Семейство Liliaceae – Liliaceae

Описание лекарственного растения чеснок

Многогодишно тревисто растение. Bulb яйцевидна, състояща се от 7-30 малки парчета покритие бяло, розово или лилаво чешуйками. Стволови права, към 50 см в высоту, полый, до половины покрытый продолговатыми прилистниками. Листья линейные, плосък, шириной до 1 см, с середины подогнутые под тупым углом. Цветки немногочисленные, образуют зонтиковидное соцветие. Между цветоножками сидят многочисленные мелкие луковички. Околоцветников 6, продълговат, бледно-фиолетового или беловатого цвета. Плодът е кръгъл капсула trehgnezdnaja. Черни семена, триъгълна. Цъфти през юни-август.

Разпространение на чесън. Широко отглеждани като градина култура. Културни оглед идва от Централна Азия.

Използвани органи – луковицы.

Содержание веществ в чесноке

Чеснок содержит эфирное масло (0,10 към 0,36%) с главными компонентами: диаллил-дисульфид (60%); диаллилтрисульфид (20%), диаллилтетрасульфид (10%), аллилпропилдисульфид (6%).

При экстрагировании под действием энзима аллииназы из содержащегося в чесноке аллиина (аллилцис-теинсульфоксид) получают соединение, притежава силен антимикробна активност-алицин. Алицинът е разтворим във вода и тя определя специфична миризма на чесън. Други компоненти на чесън: skordinin (thioglycosides), витамини and, С и группы В, энзимы, следы йода и полисахариды инулинового типа.

Основное лечебное действие чеснока

Для профилактики и лечения атеросклероза, като допълнение при лечението на хипертония, Когато инфекциозните ентероколит.

Експериментални и клинични данни за действието на чесън

Чеснок — широко применяемое лечебное растение против большого числа заболеваний в народной медицине всех народов. Экспериментальные и клинические исследования авторов подтвердили описанные в народной медицине лечебные свойства чеснока. Более новые исследования относятся преимущественно к антиатероматозному и противоинфекционному действию чеснока.

Опыты показали, че чесън пречи на развитието на висока степен на експериментална хиперхолестеролемия; зайци, лекувани с чесън и aterogennoj диета, ateromatoznye плаки са били по-слабо изразени; получени от чесън лекарства намаляват кръвното налягане.

Gipotenzivne ефект на чесън, потвърди клинично – в клиническом эксперименте установлено, что свежий сок чеснока, как и эквивалентное количество экстрагированного эфиром его эфирного масла оказывают статистически достоверное предохраняющее действие против вызванного потреблением в пищу большого количества (100 г дневно) масла повышения холестерина в сыворотке и фибриногена в плазме, как и против сокращения времени свертывания крови и снижения фибринолитической активности. Описаните ефекти на чесън по-мощни в сравнение със същите последици от лук. На голям клиничен материал инсталирани, что у пациентов с гиперлипидемией чеснок вызывает снижение уровня холестерола, триглицеридов и общих липидов; установлена высокая достоверность нормализации патологических липидограмм под воздействием чеснока.

Многими учеными подтверждено антиатероматозное действие чеснока.

Друг, важным действием чеснока является его сильно выраженный антимикробный эффект. Проучванията показват,, что чеснок — одно из растений, наиболее богатых фитонцидами, от него започва разпределяне алицин и garlicin вещества антибиотик на природата. АЗ Н 1948 година създаден силен бактерициден дейност на чесън срещу холера vibriona. Сок чеснока и обыкновенная водная вытяжка из чеснока характеризуются сильным антимикробным действием против многих кишечных патогенных микроорганизмов (дизентерийных, тифозных, патогенных коли бактерий, энтерококков), а также и против золотистого стафилококка и альфа-гемолитических стрептококков. Ряд авторов также приводят убедительные данные относительно антиинфекционного действия чеснока и полученных из него препаратов.

Някои проучвания показват умерен хипогликемичен ефект на чесън. В самото начало е доказано експериментално, че чесън има antitireoidnym ефект. Позднее результаты этих исследований были подтверждены.

В небольших количествах чеснок усиливает моторику кишечника, а в больших — подавляет тонус кишечника и его перистальтику.

Издавна известное противоглистное действие чеснока подтверждается экспериментально и клинически. Как в опытах на животных, так и у людей, находящихся под угрозой или уже пораженных свинцовой интоксикацией, намерено, что чеснок является эффективным средством для профилактики и лечения хронического отравления свинцом.

В експерименти върху прасета и телета се оказа стимулиращ ефект на чесън върху техния растеж.

Экспериментально и клинически доказанное многостороннее лечебное и профилактическое действие чеснока, как и богатый опыт при использовании его в народной медицине — являются причиной производства во многих странах большого числа лечебных препаратов только из чеснока или из чеснока в сочетании с другими лечебными растениями.

Головки чеснока применяют для профилактики и лечения атеросклероза, за хипертония (как вспомогательное средство к современной медикаментозной терапии или в периоды, Когато лекарството временно не извършва), инфекциозните чревни заболявания, в случай на хроничен гноен бронхит и bronhijektazijah (голяма част от активните летливи компоненти на чесън, като антимикробна активност, отделя от тялото чрез белите дробове).

Чеснок используют и для возбуждения аппетита и для регуляции моторики кишечника. Хорошие результаты отмечены при лечении чесноком некоторых больных колитом, энтеритами, meteorizmom, атонией кишечника. Уничтожая патогенные микроорганизмы, чеснок одновременно способствует развитию полезной кишечной флоры. Благодаря его стимулирующему секрецию желудочного сока желчи действию улучшается пищеварение.

Способ применения чеснока в народной медицине

• Най-разпространеният начин да се използва чесън е добре дошъл за вечеря 1 /2 за една глава чесън (обелените скилидки) -най-добре с кисело мляко;
• Широкое применение имеет приготовленная в домашних условиях настойка из чеснока: 250 г луковичек чеснока очистить от шелухи, измельчить и залить литром водки, выдержать в течение 14 дней при температуре 30°С. Склянку хорошо закупорить, пробку залить воском (чтобы не проникал воздух) и держать на солнце или в теплом месте. Несколько раз в день взбалтывать. През 14 дней содержимое склянки процедить через марлевую салфетку. Приготовленную таким образом тинктуру можно хранить в течение одного года;
  • При эпидемиях гриппа, дизентерия, чревни инфекциозни заболявания преди всяко хранене пие 10-15 капки от тинктура. Заболяване болести, посочени по-горе, освен това трябва да се вземат друг 20 капки в часовете преди и след обяд.
  • Същата тинктура препоръчвам привлекателен и за бронхит. При бронхитах и простудных заболеваниях рекомендуют смешивать толченый чеснок с разведенным медом — через час-два принимать по чайной ложке этой смеси;
• Кроме как тинктура, при атеросклероза, высоком давлении крови, ʙronxitax, бронхиэктазиях, чеснок можно использовать и следующим образом: очищенные от шелухи и измельченные дольки чеснока (одной головки) смешать со стаканом простокваши, выдержать в течение одной ночи и на следующий день выпить в два-три приема;
• В качестве глистогенного средства (в основном против оксиур) чеснок используют и для клизм: 10 г очищенных долек столочь, постепенно при размешивании добавлять 100 г кипятка или свежего молока и после остывания — процедить. Полученную жидкость использовать для 2 клизми;
• Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос.