Botulism
Beskrivning av botulism
Botulism – en potentiellt dödlig sjukdom, vars orsak är ett toxin, produceras av en bakterie som heter Clostridium botulinum. Denna bakterie finns i jord och lakeshores, vikar och hav. Tarmarna av fisk, däggdjur, krabbor och andra skaldjur kan innehålla C botulinum och debatten. Bakteriesporer kan förbli friska och korrekt tillagad mat.
Skälen för botulism
Sjukdomen kan orsaka en mycket liten mängd av botulinumtoxin. Människor kommer i kontakt med toxinet på tre sätt:
- Mat – Det kan vara förorenade med bakterier och deras toxiner. Detta toxin kan orsaka botulism. Mat, som kan vara smittat med toxinet:
- Hem konserverad;
- Korv;
- Köttprodukter;
- Skaldjur;
- Grönsakskonserver;
- Honung;
- Om ett spädbarn sväljer sporer C botulinum, de utvecklas i ett barns kropp och kommer att producera en toxin. Till skillnad från vuxna och äldre barn, spädbarn sjuka från toxin, produceras av bakterier, växer i sina egna inälvor. Honung – den huvudsakliga källan till spädbarn botulism. Andra källor till infektion jord och damm;
- Bakterier kan komma in i kroppen via sår. I detta fall, är de spridda över hela kroppen via blodomloppet.
I vissa fall, källorna av bakterier i kontakt med människokroppen är okända. Botulism toxin Det är en potentiell källa till bioterrorism.
Riskfaktorer för botulism
Faktorer, ökar risken för botulism inbegriper:
- Konsumtionen av felaktigt beredd konserverad;
- För spädbarn – konsumtion av honung;
- Användningen av intravenösa droger (sällan).
Symptom av botulism
Symtomen börjar dyka upp från ansikte och ögon, och framåt ner på båda sidor av kroppen. Om botulism inte behandlas, armmuskler, Fot, bagageutrymme, samt andningsmuskulaturen kan bli förlamad, och döden kan inträffa.
Symptomen kan variera från mild till svår och omfatta:
Hos vuxna,:
- Muskelsvaghet;
- Yrsel;
- “Man” i ögonen eller dimsyn;
- Fallen ögonlock;
- Svälja problem;
- Muntorrhet;
- Öm hals;
- Gibberish;
- Ansträngd andning;
- Förstoppning.
Barn:
- Förstoppning;
- Barnet inte äta och inte suger;
- SLAKHET;
- Dålig muskeltonus.
När orsaken till botulism mat, Symtomen börjar vanligen inom 36 timmar efter att ha ätit smittad mat. I vissa människor, symptomen är påtaglig inom några få timmar. Ibland symptomen inte observeras i ett par dagar. Vissa människor upplever illamående, kräkningar och diarré.
När ett sår är orsaken av botulism, Symtom verkar inom 4-14 dagar.
Diagnos av botulism
Läkaren kommer att be om dina symtom, historia, möjliga källor till exponering, och utföra en fysisk undersökning. Var beredd på att svara på frågor om, där du var och vad de åt. Blod, stol och maginnehåll kommer att testas för eventuell förekomst av toxin. Prover av tvivelaktig mat kan också kontrolleras. Särskilda tester för att bekräfta en diagnos kan ta flera dagar.
Tester, att utesluta andra villkor kan omfatta:
- Blodprover;
- MRT – testet, som använder magnetiska vågor, att göra bilder av vävnader i kroppen;
- Analys av cerebrospinalvätskan;
- Och elektromyogram nervledningstest.
Behandling med botulinumtoxin förgiftning
Underhållsterapi
Den allvarligaste komplikationen är andningssvikt. Behandlingen syftar till att upprätthålla en tillräcklig försörjning av syre. Patienter kan behöva mekanisk ventilation och noggrann övervakning i en intensivvårdsavdelning. Det kan också bli nödvändigt att sondmatning.
MOTGIFT
Ta emot antitoxin i ett tidigt skede kan minska progressionen av symptom och minska paralys, det slutar inte sjukdomsprocessen.
Utgångs botulism toxin
Metoder för att eliminera toxiner inkluderar:
- Lavemang;
- Aspiration av maginnehåll;
- Medicinering för att stimulera kräkningar;
- Operationen för att rengöra sår;
- Antibiotika för att behandla en sårinfektion.
Förhindra Botulism
Exponering för höga temperaturer förstör botulism toxin. Metoder för att förebygga botulism inkluderar:
- Mata inte honung till barn yngre än ett år;
- Baka potatis utan folie;
- Försök inte smaken av skämd mat;
- Ät inte konserverad svullna burkar;
- Koka hem-konserverade livsmedel för 10-20 minuter före måltiden;
- Öva god hygien när konservering livsmedel;
- Söka läkarvård för sår, speciellt om såret ser infekterat (rodnad, pus, känsligheten hos drabbade området);
- Ta inte droger.