สมบัติทางกายภาพของเนื้อหาในกระเพาะอาหาร

กลิ่นของกระเพาะอาหาร ปกติเปรี้ยวเล็กน้อย. เมื่อระดับของกรดไฮโดรคลอหรือไม่มีการหมักและการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติของกระเพาะอาหารของกรดอินทรีย์ (น้ำมัน, แลคติกหรืออะซิติก). กลิ่นเน่าเหม็นแสดงว่ามีการสลายโปรตีน, เนื้องอก.

สีของกระเพาะอาหารปกติ เทาเล็กน้อย. เมื่อกรดไหลย้อนในลำไส้เล็กส่วนต้น, ahilii หรือลดความเป็นกรดของสีเหลือง, และความเป็นกรดสูง - สีเขียว (ในการเชื่อมต่อที่มีการเปลี่ยนแปลงในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของ biliverdin บิลิรูบิน). ในกรณีที่มีเลือดออกในกระเพาะอาหารและการขาดของเนื้อหากรดไฮโดรคลอฟรีของกระเพาะอาหารสีแดง. ในการปรากฏตัวของกรดไฮโดรคลอริก, ฮีโมโกลจะถูกแปลงเป็น hematin ไฮโดรคลอริก, ซึ่งฟาโรห์เข้มสีน้ำตาลที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับกระเพาะอาหารเลือดบริสุทธิ์.

น้ำเมือก ตามปกติอยู่ในเนื้อหาในกระเพาะอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ. การเพิ่มปริมาณของเมือกเป็นที่สังเกตในโรคของกระเพาะอาหารมีความเป็นกรดต่ำ, ชิลล์หรือยั่วยวนของเยื่อเมือก. ในกระเพาะตีบหรือจำนวนเงินความเป็นกรดของเมือกในเนื้อหาของกระเพาะอาหารจะลดลงหรือขาดเกือบ. เมือกในกระเพาะอาหารตกลงไปด้านล่างของอาหาร; เสมหะน้ำมูก, ติดอยู่ในกระเพาะอาหาร, มันมีฟองอากาศและทำให้ปรากฏ.

ปริมาณของกระเพาะอาหาร วัดต่อการให้บริการ. ปริมาณของน้ำในกระเพาะอาหารในผู้ที่มีสุขภาพดีตั้งแต่การอดอาหาร 0 ไปยัง 50 มล.. ปริมาณของเนื้อหาในกระเพาะอาหาร, ได้รับสำหรับ 1 ไม่, เรียกว่าชั่วโมงแรงดันไฟฟ้า. ชั่วโมงของการหลั่งฐานอย่างหนักของ 50 100 มล., และกระตุ้นการระคายเคืองอ่อน - จาก 50 ไปยัง 110 มล..

ความมุ่งมั่นของเนื้อหาในกระเพาะอาหารจำเป็นต้องสกัดที่สมบูรณ์แบบที่สุด. กับปริมาณของเนื้อหาในกระเพาะอาหารจะมีผลต่อการปนเปื้อนตกค้างทดสอบอาหาร, น้ำลาย, น้ำดี, ลำไส้เล็กส่วนต้นที่เป็นความลับ. กับการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปริมาณของเนื้อหาในกระเพาะอาหารในขณะท้องว่าง (สมดุลหิว) ควรคิดแรกและสำคัญที่สุดการละเมิดของฟังก์ชั่นการอพยพของกระเพาะอาหารและตรวจสอบสัญญาณของแมโคร- และ mikroretentsii (ตกค้างในวันของอาหารที่รับประทาน, แท่ง sarcin หรือหมักแลคติก, กรดแลคติก). สารตกค้างหิวเพิ่มขึ้นนอกจากนี้ยังสามารถสังเกตได้เมื่อ interdigestive การกระตุ้น. การศึกษาปริมาณของเนื้อหาในกระเพาะอาหารที่มีน้ำดีมากขึ้นถือว่าเป็นที่ไม่น่าเชื่อถือ. ปริมาณการตั้งค่าที่เหมาะสมของเนื้อหาในกระเพาะอาหารเป็นสิ่งจำเป็นในการกำหนดอัตราการไหลของกรดไฮโดรคลอริก, ปริมาณของกรดและด่างหลั่งส่วนประกอบ, ปริมาณของน้ำย่อย. ข้อผิดพลาดในการกำหนดจำนวนเงินของเนื้อหาในกระเพาะอาหารจะนำไปสู่​​การบิดเบือนของตัวชี้วัดเหล่านี้.