δυσανεξία στη ζάχαρη: τι είναι αυτό, αίτια, συμπτώματα, επιπλοκές, Διάγνωση, θεραπεία, πρόληψη

Εάν το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει ορισμένα σάκχαρα, ή να τα αφομοιώσει μόνο σε περιορισμένο βαθμό, λέγεται δυσανεξία στη ζάχαρη. Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να διαβάσετε για τα συμπτώματα και τις αιτίες αυτής της δυσανεξίας και πώς, πώς να το αντιμετωπίσετε.

Συμπτώματα δυσανεξίας στη ζάχαρη

Νόστιμο παγωτό ή ένα κομμάτι σοκολάτα για να ηρεμήσετε - κανένα από αυτά δεν μπορεί να καταναλωθεί ή μπορεί να περιοριστεί μόνο σε άτομα με δυσανεξία στη ζάχαρη.

• Η δυσανεξία στη ζάχαρη είναι μια διαταραχή, όταν η ζάχαρη, καταπίνεται με το φαγητό, δεν μπορεί να απορροφηθεί ή να μεταβολιστεί.
• Οι τύποι δυσανεξίας στη ζάχαρη περιλαμβάνουν έξι καταστάσεις: δυσανεξία σακχαρόζης, Δυσανεξία Στη Λακτόζη, δυσανεξία στη σορβιτόλη, τροφική δυσανεξία στη φρουκτόζη, κληρονομική δυσανεξία στη φρουκτόζη και δυσανεξία στη γαλακτόζη.
• Τα συμπτώματα αυτών των δυσανεξιών στη ζάχαρη περιλαμβάνουν:
  • Προβλήματα με το στομάχι και τα έντερα, όπως διάρροια, αέριο, κράμπες στο στομάχι, ναυτία και έμετο.
• Ωστόσο, μπορεί επίσης να εμφανιστούν άτυπα συμπτώματα., όπως ζάλη, ημικρανία, ΧΤΥΠΟΣ καρδιας, εμβοές ή υπερβολική εφίδρωση.
• Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν μετά 30 λεπτά μετά από ένα γεύμα. Μπορεί να χρειαστούν έξι έως εννέα ώρες.
• Το βράδυ και ένα μεγάλο διάλειμμα από το φαγητό, συνήθως, δεν προκαλεί συμπτώματα δυσανεξίας στη ζάχαρη.

Αιτίες δυσανεξίας στη ζάχαρη

Οι αιτίες των διαφόρων δυσανεξιών στη ζάχαρη ποικίλλουν και εξαρτώνται από τον τύπο της ζάχαρης..

• Δυσανεξία στη σακχαρόζη. Εάν έχετε δυσανεξία στη σακχαρόζη, δεν μπορείτε να καταναλώνετε κανονική ζάχαρη. Ο λόγος για αυτό είναι η έλλειψη ειδικού ενζύμου (ισομαλτάση σακχαράσης) στο λεπτό έντερο. Αυτό το ένζυμο συνήθως διασπά την επιτραπέζια ζάχαρη σε γλυκόζη.. Αν λείπει, Η επιτραπέζια ζάχαρη εισέρχεται στο παχύ έντερο, όπου προκαλεί πόνο και κράμπες. Η δυσανεξία στη σακχαρόζη είναι συνήθως κληρονομική. Ωστόσο, μερικές φορές είναι επίσης αποτέλεσμα φλεγμονής του εντέρου ή δυσανεξίας στη γλουτένη..
• Δυσανεξία στη λακτόζη. Σε αυτή την περίπτωση, ο οργανισμός στερείται το ένζυμο λακτάση, που διασπά τη λακτόζη, βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να είναι συγγενής ή να αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια της ζωής λόγω ασθένειας του εντέρου., υποσιτισμός ή αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ.
• Δυσανεξία στη σορβιτόλη. Η σορβιτόλη είναι μια αλκοόλη ζάχαρης. Προστίθεται σε πολλά βιομηχανικά τρόφιμα και επισημαίνεται ως Ε στη συσκευασία. 420, E432-E436 και E491-E495. Σε υγιείς ανθρώπους, η σορβιτόλη περνά μέσω του εντερικού τοιχώματος στο αίμα και στο ήπαρ., όπου χωρίζει. Εάν έχετε δυσανεξία στη σορβιτόλη, τα έντερα δεν περνούν την ουσία. Η ζάχαρη αλκοόλ παραμένει στα έντερα, όπου μετατρέπεται σε αέρια από τα βακτήρια του εντέρου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα αέρια και δυσφορία..
• Τροφική δυσανεξία στη φρουκτόζη: Εάν έχετε αυτή τη διαταραχή, η πρωτεΐνη GLUT-5 δεν θα λειτουργήσει σωστά. Μεταφέρει τη φρουκτόζη στο σώμα. Ταυτόχρονα, η δυσανεξία συχνά βασίζεται σε μια εντερική διαταραχή.. Εάν συνεχίσετε να καταναλώνετε φρουκτόζη άνθρωπος, κινδυνεύετε να έχετε ερεθισμένο στομάχι ή έντερα.
• κληρονομική δυσανεξία στη φρουκτόζη: Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει παραβίαση του μεταβολισμού της φρουκτόζης στο σώμα.. Αυτή η διαταραχή είναι μια γονιδιακή μετάλλαξη, έννοια, ότι η φρουκτόζη δεν μπορεί να διασπαστεί επαρκώς λόγω ενός ενζυμικού ελαττώματος στο ήπαρ. Ως εκ τούτου,, η κληρονομική δυσανεξία στη φρουκτόζη είναι κληρονομική.
• Δυσανεξία στη γαλακτόζη Εάν το σώμα δεν μπορεί να επεξεργαστεί απλά σάκχαρα, υποφέρετε από ελάττωμα στο ένζυμο α-γαλακτοσιδάση. Σημαίνει, ότι η γαλακτόζη δεν μπορεί να υποστεί επεξεργασία και συσσωρεύεται στο αίμα και τα κύτταρα.

Πολύς κόσμος, φουσκωμένος, κράμπες και διάρροια, διανύσει έναν μακρύ δρόμο ταλαιπωρίας, ενώ διαγνώστηκαν με δυσανεξία στη ζάχαρη. Επειδή τα συμπτώματα είναι πολύ μη ειδικά, συχνά παίρνει ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, πριν γίνει σωστή διάγνωση.

Πως να καταλάβω, τι έχει ένα άτομο δυσανεξία στη ζάχαρη και τι πρέπει να κάνει για αυτό?

Μπορείτε να καταλάβετε ποιο προϊόν ή το συστατικό του δεν μπορεί να ανεχθεί ένα άτομο όταν κρατά ένα ημερολόγιο τροφίμων. Είναι αρκετά σκληρή δουλειά.. Είναι απαραίτητο να γράψετε όλα όσα έχει φάει ένα άτομο., σε ποιες ποσότητες και από τι αποτελούνταν. Κρατώντας ημερολόγιο διατροφής, τι τρώει ένα άτομο κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορεί να βοηθήσει στην κατανόηση, ποια ζάχαρη προκαλεί δυσανεξία και εξαλείψτε την από τη διατροφή. Υπάρχουν επίσης τεστ αναπνοής για τη διάγνωση της τροφικής δυσανεξίας., που σας επιτρέπουν να μάθετε ποιο είδος ζάχαρης δεν μπορεί να ανεχθεί ένα άτομο.

Τα άτομα με δυσανεξία στη ζάχαρη πρέπει να γνωρίζουν την παρουσία της στους χυμούς., αναψυκτικά και άλλα δυνητικά ζαχαρούχα ποτά. Οι άνθρωποι μπορεί να έχουν δυσανεξία στα φυσικά, και επεξεργασμένες μορφές ζάχαρης, βρίσκεται στις παρακάτω τροφές:

• φρούτα και χυμούς φρούτων
• γάλα
• αναψυκτικά και γλυκό καφέ ή τσάι
• καρυκεύματα, όπως κέτσαπ, σιρόπι και ζελέ
• επιδόρπια και αρτοσκευάσματα, σαν τούρτες, μπισκότα, cupcakes, παγωτό και καραμέλα
• ξηρά πρωινά, μπάρες πρωτεΐνης και μπάρες μούσλι
• βούτυρο ξηρών καρπών και γάλα ξηρών καρπών

Είναι τα υποκατάστατα ζάχαρης βλαβερά για άτομα με δυσανεξία στη ζάχαρη;?

Πολύς κόσμος, που έχουν δυσανεξία στη ζάχαρη μπορούν συχνά να καταναλώνουν υποκατάστατα ζάχαρης χωρίς ανεπιθύμητες ενέργειες. Τέτοια υποκατάστατα ζάχαρης μπορεί να περιλαμβάνουν:

• ξυλιτόλη
• στέβια
• saxarin
• Η ασπαρτάμη

Οι τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες μπορεί να προκαλέσουν απειλητικές για τη ζωή επιπλοκές, έτσι οι άνθρωποι, που εμφανίζουν συμπτώματα τροφικής αλλεργίας, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό και να αποφύγετε τα σάκχαρα, και να έχετε μαζί σας φάρμακα έκτακτης ανάγκης. Δεδομένου ότι η ζάχαρη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα, Ανθρωποι, άτομα με τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξία σε ορισμένα είδη ζάχαρης, πρέπει να βρούμε εναλλακτικές λύσεις στη ζάχαρη.