Matsmältnings allergi

Beskrivning av födoämnesallergi

Пищевая аллергия – неблагоприятная или патологическая реакция на еду или пищевую добавку.

Orsaker födoämnesallergier

De flesta av de biverkningar mat orsakar ganska lite mat. De vanligaste smittämnen födoämnesallergier inkluderar:

• Komjölk;
• Ägg;
• Jordnötter;
• Vete;
• Soja;
• Fisk;
• Musslor;
• Nötter (t.ex, valnötter);
• Sesamfrö.

Riskfaktorer för födoämnesallergi

Faktorer, vilket ökar risken för födoämnesallergier:

• Ålder: barn;
• Eksem;
• Närvaron av andra typer av allergier, inklusive hösnuva.

Symtom på födoämnesallergier

Symtomen omfattar:

• Gurglande mage;
• Magkramper, smärta;
• Illamående;
• Kräkningar;
• Diarré;
• Hudutslag, speciellt nässelutslag;
• Klåda;
• Hosta;
• Andfåddhet;
• Hripota;
• Svullnad av läppar, mun, språk, hals;
• Nästäppa;
• Sänka blodtryck.

Diagnos av födoämnesallergi

Läkaren behöver veta om dina symtom och sjukdomshistoria. Det är nödvändigt att göra en fysisk kontroll. Födoämnesallergier är ofta diagnostiseras utifrån sina egna iakttagelser av offret. När symtom uppträder, du måste uppmärksamma mat, som har nyligen tagit.

Tester kan omfatta:

En utslagningdiet

Patienten kan bli ombedd att gå på en utslagningdiet. Detta bör ske under medicinsk övervakning. Uteslutas från kosten-produkter som misstänks allergener. Om symtomen minskar eller, läkaren kan nästan alltid göra en diagnos. Om ett återupptagande av konsumtion av produkter undantas symtomen åter, Diagnosen bekräftas. Oftast detta endast ske i fall av hudirritation eller atopisk dermatit. En eliminering kost bör inte användas i fall av allvarliga allergiska reaktioner eller symtom på anafylaxi. Dessa inkluderar väsande andning, andfåddhet och blodtrycksfall.

Varje prov

Läkaren sätter en liten bit mat på kroppen, vanligtvis på underarmen eller tillbaka, sedan en fin nål gör en repa. Om det finns svullnad eller rodnad, Allergiska reaktioner kan förekomma. Läkaren diagnoser, baserad på symptom och hudtest. Vissa hudtest kan ha en allvarlig allergisk reaktion. Detta test bör endast utföras under överinseende av en läkare eller annan utbildad sjukvårdspersonal. Om du har svåra eksem resultaten av detta test svårtolkad.

RAST eller ELISA-test

Din läkare kan beställa ett blodprov (RAST – радиоаллергосорбентный тест или ИФА – Иммуноферментный анализ). Dessa tester mäter nivån av IgE i blodproteiner. IgE är en typ av protein, som kroppen producerar, när de bringas i kontakt med ett allergen. Förekomsten av IgE i blodet kan tyda på allergisk.

Behandling av födoämnesallergi

Vi måste undvika livsmedel och livsmedelsingredienser, som orsakar allergiska reaktioner. Om du misstänker en allergisk reaktion från konsumentprodukter, och andnöd, du behöver ringa en ambulans.

Behandlingen inkluderar:

• Лечение антигистаминами – чтобы уменьшить опухание и зуд;
• Адреналин – вводится немедленно в случае тяжелой, en livshotande reaktion (anafylaxi);
• Лечение кортикостероидами – при сильных опуханиях, förekomsten av blåsor och klåda.

Förebyggande av födoämnesallergi

För att förhindra att mat allergier behöver:

• Undvik en måltid, till vilken det finns en allergi;
• För att studera sammansättningen av livsmedel före konsumtion (tillverkarens uppgifter om förpackningar);
• Om du har födoämnesallergier, och besöker caféer eller restauranger att be personalen att beställa livsmedelsingredienser;
• Kom ihåg Titlar (synonymer) för alla allergener. Detta kommer att bidra till att identifiera dem i ingrediensförteckningen;
• Om det finns allvarliga, anafylaktiska födoämnesallergier, du behöver träffa en läkare, för att få en dos av adrenalin (typiskt spruta), och ta den med dig för nödsituationer.