Valkokaali – Brassica oleracea

Toinen vuosi kasvi jopa 40-60 cm hyvin suuri lihaista lehdet, perheet krestotsvetnыh (Cruciferae). Kaali viljellään lähes kaikissa ilmastovyöhykkeillä. Käytetään hoitotarkoituksiin kasvien lehdet.

Valkokaali – kemiallinen koostumus

Kaali lehdet sisältävät sokeria, proteiinit, rasvat, kuitu, vitamiinit (C, P, B1, B2, B6, K, D, karoteeni), entsyymit, mineraalisuoloja, antibakteerista ainetta - lysotsyymiä. Lisäksi, tuoretta kaalia lehtiä löytyy thioglycosides (glikobrassidin, neoglikobrassidin), rikki.

Valkokaali – Farmakologiset ominaisuudet

Kokeelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokinta tuoretta kaalia kaneja ja marsuja estää syntymistä koe-eläinten histamiini haavaumat. Tuoreiden kaali löysi haavaumalääkityksiä tekijä, nimeltään vitamiini U. Tällä hetkellä vitamiini U valmistetaan synteettisesti, ja on kloridi metilmetioninsulfoniya.

Farmakologiset tutkimukset ovat osoittaneet, että lääkeaine, se on lievästi myrkyllinen, Se on parantava ja suojaava vaikutus kokeellisen mahahaavan rotilla. Lääke on antihistamiini ominaisuuksia ja antiserotoninovym. Vitamiini U kykenee suotuisa ennaltaehkäisevä vaikutus kehitykseen kokeellisen ateroskleroosin kaneilla, joka on pääasiassa ilmenee vähemmän merkittäviä kerääntyy seerumin kolesterolia ja vähentää lipoidoza aortan kokeellisessa kaneilla. Kuitenkin, kokeelliset tutkimukset ja potilaiden kliininen seuranta osoitti, että Puhtaan metilmetioninsulfoniya kloridi antaa pienempi vaikutus, kuin luonnonvarojen kaalin mehu, koska kudos kaali mehu on antibakteerinen lisäksi, bakteriostaattisia, fungistaattinen ja sieniä ominaisuuksia.

Lisäksi, kaali sisältää haihtuvia, että, koska osoittautui kokeessa, on antibakteerinen vaikutus jopa Staphylococcus aureus ja Mycobacterium tuberculosis;

Valkokaali – lääketieteelliset sovellukset

Ensimmäistä kertaa noin paranemista mahahaava ja pohjukaissuolihaava, jos potilaalla on kaalin mehu on raportoitu 1952 kaupunki, että oli alku käytöstä kaalin mehu tuoreita ja kuivattuina hoitoon mahahaava taudin klinikoita ympäri maailmaa. On ehdotettu, Vitamiini U on suotuisa vaikutus vaihtoa tiamiinin, ja koliini, ja siten parantaa aineenvaihduntaa mahalaukun limakalvon, mitä, ilmeisesti, ja lisää sen vastustuskykyä haitallisia tekijöitä, ja kun läsnä haava nopeuttaa kudosten uudistumista. Positiivinen vaikutus vitamiinin U mahan peristalsis, motor-evakuointi aktiivisuutta suolistossa, suotuisa vaikutus suolistoflooralle.

Nimittämiseen kaali mehu (mennessä 1/2 cup 2-3 kertaa päivässä muodossa lämpöä ruokaa) mahahaava- ja pohjukaissuolen kadonnut tai vähentynyt kipu, Lopetin oksentelu, pahoinvointi, närästys, ummetus. Käytössä happamuus mahalaukun mehu huumeiden vaikuttaa epäselvästi. Niin, jolloin se kasvoi gipatsidnyh gastriitti, at giperatsidnyh - tai ei ole muuttunut, tai taipumusta vähentyä; tavanomaisissa alkuperäinen happamuus mahalaukun sisällön havaittu merkittäviä muutoksia. Useat kliinikot huomata myönteinen vaikutus kaalin mehua maksasairauksien (gepatitы, angiokholity). Potilailla, joilla on alentunut kipua maksan, happovaivat häviävät, lisääntynyt ruokahalu.

Kliiniset tutkimukset ovat myös osoittaneet, että vitamiinin U parantaa rasva-vaihto ja on suotuisa vaikutus potilailla, joilla on sepelvaltimoiden ateroskleroosi. Vitamiini U on tehokas ekseema, psoriaze, neurodermatiitti, pinnallinen allerginen vaskuliitti.

Kaali on myös arvokas tuote lääketieteen ja ruokavalion. Sen kuuluvat potilaat, ruokavalio, kihti sairastuneille, sappikivitauti, koska se sisältää käytännössä mitään puriiniemäkset. Kaali on yksi tärkeimmistä lähteistä paitsi vesiliukoisten vitamiinien, ja mineraalisuoloja. Niin, korkea pitoisuus kaliumia kasveissa voi edistää stimulaation daureza ja voi suositella kaali, sen mehu ja muiden elintarvikkeiden ruokia kasvitautien sydämen ja munuaisten. Kaali on tarkoitettu potilaille, joilla ateroskleroosi, koska pektiiniä yhdiste, sisältämät, edistää neutralointi myrkyllisten aineiden, kolesterolin poisto, kuitua ja parantaa motoriikka suolen. Lisäksi, kaali sisältää viinihappoa, hidastavat uusiin hiilihydraattien osaksi rasvaa. Tässä yhteydessä on suositeltavaa; sisältävät kaali ruokavalio, joiden tavoitteena on vähentää kehon painoa. Vuonna hapankaali mehu sisältää paljon maitohappoa, joten on suositeltavaa käyttää sairas, sairastavat.

Valkokaali – Annosmuodot, Annostelu ja hallinto

Metilmetioninsulfoniya kloridi – витамин U. Aktivoitu muoto metioniinin. Se stimuloi paranemista limakalvoleesioita maha-suolikanavan. Sitä käytetään mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan, krooninen gastriitti normaali, vähentää ja lisätä mahahapon eritystä, kun gastralgiyah. On sisällä ruokailun jälkeen klo 0,05- 0,1 g 30-40 päivää.

Sivuvaikutukset. Jos olet yliherkkä pahoinvointi, oksentelu, lisääntynyt kipu, jotka häviävät annosta pienentämällä tai käytön lopettamiseen.