Alimentary алергия

Описание на хранителна алергия

Пищевая аллергия – неблагоприятная или патологическая реакция на еду или пищевую добавку.

Предизвиква хранителни алергии

Повечето от нежеланите реакции към храна причина доста малко храна. Най-честите причинители на хранителни алергии включват:

• Кравето мляко;
• Яйца;
• Фъстъци;
• Пшеница;
• Соя;
• Риба;
• Миди;
• Ядки (напр, орехи);
• Сусам.

Рискови фактори за хранителна алергия

Фактори, което увеличава риска от хранителни алергии:

• Възраст: детски;
• Екзема;
• Присъствието на други видове алергии, включително сенна хрема.

Симптомите на хранителните алергии

Симптомите включват:

• Клокочене стомаха;
• Стомашни спазми, болка;
• Гадене;
• Повръщане;
• Диария;
• Кожен обрив, особено кошерите;
• Сърбеж;
• Кашлица;
• Задух;
• Хрипота;
• Подуване на устните, уста, език, гърло;
• Запушване на носа;
• Понижаване на кръвното налягане.

Диагностика на хранителна алергия

Лекарят трябва да знаете за вашите симптоми и медицинска история. Необходимо е да се направи физическа проверка. Хранителните алергии често се диагностицира въз основа на собствените си наблюдения на жертвата. Когато се появят симптоми, трябва да се обърне внимание на храната, която наскоро е приемало.

Тестовете могат да включват:

Една диета елиминиране

Пациентът може да бъде помолен да отидете на диета елиминиране. Това трябва да става под лекарско наблюдение. Изключени от хранителния режим продукти, заподозрени алергени. Ако симптомите са намалени или, почти винаги лекарят може да направи диагностика. Ако възобновяването на потребление на продуктите, изключени симптоми се върне, Диагнозата се потвърждава. Най-често това се прави само в случаите на дразнене на кожата или атопичен дерматит. Една диета елиминиране не трябва да се използва в случаи на тежки алергични реакции или симптоми на анафилаксия. Те включват хрипове, задух и спадане на кръвното налягане.

Всяка проба

Лекарят поставя една малка част от храната върху тялото, обикновено на предмишницата или на гърба, След тънка игла прави драскотина. Ако има оток или зачервяване, Алергичните реакции могат да присъстват. Диагнози на лекаря, въз основа на симптомите и кожен тест. Някои кожни тестове могат да имат тежка алергична реакция. Този тест трябва да се извършва само под контрола на лекар или друг обучен медицински персонал. Ако имате тежки резултати екзема от този тест трудно да се интерпретират.

Раст или ELISA тестове

Вашият лекар може да назначи изследване на кръвта (RAST – радиоаллергосорбентный тест или ИФА – Иммуноферментный анализ). Тези тестове измерват нивото на IgE в кръвни протеини. IgE е вид протеин, които тялото произвежда, когато се постави в контакт с алерген. Наличието на IgE в кръвта може да показва алергичен.

Лечение на хранителна алергия

Ние трябва да се избягват храни и хранителни съставки, които да причинят алергични реакции. Ако подозирате, че алергична реакция от потребителските продукти, и недостиг на въздух, трябва да се обади на бърза помощ.

Лечението включва:

• Лечение антигистаминами – чтобы уменьшить опухание и зуд;
• Адреналин – вводится немедленно в случае тяжелой, реакция животозастрашаваща (анафилаксия);
• Лечение кортикостероидами – при сильных опуханиях, присъствието на мехури и сърбеж.

Предотвратяване на хранителна алергия

За да се предотврати хранителни алергии трябва да:

• Избягвайте хранене, към които има алергия;
• За проучване на състава на храни преди консумация (Производител на информация върху опаковките);
• Ако имате хранителна алергия, и посещение на кафенета или ресторанти, за да попитам персонала да поръчате хранителни съставки;
• Запомни дялове (синоними) за всички алергени. Това ще ви помогне да ги идентифицират в списъка на съставките;
• Ако има тежка, анафилактични хранителни алергии, вие трябва да отидете на лекар, за да получите доза адреналин (обикновено спринцовка), и да го носите със себе си за спешни случаи.