Zelí bílé – Brassica oleracea

Dvouletá rostlina až 40-60 centimetrů s velmi velkým masitých listů, rodiny krestotsvetnыh (Cruciferae). Zelí se pěstuje téměř ve všech klimatických pásmech. Používá se pro léčebné účely listy rostlin.

Капуста белокочанная – химический состав

Listy zelí obsahují cukr, bílkoviny, tuky, vlákno, vitamíny (C, P, B1, B2, B6, K, D, karoten), enzymy, minerální soli, antibakteriální prostředek - lysozym. Kromě, Čerstvé zelí listy nalezené thioglycosides (glikobrassidin, neoglikobrassidin), síra.

Капуста белокочанная – фармакологические свойства

Zavedly Experimentální studie, že krmení čerstvé zelí králíky a morčata zabraňuje vzniku pokusných zvířat histaminem vředy. V čerstvého zelí objevili protivředovou faktor, volal vitamin U. V současné době Vitamin U připravené synteticky a je chlorid metilmetioninsulfoniya.

Farmakologické studie ukázaly, že léčiva, to má nízkou toxicitu, To má léčení a ochranný účinek u experimentálních žaludečních vředů u krys. Lék má antihistaminikum vlastnosti a antiserotoninovym. Vitamin U vykonává prospěšný preventivní vliv na vývoj experimentálního aterosklerózy u králíků, který je primárně projevuje v méně významné nahromadění sérového cholesterolu a snížení lipoidoza aorty u pokusných králíků. Nicméně, experimentální studie a klinické sledování pacientů prokázala, že použití čistého metilmetioninsulfoniya chloridu dává menší vliv, než je použití přírodního zelí šťávy, jako tkáň zelí šťáva má antibakteriální přísadou, bakteriostatický, fungistaticky a fungicidní vlastnosti.

Kromě, zelí obsahuje těkavé, že, jak to bylo uvedeno v experimentu, mají antibakteriální účinek, a to i na Staphylococcus aureus a Mycobacterium tuberculosis;

Капуста белокочанная – применение в медицине

Poprvé o hojení žaludečních vředů a dvanáctníkových vředů u pacientů s zelí šťáva byla hlášena 1952 město, že byl začátek používání zelí šťávy v čerstvém a sušené formě pro léčbu vředové choroby na klinikách po celém světě. Bylo navrženo,, Vitamín U má příznivý vliv na výměně thiaminu a cholin, a tím zlepšuje metabolismus žaludeční sliznice, co, zřejmě, a zvyšuje odolnost proti faktorů poškozujících, a v přítomnosti vředu urychluje regeneraci tkání. Pozitivní účinek vitaminu U v žaludeční peristaltiky, Motor-evakuace aktivita střeva, příznivý vliv na střevní flóru.

V jmenování zelí šťávy (podle 1/2 pohár 2-3 krát za den ve formě tepla do potravin) pacienti s žaludeční a duodenální vřed zmizely nebo snížila bolesti, Přestal jsem zvracení, nevolnost, pálení žáhy, zácpa. Na kyselost žaludeční šťávy lék působí nejednoznačně. Tak, když se zvýšila gipatsidnyh gastritidu, na giperatsidnyh - nebo beze změny, nebo tendenci ke snížení; při normálním počátečním kyselosti žaludečního obsahu byly pozorovány významné změny. Řada klinických lékařů na vědomí, pozitivní efekt zelné šťávy při onemocnění jater (gepatitы, angiokholity). U pacientů se sníženou bolestí v játrech, dyspeptické příznaky vymizí, zvýšená chuť k jídlu.

Také prokázaly klinické studie, že vitamin U zlepšuje lipidové výměně a má příznivý vliv na pacienty s koronární aterosklerózy. Vitamín U je efektivní pro ekzém, psoriaze, neurodermatitida, povrchní alergická vaskulitida.

Zelí je také cenný výrobek v lékařské a dietní. Jeho zahrnují pacienty strava, dna trpí, cholelitiáza, proto, že obsahuje v podstatě žádné purinové báze. Zelí je jedním z hlavních zdrojů nejen vitaminy rozpustné ve vodě, a minerální soli. Tak, vysoký obsah draslíku v rostlinách může podpořit stimulační daureza a může doporučit zelí, jeho šťáva a další jídla potraviny z chorob rostlin srdce a ledvin. Zelí je indikována u pacientů s aterosklerózou, od pektinu sloučeniny, v nich obsažených, přispívají k neutralizaci toxických látek, odstranění cholesterolu, vláken a zlepšuje motorické funkce střeva. Kromě, V zelí obsahuje kyselinu vinnou, zpomaluje přeměnu sacharidů do tuků. V této souvislosti se doporučuje; patří zelí strava, zaměřená na snížení tělesné hmotnosti. V zelí šťáva obsahuje velké množství kyseliny mléčné, proto se doporučuje používat nemocní, trpí cukrovkou.

Капуста белокочанная – лекарственные формы, Dávkování a správa

Метилметионинсульфония хлорид – витамин U. Aktivovaná forma methioninu. Stimuluje hojení lézí na sliznici gastrointestinálního traktu. Používá se pro žaludeční vředy a jícnové vředy, chronická gastritida s normálním, snížena a zvýšené žaludeční sekrece, když gastralgiyah. Je uvnitř po jídle na 0,05 - 0,1 g na 30-40 dnů.

Vedlejší účinky. Pokud jste přecitlivělý nevolnost, zvracení, zvýšená bolest, že zmizí po snížení dávky nebo vysazení léku.