Millaista lihaa kannattaa käyttää – Mitä lihaa on parempi terveys

Monet ihmiset rakastavat lihaa ja ihmetellä – Mitä lihaa kannattaa käyttää, terveys. Ymmärtää, Millaista lihaa ei ole vain herkullisia, mutta hyödyllinen.

Kaninlihan hyväksi terveydelle

Liha on proteiini sisällön mestari, sulavaa 90% (naudanlihan vain 60%), vähäkalorinen (173 CAL 100 g) ja ruokavalion. Mitä muuta tarvitaan ensin? On vähän kolesterolia ja runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja Omega-3.

"Ja on paljon vähemmän rasvaa tyydyttynyttä rasvaa, kuin naudanlihan. Päällä 100 Gram kani lähes 4 grammaa rasvaa vs. 22 g, sisältyvät saman verran naudanlihan», -ravinto ja kirjailija huomautuksia Terveellinen syöminen Lisa Young.
Hevosenlihan

Sen "vihreämpiä" tuotteista edellä kilpailijoita. Tuomari itse: Karjaa liha aiheuttaa elinikäinen kuluttaa laitumet. Ne ei ruokita hormonien ja antibioottien, sisällä tiivis tallien joukko hevonen- ja kasvaa kiloa nagulivajut painoa kaupungissa vivo.

Liha on runsas aminohappokoostumus, Alhainen kolesteroli ruokavalio, allergiaa ja hyvin sulavia. Lisäksi loiset hevonen lihalle on harvinainen.

Hirvenliha hyödyllisyyttä terveyden

Yhdellä rivillä smart koninoj hirven lihaa.

Tämä herkku Keski-Venäjällä ja erottamaton osa Pohjois-keittiön ruokia. Kuten hevosenlihan, liha on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. On paljon B-vitamiineja ja rautaa,, kuin naudanlihan.

Hirvi syö Moss, lehdet, oksia ja sieniä, myös lentää agarics. Myrkkyä suojaa loiset, joten raakaöljyn stroganinoj hirvenliha voit nauttia ilman pelkoa.

Naudanlihaa ja vasikanlihaa, hyvä terveys

Alan viittaa ravinnon liha. Se on enemmän proteiinia, ja rasvaa — alle. Indikaattorit loppuelämän ei ole huonompi naudanliha. Lehmän lihaa on runsaasti fosforia, Magnesium, kalium, Seleeni, Sinkki, b-vitamiinit, D-vitamiini, ja tietenkin, Silitysrauta.

Tutkimuksessa 2012 vuosi, julkaistu American lehdessä clinical Nutrition, sanoo, että syö naudanlihaa normalisoi kolesteroli ja vähentää riskiä sydän-ja verisuonitautien.

Punaista lihaa enemmän negatiivinen tiedot. Laajassa tutkimuksessa Oxfordin yliopistossa on hyväksytty, että syö pihvi 1 Kerran viikossa korotusten suolen syövän riskiä 42%. Punaista lihaa ja joka on järjestö väittää myös, on vaarallista. Mutta tässä on syytä täsmentää,. Keskimääräinen "Oxford" pihvi punnitaan 284 g — vastaavat 4 Tarjoilut. Ja se on enemmän, kuin ravitsemusterapeutit suosittelevat.

"Ihmisten korkea kolesteroli- ja miesten, ja naiset on suotavaa vähentää punaisen lihan kulutusta 2-3 kerran viikossa, -neuvoo ravitsemusterapeutti Lydia Ionova. - Ja Välimeren ruokavalio, ja muut ruokavalion centenarians (Okinawa ja Sardinian, esimerkiksi) säätää punaisen lihan käytöstä vain muutaman kerran kuukaudessa", — Lisätä lääkäri.

Lampaiden ja vuohien hyödyllisyyttä terveyden

Lisäksi kuidut rakenne, ne eivät eroa. Lampaan- ja vuohen lihaa on jäykempi samanlainen vitamiini- ja kivennäisaineita koostumus.

Karitsan rasvaa Digest nopeammin sian, mutta kaikesta huolimatta lihaa pidetään "raskas", Siksi ihmiset vatsavaivat, ne voivat osallistua ei kannata. Mutta tämä liha korkea e-vitamiinin pitoisuus, hyödyllinen ihon.

Lintu: Hanhi, Ankka, kana, Turkin hyväksi terveydelle

Hanhi-bird rasvainen. Ammattilaisilta: Se on lähes ei kolesterolia ja on paljon rautaa. Yleisesti, pari kertaa vuodessa, loma, Sinulla on varaa ilman katumusta.

Hieman huonompi Fat Duck. Rasva on parantava ominaisuudet (aiemmin käytetty tuberkuloosin hoidossa), ja liha on täynnä Omega-3 ja Omega-6 rasvahappoja.

Mutta Palm lintuinfluenssan kuningaskunnassa oikealla menee indejke. Vaikka edellytykset sen sisältöä (kanoja) epävarma, ruokavalio liha on useiden kiistattomia etuja: Oli vähän rasvaa ja kolesterolia, Se on vähäkalorinen, helposti sulavaa ja jättää pitkä kylläisyyden tunnetta.

Mutta tärkeintä on, että suurina määrinä indejke on aminohappo tryptofaania. Hän on myös mukana luomassa endorfiineja ja parantaa mielialaa. Paras tuote synkkä talvi!

Medvezhatina ja sianlihan hyvä terveys

Lähes kuusi kuukautta karhu nukkuu, joten talveksi eläin onnistuu arm itsesi kanssa massa ravinteita (b-vitamiinit, Silitysrauta, Sinkki ja muut).

Samalla paljon kolesterolia. Ja järjestyksessä, että varmasti eroon loisista ja erityiset hajut, Kokki on töitä.

Vieressä viimeinen rivi karhunlihaa naudanlihan sianlihaa asettuu hittilista. Ja vaikka hänen aika ajoin yrittää kuntouttaa, rasvaa tästä vähemmän tulee, ja loiset vaatii huolellinen lämpökäsittely. Tietoja saman hyödyn niin eri hinta.