पदार्थ के प्रति उसकी संवेदनशीलता. थियोब्रोमाइन से लेकर खुराक तक सुरक्षित प्रतीत होता है 300 को 600 दिन प्रति मिलीग्राम.

लंबे समय तक उपयोग के साथ या उच्च खुराक से 1000 को 1500 मिलीग्राम, शायद, दुष्प्रभाव होंगे. सिर्फ़ 1000 प्रति दिन मिलीग्राम थियोब्रोमाइन हृदय गति को बढ़ा सकता है और ऐसे लक्षणों को बढ़ा सकता है, जैसा अलार्म.

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