Семейство Liliaceae – Лилейные
Flerårig ört. Glödlampa splyusnutookruglaya eller sfärisk, avlånga gulbrun, rödaktigt eller lila skal och skäggiga roten. Stem rak, 30-80 cm ihålig, köttiga. Lämnar 4-9, priosnovnyh, rörformigt och avsmalnande vid spetsen. Blommor är många, umbellate blomställning form vid toppen av blomman pilarna, ibland blandat med bulbils. Hylle består av 6 löv, avlång, dum, vit med gröna vener, Frukt sfärisk kapsel. Black Seeds, triangulär. Blommar i juli-augusti.
Spread lök – широко выращивается в виде овоща. Kultur vyer kommer från centrala och västra Indien.
Vegetabiliska råvaror – луковица.
Eteriska oljor (0,005-0,15%) цikloalliin, metilalliin, propilalliin, tiopropional, rhobinine, vilket, quercetin derivat, floroglutsinovye derivat, Peptider, protokatehinovaya syra, ferulasyra, aminosyror, Andra organiska syror, kolhydrater, pektin, växthormon.
Lök är rika på vitamin C. (till 33 mg%) och vitamin B1 (till 60 mg%).
Antiateromatoznoe, förbättrar matsmältningen.
Forskarna studerade effekten av spirtovodnoy rita en båge på utvecklingen av experimentell ateroskleros hos kaniner, orsakas av deras utfodring kolesterol. Djur, emot endast kolesterol, i slutet av den tredje och början av fjärde månaden av kolesterol i blodet har nått 900-1500 mg%; obduktionen av dessa djur visade en djup infanteri in aterosklerotiska förändringar i blodkärlen.
Djur, som samtidigt med kolesterol och spirtovodnuyu extrakt som utvinns ur frön av lök, Kolesterol i blodet nådde endast 140-272 mg%, och aterosklerotiska förändringar i aorta och stora fartyg betydligt sämre uttryckt.
Forskarna fann också hos friska vuxna män signifikant effekt av saften 50 g lök, ätbar i en enda dos, skydda från att komma i absorptionen 100 g olja ökar serumkolesterol och fibrinogen i plasma, och även genom att reducera tiden för koagulation och fibrinolytisk aktivitet. Enligt forskarna, den aktiva beståndsdelen, som vitlök, Det är en eterisk olja, innehållande disulfider. Dessutom fanns det en uttalad hypolipidemisk effekt av lök i kaniner, mottagande livsmedels socker och betonade fibrinolytiska verkan av lök. Saften av lökarna, stammar, lök blad i experiment på bedövade katter inte har en blodtryckssänkande verkan.
Studier har inte visat antimikrobiell verkan av lök. De litteraturrapporter, att fören har antitrihomonadnyh åtgärder.
Färska Lök stimulerar aptiten, Det ökar utsöndringen av magsafter och därmed förbättrar matsmältningen och främjar en god absorption av näringsämnen. Den har en urindrivande effekt, och, men med tanke på, att det finns vissa risker i leversjukdom, njure och hjärta, använda den som ett komplement diuretikum för att eliminera möjlig efter en noggrann läkarundersökning i närvaro av några av dessa sjukdomar. Lök - ett bra botemedel mot brist på vitamin C och B (Det har också rapporterats och choleretic åtgärder lök). Beprövad närvaro i hamn gipoglikemičeskogo principer. På grund av effekten av hypoglykemiska och antiateromatoznomu lök produkt är särskilt lämpliga att ingå i kosten för diabetiker mat, kombinerat med ateroskleros.
I folkmedicinen, är lök som diabetesmedel, som ett anthelmintikum, externt för blåmärken, укусах пчелами и осами и для ускорения „созревания” абсцессов, om förfrysning och färska brännskador, vesnushek mot personen, samt på en kall.
Negativa effekter har inte fastställts, men på grund av möjligheten att irritera, det bör undvikas i fall av njure och lever.
Beredningar bågskytte:
Denna webbplats använder cookies och tjänster för att samla in teknisk data från besökare för att säkerställa prestanda och förbättra kvaliteten på tjänsten.. Genom att fortsätta använda vår sida, du samtycker automatiskt till användningen av dessa tekniker.
Read More