Millist liha on kõige kasulikum – Millist liha on parem tervis

Paljud inimesed armastavad liha ja ei tea – Milline liha on kõige kasulikum tervisele. Mõista, Millist liha ei ole ainult maitsev, kuid kasulik.

Küülikuliha hea tervise

See liha on meister valgu sisu, tuhastada on 90% (veiseliha ainult 60%), madala kalorsusega (173 CAL ja 100 g) ja toidu kaudu. Mida veel on vaja esiteks? On vähe kolesterooli ja palju polüküllastumata rasvhapped Omega-3.

"On seal palju vähem rasva ja küllastunud rasvhappeid, Kui veiseliha. Edasi 100 G küüliku peaaegu 4 grammi rasva vs. 22 g, esitatud sama palju veiseliha», -tervisliku toitumise Lisa Young toitumisspetsialisti ja autor märkmeid.
Hobuseliha

Oma "rohelisemaks" toodetele ees konkurentidest. Kohtunik ise: karjade liha tõugu elu kulutada karjamaad. Nad ei söödeta hormoone ja antibiootikume, ei sisalda tihedas kioskites ette hobuse- ja kasvada £ nagulivajut massist Ümbruskonnas vivo.

Liha on rikas aminohapete sisaldus, madal kolesterool Dieet, allergiavabad ja kergesti seeditav. Lisaks parasiitide hobuseliha on harv.

Hirveliha kasulikkus tervisele

Ühe rea nutikate koninoj deer lihaga.

Kesk-Venemaal ja Põhja-köögi lahutamatu osa delikatess. Nagu hobuseliha, liha on rikkalikult vitamiine ja mineraalaineid. Eripäraks on palju B-vitamiine ja rauda,, Kui veiseliha.

Hirved söövad Moss, lehed, oksi ja seentega, sealhulgas lennata agarics. Mürki kaitseb parasiidid, nii, et kogu stroganinoj hirveliha saate nautida kartmata.

Veise- ja vasikaliha-, tervisele hea

Vasikaliha viitab toidu kaudu liha. See on rohkem valku, ja rasva — alla. Ülejäänud näitajad ei ole väiksemad kui veiseliha. Lehma liha on rikas fosforit, magneesiumi, kaaliumi, Seleeni, tsink, b-vitamiinid, D-vitamiini, ja muidugi, raud.

Uuring 2012 aasta, avaldatud American Journal of kliinilise toitumise, ütleb, et veiseliha söömine normaliseerib kolesterooli ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste.

Aga punane liha puhul rohkem negatiivne info. Oxfordi ülikooli suur uuring on heaks kiidetud, et süüa praad 1 Üks kord nädalas suurendab soole vähki kohta 42%. Punase liha ja kes on organisatsiooni väidab, et see on ohtlik. Kuid siin tuleb selgitada selle. "Oxford" praad kaalutud keskmine 284 g — võrdne 4 Serveeringuid. Ja see on rohkem, Kui toitumisspetsialistid soovitavad.

"Inimesed kõrge taseme- ja mehed, ja naised on soovitav vähendada punane liha 2-3 kord nädalas, -nõustab toitumisnõustaja Lydia Ionova. — Ja Vahemere Dieet, ja teiste dieetide saja (Okinawa ja Sardiinia, nt) ette näha punase liha paar korda kuus", — Lisada arsti.

Lammaste ja kitsede kasulikkust tervisele

Lisaks kiu struktuur, nad ei erine. Lamba ja kitse liha on jäigemad sarnane vitamiini- ja mineraalainete koostis.

Lambaliha piimarasva seedimine kiirem sigade, kuid kõik sama liha peetakse "raske", Seega kaasa lüüa maoprobleemide neile inimestele ei ole mõtet. Aga selle liha kõrge e-vitamiini sisaldus, kasulik nahale.

Lind: Hani, Duck, kana, Türgi hea tervise

Hani-lind õline. Spetsialistidele: See on peaaegu kolesterooli ja on palju rauda. Üldiselt, paar korda aastas, pühad, Siis võiks ilma kahetsus.

Veidi halvem Fat Duck. Oma rasva on raviomadused (varem tuberkuloosi raviks kasutatavate), ja liha on täis jtk koos Omega-3 ja Omega-6 rasvhapped.

Kuid Palm lindude Kuningriigis paremal läheb indejke. Kuigi tingimused selle sisu eest (Kui kanad) kahtluse all, toitumine liha on mitmeid vaieldamatu eeliseid: Seal oli vähe rasva ja kolesterooli, See on madala kalorsusega, kergesti seeditav ja jätab pikk tunnet küllastustunde.

Kuid peamine on, et indejke sisaldab suures koguses aminohape trüptofaan. Samuti on luua endorfiine ja parandab meeleolu. Parim toode sünge talve!

Medvezhatina ja sealiha hea tervise

Peaaegu kuus kuud olema mahutab, nii et talvel õnnestub looma arm ennast toitainete massiga (b-vitamiinid, raud, tsink ja muud).

Samal ajal, palju kolesterooli. Ja selleks, mis on kindlasti vabaneda parasiidid ja spetsiifilist lõhna, Kokk on kõvasti tööd.

Kõrval Viimane rida karu-liha veiseliha sealiha settib hit paraad. Ja kuigi ta aeg-ajalt püüab taastada, rasva, seda vähem saab, ja parasiidid nõuab hoolikat Termiline töötlus. Umbes sama kasu selline hind.