Fyzikální vlastnosti obsahu žaludku

Vůně obsahu žaludku obvykle mírně kyselý. Pokud je hladina kyseliny chlorovodíkové, nebo absence fermentace a formování výrobků, které mají chuť žaludečního obsahu organických kyselin (olej, mléčná nebo octová). Hnilobný zápach indikuje přítomnost poruchy proteinů, nádor.

Barevné normální obsah žaludku mírně šedavé. Když dvanácterníkový reflux, ahilii nebo snížení kyselosti žlutou barvou, a zvýšené kyselosti - zelená (v souvislosti s přechodem v kyselém prostředí bilirubinu biliverdin). V případě žaludečního krvácení a nedostatku volných chlorovodíkové obsahu kyseliny žaludku v červené barvě. V přítomnosti kyseliny chlorovodíkové, hemoglobin je přeměněn na chlorovodíkové hematin, které uděluje žaludeční hnědé různou intenzitou v závislosti na nečistoty krve.

Sliz běžně přítomné v žaludečního obsahu v moderování. Zvýšení množství hlenu je pozorována u onemocnění žaludku s nízkou kyselostí, Achille nebo hypertrofie sliznice. V atrofické gastritidy nebo kyselosti množství hlenu v obsahu žaludku je snížena nebo je téměř chybí. Žaludeční hlenu usadí na dno misek; hlen sputum, uvězněni v žaludku, To obsahuje vzduchové bubliny, a tudíž POPs.

Objem obsahu žaludku měřeno v jedné porci. Množství žaludeční šťávy u zdravých jedinců v rozmezí od půstu 0 na 50 ml. Objem obsahu žaludku, získané pro 1 žádná, odkazoval hodin Napětí. Hodiny tvrdé bazální sekrece 50- 100 ml, a stimuloval Mírně dráždivý - od 50 na 110 ml.

Stanovení obsahu žaludku to nejúplnější extrakce vyžadují. Na objem obsahu žaludku mohou mít vliv na nečistotu zbytky testovací nápoj, Slina, žluč, tajný dvanáctníku. Díky výraznému zvýšení objemu žaludečního obsahu na lačný žaludek (hladový zůstatek) by měl myslet především porušení evakuační funkce žaludku a zkoumat příznaky makra- a mikroretentsii (Zbytky v předvečer potravin jedl, sarcin tyčí nebo mléčné kvašení, kyselina mléčná). Zvýšený hlad zbytek může být také pozorovány při interdigestivní hypersekreci. Objem Studie žaludečního obsahu s více žlučí je považováno za nespolehlivé. Je potřeba správný objem nastavení obsahu žaludku pro stanovení rychlosti toku kyseliny chlorovodíkové, objem sekrece kyseliny a alkalické složky, množství pepsinu. Chyby při určování množství žaludečního obsahu vede k narušení těchto ukazatelů.