Piimaasendaja – soja, riisi ja mandlite võrdlus: Kas piima alternatiivid on tõesti tervislikud??

Paljud inimesed lõpetavad lehmapiima joomise. Nad lähevad üle tema asendajate vastu, soja baasil, riis või mandlid. Mõned inimesed lihtsalt ei talu piima., teised usuvad, et alternatiivid on tervislikumad. Võrdlussaated, kui kasulikud on alternatiivsed tooted, millega mõned inimesed püüavad piima asendada.

Kas see on soja, riisi- või mandlipiim – kõik taimsed joogid ei sisalda kolesterooli, on taimsed ja väga madala rasvasisaldusega. Need sisaldavad rohkem küllastumata rasvhappeid, kui tavaline piim. Välja arvatud soja- ja pähklijoogid, neil ei ole allergiat tekitavat potentsiaali, kuid sisaldavad ka oluliselt vähem valku. Antje Gal Saksa Toitumisühingust (DGE) lisab: “Taimsete valkude toiteväärtus on samuti madalam, kui loomad, asendamatute aminohapete väiksema sisalduse tõttu”.

Piimaasendajad võrdluseks

Sojapiim alternatiivina tavalisele piimale

Toitained: See, kes asendab piima sojapõhise joogiga, on lehmapiimale kõige võrreldavam alternatiiv. Valkude proportsioonid, rasv ja kalorid on sarnased.

Kalorid: umbes 40-50 kcal/100 ml

Suhkrusisaldus: 2-4 g / 100ml

Rasvasisaldus: umbes 2 g / 100ml

Oravad: 3-4 g / 100ml

Kellele sobib? Sojapõhised tooted sobivad taimetoitlastele ja veganitele, ja ka nende jaoks, kellel on laktoositalumatus.

Kellele ei sobi? Argumendid sojapiima vastu – see võib tundlikel inimestel põhjustada allergiat.

Riisipiim alternatiivina tavalisele piimale

Toitained: Riisijoogid on gluteenivabad.

Kalorid: 48 kcal / 100 g.

Suhkrusisaldus: 6,7 g/100 g.

Rasvasisaldus: 0,1 g/100 g.

Oravad: 0,1 g/100 g.

Kellele sobib? Näiteks, gluteenitalumatuse või tsöliaakia all kannatajad võivad süüa müslit riisipiimaga. Peale, riisipõhised tooted sobivad taimetoitlastele ja veganitele, ja ka nende jaoks, kellel on laktoositalumatus.

Kellele ei sobi? Eksperdi sõnul, riisijoogid on probleemsed ka allergikutele, kuid need on ka kõige vähem allergiat tekitavad piimaasendajad.

Mandlipiim alternatiivina tavalisele piimale

Toitained Mandlipiima alternatiiv on väga madala rasvasisaldusega, kuid erinevalt lehmapiimast ei sisalda see peaaegu üldse valku. Täpne koostis varieerub sõltuvalt tootjast..

Kalorid: umbes 25 kcal/100 ml (47 kcal / 100 g)

Suhkrusisaldus: umbes 3 g / 100ml

Rasvasisaldus: umbes 1 g / 100ml (3,5 g/100 g)

Oravad: umbes 0,5 g / 100ml (1,4 g/100 g)

Kellele sobib? Mandlipõhised tooted sobivad taimetoitlastele ja veganitele. Mandlipiim on ka neile hea alternatiiv, kes tahab süüa laktoosi või gluteeni.

Kellele ei sobi? Mandlijoogid ei sisalda tavaliselt mandleid peaaegu üldse, need sisaldavad umbes kaks protsenti. Ja see alternatiiv piimale ei ole inimestele soovitatav, allergiline mandlite ja pähklite suhtes.

Katke oma kaltsiumivajadus ilma lehmapiimata

Piim ja piimatooted on tasakaalustatud toitumise jaoks olulised, leiab toitumisspetsialist Gal. Organismis võib puududa ka jood, vitamiinid B2 ja B12, kui te ei tarbi piima ja piimatooteid.

Iga, kes valib piimale alternatiivi, pean veenduma, mis tarbib piisavalt kaltsiumi (120 mg/100 g), mis on vajalik keha luudele. Peale, saate katta oma kaltsiumivajaduse teiste toiduainetega. Head kaltsiumi ja teiste toitainete allikad on:

• Mineraalvesi, mis sisaldab kaltsiumi
• Mandlid, sarapuupähkel
• lehtkapsas
• Spinat
• Brokkoli
• Bean