อาหารเช้ามีประโยชน์มากสำหรับหัวใจและหลอดเลือด – อาหารเช้าช่วยป้องกันโรคหัวใจ

ทีมงานของอเมริกันผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและโรคหัวใจตีพิมพ์ในสมุดรายวันการไหลเวียน.

"อาหารเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสุขภาพ, เพราะจะมีผลกับนาฬิกาชีวภาพของร่างกาย, -เน้นหัวของกลุ่ม, มหาวิทยาลัยโคลัมเบียศาสตราจารย์ Marie Pierre เซนต์-Onge (เซนต์มารีปิแอร์-Onge). ซึ่งสัตว์ทดลองได้แสดงให้เห็น, ซึ่งเมื่อได้รับอาหารเรียบไม่เหมาะสมภายในนาฬิกาชีวภาพ และการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญ».

เซนต์ Onge และสังเกตเพื่อนร่วมงานของเธอ, ว่าในโลกปัจจุบัน เช่นอาหารแบบดั้งเดิม, เป็นอาหารเช้า, อาหารกลางวันและมื้อค่ำ, ค่อย ๆ ตายออก, เป็นคนมากเพียงแค่ กินตลอดทั้งวัน. ลักษณะนี้ของอาหารที่นำไปสู่ปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด และการเผาผลาญอาหาร — โรคอ้วน, เพิ่มความดันโลหิต, ละเมิดของการเผาผลาญไขมัน, เนื้อเยื่อความยั่งยืนพัฒนาอินซูลิน.

อันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งการละทิ้งการเช้า, ผู้เชี่ยวชาญด้านความเครียด. ซึ่งแสดง โดยผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์, สละสิทธิ์บริการอาหารเช้า 27% เพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ และ 18% เพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง. นอกเหนือจาก, อาหารเช้าทุกวันมีคนลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและไขมันสูง, โรคอ้วนและโรคเบาหวาน 2 ชนิด.

"เราเชื่อ, การรับประทานอาหารที่มีสติ, ความสนใจกับการวางแผนไม่เพียงแต่, สิ่งที่คุณจะกิน, แต่ยัง, เมื่อคุณกิน, คุณหลีกเลี่ยงเรียกว่า ”กินอารมณ์”. มันมักจะเกิดขึ้น, อารมณ์ใดทำให้เรามีได้, เมื่อเราไม่หิว, ที่นำไปสู่การบริโภคอาหารคุณค่าทางโภชนาการต่ำและแคลอรี่ส่วนเกิน", อธิบาย -St-Onge.

ก่อนหน้านี้ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอาบในอังกฤษได้วางความสำคัญของอาหารเช้าที่สอบสวน.