Vitkål – Brassica oleracea

Tvåårig växt upp till 40-60 cm med en mycket stor köttiga blad, familjer krestotsvetnыh (Cruciferae). Kål odlas i nästan alla klimatzoner. Används för terapeutiska ändamål blad av växter.

Vitkål – kemisk sammansättning

Kål blad innehåller socker, proteiner, fetter, fiber, vitaminer (C, P, B1, B2, B6, K, (D), karoten), enzymer, mineralsalter, antibakteriellt medel - lysozym. Förutom, färsk kålblad hittats thioglycosides (glikobrassidin, neoglikobrassidin), svavel.

Vitkål – Farmakologiska egenskaper

Experimentella studier har etablerat, att mata färsk kål kaniner och marsvin förhindrar uppkomsten av försöksdjur histamin sår. I färsk kål upptäckte magsårsfaktor, kallad vitamin U. För närvarande vitamin U ställas syntetiskt och är en klorid metilmetioninsulfoniya.

Farmakologiska studier har visat att läkemedlet, det har låg toxicitet, Det har en helande och skyddande effekt i experimentella magsår hos råttor. Drogen har antihistamin egenskaper och antiserotoninovym. Vitamin U utövar välgörande förebyggande effekt på utvecklingen av experimentell ateroskleros hos kaniner, som främst manifesteras i mindre betydande uppbyggnad av serumkolesterol och minskningen av lipoidoza aorta i experimentella kaniner. Men experimentella studier och klinisk övervakning av patienter visade, att användningen av ren metilmetioninsulfoniya klorid ger en mindre effekt, än användningen av naturliga kål juice, som vävnaden av kål juice har antibakteriell tillsats, bakteriostatisk, fungistatiska och svampdödande egenskaper.

Förutom, kål innehåller flyktig, att, som det visas i experimentet, har en antibakteriell effekt även på Staphylococcus aureus och Mycobacterium tuberculosis;

Vitkål – medicinska tillämpningar

För första gången om läkning av magsår och tolvfingertarmen hos patienter med kål saft har rapporterats i 1952 stad, det var början av användningen av kål juice i färsk och torkad form för behandling av magsår i kliniker runt om i världen. Det har föreslagits, Vitamin U har en gynnsam effekt på utbytet av tiamin, och kolin, och förbättrar därigenom metabolismen av magslemhinnan, va, tydligen, och ökar dess motståndskraft mot skadliga faktorer, och i närvaro av såret accelererar vävnadsregenerering. Den positiva effekten av vitamin U i den gastriska peristaltiken, motor evakuering aktivitet i tarmen, en positiv effekt på tarmfloran.

I utnämningen av kål juice (av 1/2 kopp 2-3 gånger om dagen i form av värme till maten) patienter med magsår och duodenalsår försvunnit eller minskad smärta, Jag slutade kräkningar, illamående, halsbränna, förstoppning. På surhetsgraden i magsaft påverkar läkemedel tvetydigt. Så, när det ökade gipatsidnyh gastrit, vid giperatsidnyh - eller oförändrad, eller tenderade att minska; under normala ursprungliga syra av maginnehåll signifikanta förändringar observerades. Ett antal kliniker noterar en positiv effekt av kål juice vid sjukdomar i levern (gepatitы, angiokholity). Hos patienter med nedsatt smärta i levern, dyspeptiska symptom försvinner, ökad aptit.

Kliniska studier har också visat, att vitamin U förbättrar lipid utbyte och har en gynnsam effekt på patienter med kranskärls ateroskleros. Vitamin U är effektivt för eksem, psoriaze, neurodermatit, ytlig allergisk vaskulit.

Kål är också en värdefull produkt i den medicinska och diet. Dess hör patienter kost, gikt sjuka, kolelitiasis, eftersom den innehåller praktiskt taget inga purinbaser. Kål är en av de viktigaste källorna till inte bara vattenlösliga vitaminer, och mineralsalter. Så, hög halt av kalium i växter kan främja stimulering daureza och kan rekommendera kål, dess saft och andra maträtter från växtsjukdomar i hjärta och njurar. Kål är indicerat för patienter med åderförkalkning, eftersom pektin förening, finns däri, bidrar till neutraliseringen av giftiga ämnen, avlägsnande av kolesterol, fiber och förbättrar motorik av tarmen. Förutom, i kål innehåller vinsyra, fördröjer omvandlingen av kolhydrater till fett. I detta sammanhang är det lämpligt; inkluderar kål kost, syftar till att minska kroppsvikten. I surkål juice innehåller en hel del mjölksyra, så det rekommenderas att använda sjuk, lider av diabetes.

Vitkål – Doseringsformer, Dosering och administration

Metilmetioninsulfoniya klorid – витамин U. Den aktiverade formen av metionin. Det stimulerar läkning av skadan på slemhinnan i mag-tarmkanalen. Det används för magsår och duodenalsår, kronisk gastrit med normala, minskad och ökad gastrisk sekretion, när gastralgiyah. Är inne efter att ha ätit på 0,05-0,1 g under 30-40 dagar.

Bieffekter. Om du är överkänslig illamående, kräkningar, ökad smärta, som försvinner med dosreduktion eller utsättande av läkemedlet.