Maitoa ei saa vahingoittaa asukkaiden Pohjois-Euroopassa
Yhä puhua pahaa lehmän maidosta laktoosi vaikuttavista (maitosokeri) ihmisen kehon. Totuus, Pohjois-Euroopan asukkaat oli parempi onni: laktoosi-intoleranssi on tarkoitettu vain 15 % Eurooppalaiset.
Tähän tulokseen tuli Miranda Lomer, gastroenterologist, Vanhempi konsultti ravitsemusterapeutin klinikat Gaya ja St. Thomas Lontoon (Kaveri ja St. Thomas’ NHS Foundation Trust).
Eurooppalaiset ovat geneettisesti sopeutuneet lehmänmaidon proteiineista. Lomer tutkimuksen mukaan, keskiarvo, mies juomia 72 lehmän maitoa vuodessa litraa. Mutta se ei enää pidetä täydellinen lähde eniten ravinteita. Tämä lausunto on mennyt pois muodista. Jopa amerikkalaiset meijeri fanit, juo sitä 37% verrattuna 1970-MI, ja Isossa-Britanniassa “maitoa sekoitetaan” viime 20 vuotta säkeen kolmannen.
Yhä useammin ravitsemusterapeutit ovat kirjallisesti vaaroista maito niiden blogeja, ja jotkut jopa kutsuvat sitä myrkkyä.
Kuten tiedetään,, laktoosi, maito- ja maitotuotealan tuotteiden sisältämät, tarvitsee erityistä fermente β perhe-galaktozidaz, laktaze. Tämä entsyymi hydrolysoi glikozidnye viestinnän ja osallistuu disaccharide laktoosin hydrolyysin. Ilman tarpeeksi laktaasin, laktoosi on jaoteltu ohutsuolen bakteerien, aiheuttaa turvotusta, ilmavaivat, kouristukset, ripulia ja pahoinvointia.
Mukaan Lomer, Eurooppalaiset, joka alkoi vuosisatoja sitten kotieläintuotanto, oli aikaa sopeutua tähän tuotteeseen, Näin ollen tällä hetkellä lish 15 % heistä on laktaasinpuutos verran. Joten meidän ei pidä luopua lehmänmaito, kalsiumin lähteenä, Vitamiinit ja, D, riʙoflavina.
Dr. Miranda Lomer sanoi, EU: n elin helpompi havaita kalsium lehmänmaito, kuin, esimerkiksi, karumpien manteli ja kookos, ja myös lisää, ihmisiä, joilla on laktoosi-intoleranssi voi unohtaa tuotteen melko. 50 ml päivässä on OK.
