Celiaki – Celiaki

Beskrivning av celiaki

Целиакия – аутоиммунное заболевание желудочно-кишечного тракта. Med celiaki konsumtion av mat med gluten (gluten) skadar villi i tunntarmen. De villi absorbera näringsämnen ämnen från livsmedel. Sjukdomen drabbar absorptionen av näringsämnen, Därför patienter med celiaki ofta lider av undernäring.

Orsaker till celiaki

För närvarande orsakerna till celiaki inte är helt klarlagda. På förekomsten av sjukdomen påverkar matintag, innehåller gluten. Även genetiska faktorer spelar en roll (förekomsten av vissa typer av gener). Det finns vissa belägg, att tidig exponering för gluten (barndom) Det kan leda till allvarligare celiaki.

Riskfaktorer för celiaki

Faktorer, vilket kan orsaka gluten, De inkluderar:

• Förekomsten av familjemedlemmar med celiaki;
• Närvaron av en annan autoimmun sjukdom:
  • Diabetes 1 Typ;
  • Autoimmun sköldkörtelsjukdom;
  • Lupus;
• Герпетиформный дерматит – состояние кожи, i samband med celiaki;
• Reumatism.

Symtom på celiaki

Symtomen varierar och kan börja i barndomen eller vuxen ålder. Barn har ofta andra symtom, än vuxna patienter. Symptomen kan inte visas, Om skadade en liten del av tarmen. Ofta det första tecknet på celiaki kan vara undernäring, senare uppkommer allvarligare symtom.

Tecken och symptom på celiaki kan inkludera:

Barn

• Buksmärtor;
• Illamående, anorexi;
• Рвота – на более поздних стадиях заболевания;
• Diarré;
• En stol med en stark lukt;
• Irritabilitet;
• Låg tillväxt;
• Försenad pubertet;
• Blek hud;
• Konvulsioner;
• Lopa sår på mungiporna;
• Grunda munsår.

Hos vuxna,

• Bukspänning;
• Gas;
• Diarré;
• Stinkande, ljust, oljig avföring;
• Viktminskning;
• Dålig aptit;
• Trötthet;
• Buksmärtor;
• Smärta i benen;
• Förändringar i beteende;
• Muskelkramper och ledvärk;
• Konvulsioner;
• Yrsel;
• Hudutslag;
• Tandproblem;
• Missade menstruationen;
• Infertilitet;
• Förändringar i känsla i armar och ben.

Diagnos av celiaki

Läkaren kommer att be om dina symtom och sjukdomshistoria, och utföra en fysisk undersökning. Symtom på celiaki kan likna symtom på andra sjukdomar. Diagnosen kan ta lång tid. Tidig diagnos och behandling av glutenintolerans minskar risken för komplikationer.

Tester kan omfatta:

• Vätskor och avfall kroppen måste kontrolleras med avseende på förekomst av malabsorption. För detta ändamål,:
  • Blodprover;
  • Fekal;
• Kanske, det kommer att vara nödvändigt att välja ett prov av vävnad för ytterligare testning. Это можно сделать с помощью биопсии;
• Med endoskopi undersökning kan utföras tarmen.

Behandling för celiaki

Livstid, glutenfri kost är den enda behandling för celiaki. Det är mycket effektivt. Symtom på celiaki försvinner oftast inom några dagar efter starten av dieten. Icke desto mindre, återvinning av villi kan ta månader eller år. Konsumtionen av gluten kan skada tarmen, även om du inte har några symtom. Försenad tillväxt och tand missfärgning kan vara permanent. Det kan bli nödvändigt att ta kosttillskott, innefattande intravenös Kysk, särskilt om du inte läka intestinal skada. Gluten sätts till många livsmedelsprodukter, Att upprätthålla en diet kan vara ganska komplexa.

Förändringar i kosten i glutenintolerans

Du bör undvika mat, innehållande:

• Vete;
• Råg;
• Korn.

Detta inkluderar de flesta typer av bröd, pasta, spannmål och förädlade livsmedel. Nu finns särskilda typer av bröd och pasta utan gluten. De produceras med hjälp av potatis, ris, soja eller bönor mjöl.

Gluten finns även i olika livsmedel och drycker. Läs noga igenom alla etiketter på produkter. Vissa livsmedel med gluten inkluderar:

• Smaksatt kaffe;
• Öl;
• Tonfisk i grönsaksbuljong;
• Risnudlar;
• Vissa frysta potatis;
• Vegetabiliska puréer;
• Beredda grönsaker, sallader;
• Pudding;
• Vissa typer av glass;
• Många andra produkter.

Kolla restaurangen kan vara särskilt utmanande, så många produkter i menyn kan innehålla gluten.

Kontroll och användning av tillsatser

Patienter med celiaki bör ha regelbunden kontroll, För att försäkra, att de får tillräckligt med näringsämnen. Также может быть необходимо тестирование плотности костей. Om du inte har tillräckligt med vitaminer och mineraler, din läkare kan rekommendera att ta kosttillskott. Men, glutenfri diet när det inte kan behövas.

Celiaki Prevention

Det finns inga rekommendationer för att förebygga celiaki, eftersom dess orsak är oklar. Om en familj har celiaki, Det rekommenderas att genomgå regelbundna screeningtest. Ju tidigare du börjar följa en glutenfri diet (en diet utan gluten), desto mindre skada kommer att åsamkas till tarmen.