Žaludeční sekreční funkce

Žaludeční sliznice vylučuje žaludeční šťávy, který obsahoval kyselé a alkalické složky, ty hlavní - je kyselina chlorovodíková, pepsin, gastrin, vnitřní faktor (biermerin), makromolekulární sloučeniny a anorganické látky.

Podle zpráv, parietální buňky vylučují kyselinu chlorovodíkovou koncentrace konstantní, , které se pohybuje v rozmezí od 140 na 160 mmol / l. V době vzniku koncentrace kyseliny chlorovodíkové byla jeho vyšší. Tento počáteční kyselost. Následně se pod vlivem alkalické látky, dochází k snížení koncentrace kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Žaludeční kyselosti je definována kyselé a alkalické složky tajemství.

V žaludku, kyselé a alkalické sekrety jsou neustále interakci komponenty, vyznačující se tím, neutralizace a zředění kyseliny chlorovodíkové.

Snížení koncentrace kyseliny chlorovodíkové dochází v důsledku požití slin a v případech, duodenogastrického refluxu (zatímco házení dvanáctníkových obsahu do žaludku). Možná, že snížení koncentrace kyseliny chlorovodíkové o opačném pronikání vodíkových iontů z dutiny žaludku do krve, zvláště zánětlivé procesy.

Kyselina chlorovodíková má na obsah žaludku baktericidní účinek, zvyšuje motoru aktivitu žaludku, ale jeho nejdůležitější funkcí je vytvořit příznivé prostředí pro proteolytické působení pepsinu.

Hlavní buňky žaludečních žláz produkovat neaktivní proteolytický enzym pepsinogen, které se v přítomnosti kyseliny chlorovodíkové a převede na aktivovanou pepsinem. Výsledné pepsin zrychluje (kataliziruet) konverze zbytku pepsinogen. Jak ukazují výsledky studií různých autorů, v žaludeční šťávě, existuje několik tříd proteolytických enzymů hydroláz, sjednocené pod společným názvem pepsinu.

Pepsin Nejaktivnější při pH 1,5-2,5. Při pH 4,5 proteolytická aktivita klesá pepsinu, a v prostředí s hodnotou pH 5,5 Tento enzym je téměř kompletně inaktivován.

Malá část hlavního pepsinogen klesá buněk žaludečních žláz do krve, a pak se v moči. Full souběžnost mezi Pepsinogen žaludeční šťávy, Krev a moč tam, Nicméně stanovení úrovně uropepsinogena má nějaký klinický význam pro hodnocení žaludeční sekreční funkci.

V normální žaludeční šťávy obsahovaly stejné množství pepsinu a gastrin. Role gastrinu je zvláště velký za sníženého produkce kyseliny, při pH 3,0-3,2 gastrinu stimuluje funkci kyselinotvorných žaludku, přidělení pepsinogen, pankreatické šťávy a žlučových, zvyšuje pohyblivost střev a aktivuje syntézu inzulínu. Jeho syntetický derivát pentagastrinu je silný stimul žaludeční sekrece.

Děti v žaludeční šťávy obsahuje jeden enzym - lipáza, který při pH 5,5-7,9 schopní strávit lipidy jednoduchou strukturu.

Mezi hlavní složky krupnomolekulyarnyh žaludeční šťávy je sliz, který je produkován především povrchu epitelu žaludeční sliznice. Chrání sliznici před mechanickým, tepelné a chemické poškození a zabraňuje autodigesce.

Zdrojem rozpustných hlenu jsou Mucocytes žaludeční žlázy. Sliz, produkoval srdeční a pyloric žláz, je komplex složené mukoidní látky s fosfáty a hydrogenuhličitanů. Hlen žaludek má vlastnosti vyrovnávací paměti: 1 Pan mucin váže. 18 ml 0,1 n. kyseliny chlorovodíkové, nebo 12 ml 0,1 n. alkalický roztok.

Díky koloidní strukturou hlen absorbuje řadu látek, včetně enzym pepsin. Obsažený v kyselině hlen mukoitinsernaya a chondroitin, a jejich produkty rozpadu mají antiseptické vlastnosti.

Vnitřní faktor je sloučenina ze skupiny glikozaminoproteoglikanov, Vyrábí se parietálních buněk žaludeční žláz. To založilo svou účast v resorpci kobalaminu (Vitamin B₁₂) ve střevě. Absence vnitřní faktor v žaludeční šťávě vede k rozvoji B₁₂– nebo anémie folievodefitsitnoy.

Kromě těchto, nalezené v žaludeční šťávě a jiné biologicky aktivní látky, makromolekulární (antikoagulační akce, lipotropic činnost, erythropoietin) a proteiny, эlektroforeticheskaya rys kotorыh podobný harakteristikoy Belkov Resurrection.

Z anorganických sloučenin obsažených v žaludeční šťávě xloridы, sodík, draslík, vápník. Neutrální chloridy mají dvojí původ: tvořena neutralizace kyseliny chlorovodíkové sodíkem a vylučovaný alkalickou složku, sestávající sekreci. Hladina draslíku v žaludeční šťávě výše, a sodíku a vápníku zvětšit, než sérum. Koncentrace sodíku je v obráceném poměru k kyselost žaludeční šťávy. Úroveň vylučování vápníku je přímo úměrná stupni izolace pepsinogen. Koncentrace draslíku v žaludeční šťávy konstanty.

Žaludek má schopnost vylučovat některých látek, obvykle přidělí malé množství produkty metabolismu dusíku (Tato funkce se aktivuje, když azotémie), některá barviva a léčiva (morfium, chloroform).