Terapeutické dieta při onemocnění zažívacího traktu – Terapeutická číslo tabulky 1 – Terapeutická číslo tabulky 2 – Terapeutická číslo tabulky 3 – Terapeutická číslo tabulky 4 – Terapeutická číslo tabulky 5 – Terapeutická číslo tabulky 15

Power - přijímací řízení, trávení, absorpce a asimilace živin v těle, nezbytné pro kompenzaci energii, regenerace buněk a tkání v těle, provádění regulace tělesných funkcí.

Správná vyvážená strava přispívá, že méně lidí vystavených k různým nemocem a snadněji se s nimi vyrovnat. Nezbytnou součástí komplexní terapie gastrointestinální a dalších nemocí je zdravé jídlo. Za účelem léčby, podle toho, co go jiné onemocnění trávicího systému, jmenovaní stoly léčba, následující.

Terapeutická číslo tabulky 1

Při odpuštění exacerbace vředové choroby, dobu 6-12 měsíců po akutní, gastritida s vysokou kyselostí.

Struktura. Pyré zeleniny a mléčných (kromě zelí), rýžové sliznice polévek (ale žádné maso nebo ryby). Zelenina vařená, drcený (Utřít) nebo ve formě parních pudinků. Pyré kaše s máslem, vařené libové maso, s nízkým obsahem tuku odrůdy vařené ryby, Parní rybí hamburgery, vařené kuřecí maso bez kůže; máslo, olivový, slunečnicový olej. Mléčné výrobky: srazit se, kefír, čerstvý nízkotučný tvaroh (lepší pureed), nekislaya krém; vařená vejce nebo omelety ve formě páry; Bílá lehce sušeno chléb, Bílé nesdobnye sušenky. Sladké odrůdy ovoce a bobulí, zeleninový, Ovoce, berry šťáva, infuze šípků, nakládané, kompot ze sladkých bobulí, ovoce v ošumělý, cukr, džem, čaj. Se zlepšením celkového stavu potravinářského produktu vařené, ale ne zchátralého. Kuchyňská sůl je omezena na 8 g. Přidat vitaminy A, FROM, Skupina B. Jídlo je často přijato (5-6 Times za den), žvýkání to dobře; Vyhněte se příliš horká nebo příliš studená jídla.

Číslo Terapeutické tabulka 1a

V exacerbací peptického vředu, chronická gastritida s vysokou kyselostí.

Struktura: sliznice obiloviny, mléko nebo pšeničné otruby olej polévky; tekuté kaše, pureed, Mlékárna; míchaná vejce (2-3 Times denně) nebo ve formě parních omelet; parní souffle s nízkým obsahem tuku odrůdy ryb, maso; nesolené (70-80 G za den) nebo olivový olej (přidat do jídla), krém; berry jelly, Ovoce (nekislye) a mléčné výrobky, mrkev, Ovocné šťávy, vývar boky, slabý čaj s mlékem (cukr, dokud 50 g denně). Sůl omezen na 5-8 g. Pokud bedrest jíst každé 2-3 hodiny teplého tekutého a semi-tekutých potravin.

Terapeutická Tabulka číslo 1b

Když choroba remise akutní žaludeční vřed a chronická gastritida s vysokou kyselostí.

Struktura: s výjimkou jídla, výše uvedené, vyřešen parní maso, rybí pokrmy v podobě želé, parní kotletky, pyré polévky z rýže mléka, ječmen, perla ječmen se šťouchaným zeleninou; kaše v ošuntělé mléce; Pšenice sušenky up 100 g. Sol omezen 8 g, Extra - vitamíny, FROM, Skupina B. Jídlo a šestkrát v semi-otrhaný.

Terapeutická číslo tabulky 2

Při chronické gastritidy s nízkou kyselostí, nebo v jeho nepřítomnosti, chronická kolitida (bez exacerbace).

Struktura: Polévky obilovin a zeleniny, pureed, v mase, Rybí vývar; libové maso (mleté, Vařený), vařené kuřecí maso, Parní, Dušené karbanátky, libové šunky, libové vařené ryby, Dobrý nízkotučné sleď namočenou nasekané, černý kaviár; mléko; máslo, kefír, srazit se, krém, krém nekislaya, Fresh kyselý tvaroh, Jemný sýr, strouhaný; míchaná vejce, omeleta; ovesná kaše, i vařené nebo pureed (Pohanka, krupice, Rýže); Mouka nádobí (kromě pečení), stale bílý chléb, Grey, nesdobnye sušenky; zelenina, zavařené ovoce, ve formě surového strouhaný; Ovoce, zeleninové šťávy (Také kyselá); čaj, káva, kakao voda s mlékem, jujuba, cukr. Sůl - až do 12 až 15g. Přidat vitamin C, IN 1, IN 2, RR. Power pětinásobný, hlavně v ošumělý.

Terapeutická číslo tabulky 3

Pro zácpa.

Struktura: Výrobky, bohaté na rostlinných vláken: syrové nebo vařené zeleniny a ovoce ve velkých množstvích, jablko a jiné ovocné nápoje, slívy, fíky (tažené fíky), zeleninový, ovocné šťávy, řepa, morkovnoe pyré, kaše vařené sušené ovoce (slívy, sušené meruňky); černý chléb, srazit se, mléko, krém, jednodenní jogurt, med. Kashi: Pohanka, Loose perla. Maso vařené, vařené ryby, máslo a zeleniny, cukr.

Pijáctví, včetně uhličité minerální vody. Vyloučené: silný čaj, kakao, sliznice polévky, nakládané.

V spastickou zácpu, spojen se zvýšeným motorovým IBS, ostře omezit výrobky, bohaté na rostlinných vláken (přípustné jen málo zelenina - vařené a syrové strouhaný).

Terapeutická číslo tabulky 4

Při onemocnění střev.

Struktura: silný čaj, Stale bílá strouhanka, čerstvý strouhaný sýr, jeden vařené vajíčko za den, Polévka sliznice voda, pureed rýže, krupice kaše na vodě, maso, vařené ryby, Páry v nasekané formě s přídavkem mletého rýže namísto chleba, nízkotučný jogurt tři, odvar ze sušených černého rybízu, borůvky, nakládané, borůvka želé. Limit stolní sůl, přidán vitamin C, Vstup, IN 2, RR. Dieta - 5-6 krát denně.

Terapeutická Tabulka číslo 4a

Při kolitida s převahou kvasných procesů.

Struktura stejný, a tím, že počet stravy 4, ale hrozně omezit potraviny a pokrmy, obsahuje velké množství sacharidů (ovesná kaše, nic víc chleba 100 g denně, cukr více 20 g denně); zvýšení obsahu proteinu masitých pokrmů, strouhaný sýr, atd..

Terapeutická Tabulka číslo 4b

Při chronické kolitidy v akutní fázi slábnutí.

Struktura: bílý chleba, včerejší pečení, nesdobnoe sušenky, obilné polévky na slabé ryby nebo masový vývar, polévka s knedlíčky; pureed kaše (kromě proso) přidáním vody % mléko; vařená zelenina a kaší parní; mírné sýr, nekislaya krém, kefír, srazit se; kompoty, želé sladké bobule, ovoce v ošumělý; čaj, káva s mlékem; máslo (přidat do připravených pokrmů). Sůl - 8-10 g. Přidat vitamin C, Skupina B. Dieta - 4-6 krát denně. Jídlo se podává ve formě tepla.

Terapeutická Tabulka číslo 4c

V chronických onemocnění střeva během procesu rozpadu, je spojena se zhoršením lézí jiné trávicího ústrojí.

Dieta je přiřazena zajistit plný výkon pro určitý nedostatek funkce střev, , který pomáhá k obnovení činnosti dalších trávicích orgánů. Je fyziologicky kompletní strava s mírným zvýšením bílkoviny a mírné omezení soli, mechanické a chemické podněty střevo, vylučuje výrobky a jidla, které posilují střeva kvašení a hnití, drasticky zvýšit její sekreční a motor funkce, žaludeční sekrece, pankreas, žluč. Jídlo je připraven ve formě nemletého, pár, vařené ve vodě nebo péct. Dieta - 5 jednou denně.

Terapeutická číslo tabulky 5

U onemocnění jater, žlučník, Žlučový.

Struktura: vegetarián, mléčné polévky, obilné polévky Zeleninový vývar, vařené maso, Ptačí odrůdy s nízkým obsahem tuku, vařené libové ryby; čerstvý jogurt, kefír, acidophilus mléko, chata na 200 g denně; obilovin a mouky nádobí (kromě pečení), bílý chleba, mírně podsushenny; zralé plody, bobule (jiné než višně stupně) v sýru, pečený, vařený, zelenina a bylinky v vařené a syrové (zejména mrkev, řepa); omezit příjem tuků (krém, máslo - up 10 g, rostlinný olej - 20-30 g), vejce (jednoho dne). Sůl - na 10 g. Dieta - 5 jednou denně (potraviny v práškové formě).

Vyloučené: alkoholické nápoje, játra, mozky, puls, houby, špenát, šťovík, cibule, pone, tučné maso, Ryba, smažené a kořeněná jídla, uzené produkty, Maso, ryby vývar, koření, ocet, konzervy, zmrzlina, kakao, sycené nápoje, čokoláda.

Terapeutická tabulka číslo 5a

Při chronické pankreatitidy.

To se liší od počtu stravy 5 Vysoký obsah bílkovin (na 150 g, jeden 80-85 % Zvíře), omezení spotřeby sacharidů, tuk. Všechny pokrmy jsou připravovány v páře, Utřít, práškové formě.

Terapeutická číslo tabulky 15

V různých onemocnění v nepřítomnosti označení pro zvláštní lékařské stravy a normálního stavu trávicího systému

Obecná charakteristika: obsah proteinů, tuk, sacharidů a kalorií splňují výživové normy zdravého člověka, nezabývají fyzickou práci; vitamíny ve velkých množstvích; potravin se skládá z řady výrobků; a těžko odstranit tuk jídla, pečivo; koření s mírou.

Kulinářské zpracování konvenční, racionální, zachování vitamíny.

Dieta - 4-5 krát denně.